Kaffe + te
Högt te är lika ikoniskt i Storbritannien som drottningens corgis. Serveras på hotell och restauranger över hela landet, och ofta kallad eftermiddagste, uppstod denna berömda tradition på 1800-talet som ett medel för medel- och överklasserna för att fylla ett hungergap mellan lunch och kvällsmat. Idag serveras hög te mellan 15:00 och 17:00 och är ett utmärkt sätt att fira ett speciellt tillfälle eller träffa vänner. Men förvänta dig inte en grundläggande pott med engelsk frukost och några scones; högt te är en fullständig övergivenhet av kakor, finger smörgåsar, bakverk och … ja, scones. Här är några av de vackraste platserna i Storbritannien att njuta av hög te.
1. The Scarlet Hotel, Cornwall
Detta hotell med endast klippfäste som är vuxen ligger nära surfbrädan i Newquay, Cornwall, och har en fantastisk utsikt över kusten. Scarlet är känd för sitt spa och berömda badtunnor, som ligger på kanten av klipporna. Men den verkliga behandlingen här är eftermiddagste, som serveras från 15:00 till 16:30. dagligen. Teet kommer från Tregothnan Estate i Cornwall, och den koagulerade grädden är lokal. Med läckra kakor och smörgåsar som serveras med Atlanten som bakgrund är detta en spektakulär destination för te. Eftermiddagste kostar $ 33 per person och $ 49 med champagne. Bokningar måste göras 24 timmar i förväg.
2. Royal Crescent Hotel, Bath
Baths arkitektur är världsberömd på grund av dess Regency-stilbyggnader. Royal Crescent, ett av Baths bästa hotell, byggdes mellan 1767 och 1775 och består av 30 terrasserade byggnader framför en obefläckad gräsmatta; det är en av de mest fotograferade platserna i staden. Ta ditt traditionella eftermiddagste i trädgårdarna eller restaurangen, och fest på perfekta scones, ett urval av kakor och fingersmörgåsar i en vacker och historisk miljö. Eftermiddagste kostar $ 49 per person ($ 26 per barn).
3. Claridges Hotel, London
Foto: Claridge's
Claridges är ett av de mest kända hotellen i världen, känt för sina glamorösa omgivningar och ikoniska Art Deco-funktioner. Eftermiddagsteen här är legendarisk och serveras dagligen i foajén. Välj mellan 24 olika lösa teer och njut av konditorivaror och fingersmörgåsar följt av scones. Maten speglar traditionella brittiska smaker och förändras för att spegla årstiderna. Bokningar måste göras i förväg. Eftermiddagste kostar 79 dollar.
4. Fortnum och Mason, London
Foto: Fortnum & Mason
Denna turistfavorit mataffär på Piccadilly är en av de mest eleganta platserna att hitta kvalitetsmat i London. De kungliga teckningsoptionerna över dörren visar att det är här som royalty får sina livsmedel. Vackert presenterad är det en glädje att gå runt diskdisplayen och se sällsynta teer, vackert förpackade kakor och mer. Efter shopping har du åkt till restaurangområdet för en gudomlig eftermiddagste i sublima omgivningar. Gästerna kan välja te från olika Fortnum-blandningar. Eftermiddagste kostar 64 $ med en Fortnums blandningste och 70 $ med en sällsynt teblandning.
5. Bettys Tea Room, Harrogate
Foto: Bettys
Du får ett varmt välkomnande på alla Bettys Tea Room i Yorkshire (även känd som Guds eget land). Tesalen började när en schweizisk choklad, Frederick Belmont, felaktigt tog ett tåg i södra England och hamnade i Yorkshire i början av 1900-talet. Han bosatte sig och introducerade sitt konditori till Yorkshire, och tearummen blev en toppdestination för högt te. Med Harrogate-läget kan du utforska en vacker stad och den pastorala Yorkshire-landsbygden. Eller så kan du njuta av en Lady Betty eftermiddagste med ännu fler smaker och kakor. Eftermiddagste kostar $ 26; Lady Betty eftermiddagste kostar $ 45 per person.
