Foto + Video + Film
När jag kom tillbaka från PANAMA ställde alla mig samma fråga;”Såg du kanalen?” Jag är inte säker på vad som förvånade dem mer - det faktum att jag sa nej, eller att jag inte brydde mig om att jag missade den. Panama har så mycket mer att se och göra än bara en kanal.
Tillbringa en dag med Embera-folket
Det tog bara en dag med Embera för mig att utveckla en kär nivå av respekt för infödda människor och hur många människor som trivs utanför den moderna världen. Du behöver inte vara en antropolog som gör fältarbete för att delta i deras seder och dagliga liv - deras byar är öppna för alla som har ett öppet sinne.
Färsk fisk och skaldjur på fiskmarknaden
Att äta skaldjur från en styrofoam-kopp på baksidan av en fiskmarknad låter lite skuggigt, men du går inte till Panama Citys fiskmarknad för glamour - du går för upplevelsen. Så ta plats bland mängden, välj mellan två hav som är värda av skaldjur och slå tillbaka med en $ 2 Balboa-öl.
Ta inte bara vågor - fånga surfervibber
Jag tyckte att surferkulturen var mycket komisk. Jag förstod aldrig killen-brah, för avslappnad mentalitet. Men efter att jag tillbringat några dagar på ett surferläger i Venao, Panama, smälte mitt East Coast Type-A hjärta för att släppa kyla vibberna in.
Paus
sponsrade
5 sätt att komma tillbaka till naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 september 2019 Foto + Video + Film
Panama från luften
Blaze Nowara 5 april 2016 Foto + Video + Film
13 sätt att ta starkare och kraftfullare bilder av havet
Kate Siobhan Mulligan 27 juni 2018
Hästar runt på stranden
Du kan bokstavligen göra det.
Jazz möter Latinamerika på American Trade Hotel
(Foto av American Trade Hotel) Ta det stora utbudet av jazz och Latinamerikans vibbar och du har lördagskväll på American Trade Hotel. Den lokala sångaren Idania Dowman fyller Danilos Jazzklubb med sin själfulla röst. Hennes återgivning av bluesklassiker, som "Georgia" av Ray Charles, kommer att ge dig gåshud.
Kaffe
Panamanians tar sitt kaffe på allvar, och med rätta. När några av världens mest eftertraktade kaffebönor odlas i din jord, borde du inte röra det.
Rom
Jag har lärt mig att det inte är bäst att ha en djupt rotad historia i något. När det inte finns mycket historia är människor mer villiga att utforska nya gränser till tidigare idéer och se hur långt de kan pressa gränserna för begrepp. Så är fallet med panamansk rom. Även om rom inte introducerades till landet förrän 1908, har de nu en oöverträffad artisanal rumsscen. Med ingredienser och destillering som sker lokalt, i kombination med den djärva, pionjäriska andan från panamanska bartendrar, är resultatet ett brett utbud av färska, hantverkscocktails som lämnar dig besviken eftersom det inte finns något liknande hemma.
Paus
Nyheter
Amazonas regnskog, vårt försvar mot klimatförändringar, har bränt i veckor
Eben Diskin 21 aug 2019 sponsrad
Japan, upphöjd: En 10-stadstur för att uppleva landets bästa
Selena Hoy 12 aug 2019 sponsrad
12 förhöjda mat- och dryckupplevelser att ha i Japan
Phoebe Amoroso 12 aug 2019
Bevittna omvandlingen av Casco Viejo
Gentrifiering sveper inte bara över amerikanska städer. Panama Citys Casco Viejo-distrikt är mitt i övergången från en extrem till en annan - med läkemedel som renoveras till boutiquehotell och trendiga restauranger. Förändringen initieras inte bara av bankirer och fastighetsbolag, utan av reformerade gängmedlemmar. La Fortaleza Tours ägs och drivs av ex-medlemmar i Ciudad de Dios-gänget, och inbjuder besökare att få en intim titt på den gängrelaterade historien i deras grannskap. Även om gatorna och husen ser grova ut, är alla välkomna. Känn dig inte tveksam om du vill ta bilder - lokalbefolkningen inbjuder dig att ta bilder eftersom, som samhället säger, "foton betyder framsteg."
Island hop
(Drone fotografering av Blaze Nowara) Panama har hundratals öar utanför sina kuster. Många av dessa öar kommer att få dig att känna att du är på någons Windows XP-skrivbord.
10
Stekt korvina och planeter
Det är spännande att se de kreativa sätten som kockar uttrycker sig med lokal mat i modern fusionsmiddag, men det finns något att säga om att stanna vid en fet sked och hänge sig åt klassikerna. Den panamanska motsvarigheten till en matställen favorit är den stekt korvina med en sida av planeter - också djup stekt. Det kan verka som hud och ben stekt till en skarp, men fiskens underdel är förvånansvärt köttig.
11