1. Du hälsar människor genom att säga, "Har du ätit ännu?"
Ett typiskt kinesiskt sätt att säga hej är "Chi le mei?", Vilket betyder "Har du ätit ännu?" Som "Hur mår du?" På engelska, detta är en fråga som egentligen inte kräver ett bokstavligt svar. Så ofta berättar du för någon att du redan har ätit över bruset från din brummande, tomma mage.
2. Du anser att det är ett kompliment när en kinesisk person påpekar att du har gått upp i vikt och du fångar dig själv att säga samma sak till andra
I traditionell kinesisk kultur är chubbier en person, desto mer välmående och frisk anses han eller hon vara. Så en kommentar om din vikt, speciellt från äldre kineser, är inte tänkt att säga dig att lägga av den feta fläskmagen.
Men i allmänhet kan människor i Kina vara ganska uppriktiga med kommentarer om andras fysiska utseende. Du vet att du har varit i Kina för länge när det första ut ur munnen med att träffa en gammal vän är ett utrop för hans eller hennes vikt.
3. Du bryter ut ditt paraply på soliga dagar för att undvika att bli solbränd
Människor i Kina anser att mörkare hud är ett tecken på bondebakgrund, medan ljusare hud betyder hög status genom att du inte har behövt arbeta utanför. Så orättvist som det är, kvinnor med mörkare hud anses vara mindre attraktiva. Hudblekningsprodukter är en industri med flera miljarder dollar i Kina. Den senaste trenden att träffa strandkläder är facekini, som i huvudsak är en stor strumpa du bär över huvudet med några slitsar för dina ögon, näsa och mun.
4. Du vet hur du graciöst dricker te med bladen svävande runt i din kopp
För människor i Kina är det att dricka te tillverkat i tepåsform liknar det att dricka snabbkaffe i USA. Den klipper bara inte den när du har haft det riktiga. Du har lärt dig hur man dricker te med lösa löv som flyter runt utan att kväva på dem eller tvingas tugga ner dem. Du vet att det är allt som du använder tänderna som en sil. Och du vet att gulnade tänder är en olycklig biprodukt av ditt tesnobberi.
5. Du är inte längre färgblind
Rött betecknar lycka, förmögenhet och lycka i Kina. Traditionella kinesiska bröllopskläder är röda. Röda kuvert används för att ge ut pengar under det kinesiska nyåret. Du vet att människor i Kina inte skymmer sig från att bära rött under semestrar eller firande.
Du vet också att vit är färgen av sorg och död, och du undviker att bära vit i håret eftersom det betyder att en släkting har gått bort. Du vet att det finns alla slags undantag (brudar i Kina har nu vita klänningar i västerländsk stil), men du gör ditt bästa för att vara färgkänslig, särskilt när det finns äldre kineser i blandningen.
6. Du vill när dina vänner som inte är kinesiska häller sojasås över deras ris
Det är en lao wai (utlänning) nybörjare, säkert. Du vet att sojasås bara används för matlagning eller som ett dopp, aldrig som ett krydder för att hälla över någonting … särskilt vad som helst i en dyr restaurang.
7. Du ser att du serverar andra vid måltiderna, särskilt alla äldre än dig
Den viktigaste regeln i den kinesiska ätkulturen är att tjäna andra innan du serverar dig själv. Du vet att om du vill ha en bit räka, måste du servera räkor till folk runt omkring dig innan du serverar dig själv. Och om det bara finns en räka kvar, är du lyckosam såvida ingen tjänar den till dig. Äldre får första dibs på någonting - det är ett tecken på din respekt. Så naturligtvis kan du inte vänta med att bli gammal vid bordet.
8. Du skulle aldrig tänka på att besöka någon utan att ta med en gåva. Och när någon ger dig en gåva, skulle du aldrig tänka på att öppna den framför dem
Du vet att när du besöker någons hem för första gången, bör du ge ett tecken på uppskattning. Du vet också att mottagaren kommer att göra en stor del av gåvan, tacka dig rikligt och krossa över den, men att den kommer att läggas bort och inte öppnas framför dig. Du vet att om du öppnar en gåva framför givaren kan du båda riskera ett pinsamt ögonblick om gåvan är halt eller är en uppenbar återgåva.
9. Du undviker oturliga nummer som 4 och betalar extra för adresser, telefonnummer och registreringsskyltar med lyckligt nummer som 8
Kineserna är galen efter tur och otur. De planerar bröllop, viktiga möten och semestrar kring lyckliga datum. Ordet för "åtta" låter som ordet "välmående", så att folk kommer att betala extra för telefonnummer och registreringsskyltar med det numret i det. Ordet för "fyra" låter som "död", så att människor vägrar att bo på fjärde våningen eller ha en adress med det numret ingår.
10. Du tar alltid av dig skorna när du går in i någons hus
I Kina (som i många delar av Asien) bär människor aldrig sina skor i sina hem. Istället kommer du att märka ett skohylla precis vid dörren. Du vet att du har varit i Kina för länge om du tänker mer på utseende på dina strumpor eller strumpor än dina skor. Eller, om du inte tål att ta av dig din Manolo Blahniks, tar du med dina egna skoskydd.
11. Du tycker att du talar i kryptiska kinesiska fraser med fyra tecken
Det kinesiska språket är fyllt med massor av smarta spel på ord som tjänar till att frustrera den inledande språkläraren. Fyra-ordsfraser, eller chengyu, är idiomer som hänvisar till antik litteratur men kanske inte alltid är förståeliga i bokstavlig mening.
Till exempel betyder "jiǔ niú yì máo" bokstavligen "nio kor och en sträng med korhår." Men vad det egentligen betyder är "ett obetydligt antal." Dessa fraser rullar utan problem tungan nu, och du börjar tro att engelska är bara så … bla i jämförelse.
12. Du har haft ett allvarligt samtal med din läkare om färgens, densiteten och formen på din båge
I traditionell kinesisk medicin analyseras avföringen som ett sätt att holistiskt förstå en persons hälsa. Du kan hitta din TCM-läkare som frågar dig hur torr eller fuktig din poop är, och huruvida den luktar fiskig eller inte. Din läkare kan ordinera växtbaserade behandlingar om du bedöms ha för mycket "värme" eller "fukt" i kroppen. Så nu tar du vanligtvis en bra titt innan du spolar.