6. Balmoral Hotel, Edinburgh
Foto: The Balmoral, ett Rocco Forte-hotell
Balmoral Hotel ligger på Princes Street, nära de populära trädgårdarna och på kort avstånd från Edinburgh Castle. Det är bland stadens finaste hotell. Dess berömda klocka är en av de viktigaste funktionerna i det lokala landskapet. Inuti är Palm Court - med sina venetianska ljuskronor och glaskupol - den perfekta platsen för eftermiddagste, särskilt efter en dag med sightseeing i Skottlands huvudstad. Det prisbelönta högte, komplett med smörgåsar och bakverk, serveras med ett urval av te i en vacker miljö. En harpist spelar också vanligtvis under eftermiddagste, vilket kostar $ 52 per person.
7. Moreton Tea Rooms, Dorset
Ett inlägg delat av Briony Learmond (@brionyllearmond) den 29 april 2018 kl. 12:53 PDT
Byn Moreton i Dorset kan anspråk på att vara begravningsplatsen för Lawrence of Arabia, men den har också ett absolut läckert eftermiddagste-rum. Ta en vandring på vandringslederna som omger denna charmiga lantliga miljö och avsluta sedan vid Moreton Tea Rooms, där du kan koppla av i det ombyggda skolrummet eller sitta i trädgården. Eftermiddagste av finger smörgåsar, kakor och scones måste beställas 24 timmar i förväg. Du kan också få traditionellt grädde te här, vilket är populärt i Sydvästra England. Ingefära scones är gudomliga serveras med sylt, koagulerad grädde och en kruka med te. Speciell eftermiddagste är $ 16; ett traditionellt grädde-te är $ 7.
8. Cliveden House Hotel, Berkshire
Foto: Cliveden House
Om Cliveden House Hotel verkar bekant, kan det bero på att anläggningen nyligen spelade en roll i ett bröllop av en del lov. Detta var platsen där Meghan Markle tillbringade henne i går kväll innan hon gifte sig med prins Harry, och det är ett av Storbritanniens mest lyxiga hotell. Eftermiddagste är en speciell upplevelse som serveras i Great Hall. Smutta på speciellt blandade te och fest på scones, vackert presenterade miniatyrkakor och ett urval av fingermörgåsar. Glöm inte att utforska de vackra trädgårdarna i Cliveden som en del av ditt besök. Eftermiddagste kostar $ 49, och du kan lägga till ett glas champagne för totalt 75 $.
9. Angel Hotel, Abergavenny
Foto: The Angel Hotel & Oak Room Restaurant
Staden Abergavenny,”Gateway to Wales,” har ett rykte för god mat. Matfestivalen varje september är en av de bästa i Storbritannien, men du kan prova högt te här varje veckodag. Det prisbelönta Angel Hotel är medlem i det prestigefyllda Tea Guild och erbjuder ett högt te med smörgåsar, smakliga bakverk, kakor och scones. Det serveras i hotellets Wedgewood Room och är det perfekta pitstoppet innan du ser mer av den walesiska landsbygden som omger staden. Eftermiddagste är 33 dollar. Högt te är 40 $.
10. Lakeside Hotel, Cumbria
Foto: Lakeside Hotel
Lake District har inspirerat poeter och konstnärer i århundraden, och Lakeside Hotel i utkanten av Lake Windermere är en verkligt spektakulär miljö. Med vandringsleder vid dörren och en fantastisk natur att utforska gör Windermere-stränderna en perfekt plats för eftermiddagste. Njut av ett fyra-rätters högt te som börjar med en kyld soppa och följt av smörgåsar. I tårtavalet ingår kärnmjölkscones och en choklad- och passionfruktclair, och upplevelsen avslutas med sorbet. Eftermiddagste kostar $ 84 för två.
