Sampurus Konst I Japan [PICS] - Matador Network

2024 Författare: Sierra Adderiy | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-22 13:32

Eftersom jag flyttade till JAPAN har många saker slått mig som konstig (jag menar annorlunda) men en av de saker jag blev intresserad av var plastmatproverna framför restaurangerna. Ibland i ett fodral, ibland på ett litet bord vid dörren, men alltid livsliknande kopior av vilken mat restaurangen serverar. I vår orientering mot Japan, givet av marinen, sa en talare att prover kan göra det lättare för en icke-japansk talare att beställa på en restaurang när de inte kan läsa menyn. Jag antog att det innebar att dessa prover endast finns på platser där icke-japanska talare äter.

Hur fel jag gjorde.

På sex månader i Japan har jag sett dessa prover, kallade sampuru, överallt. Jag har sett plastpizza, öl, sallader, soppa, sushi, curry, allting. Jag har rört på varje exempel på att jag har möjlighet att göra det och jag har sett att människor använder proverna som en meny innan de går in i en restaurang.

Det är en konst. Och jag älskar det.

Okonomiyaki

Dessa okonomiyaki sampuru visar de råa ingredienserna som kommer att gå in i den grillade "pannkakan." Skålen i mitten är en skaldjurskombo, avbildar asari (lite mussla), ika (bläckfisk) och ebi (räkor). Skylten framför sampuru säger att dessa kommer att vara kokta Kyoto-stil, vilket innebär att alla ingredienser blandas samman och kokas på en grillpanna. Det andra populära sättet att laga detta, Hiroshima-stil, liknar en tunn crepe ovanpå köttet och grönsaker ovanpå nudlar.

Foto: Tabike

Lunchuppsättning

Denna lunchplatta liknar vad som finns i en o-bento, men eftersom den serveras på en restaurang kommer den inte med lådan. Denna sampuru visar Naporitan (japansk pasta med tomat- eller ketchupbaserad sås), gomai (spenat med sesam- och miso-dressing), ägg, potatissallad, stek stek med gobo rot (burdockrot) och en sandoicchi (smörgås). Jag frågade en vän om den här kombinationen och hon sa: "Det kan vara en barnmåltid."

Foto: rheajm

Efterrätt

Desserterna ser alltid de mest realistiska och aptitretande ut för mig. Här har vi jordgubbar och bananer täckta i choklad, och jag vill ha det.

Foto: L Weiling

Paus

sponsrade

5 sätt att komma tillbaka till naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel

Becky Holladay 5 september 2019 sponsrad

10 sätt att uppleva Japans spetskultur

Lily Crossley-Baxter 3 oktober 2019 Kultur

9 amerikanska vanor som jag förlorade när jag flyttade till Tyskland

Isabelle Martin 6 juli 2017

souvenirer

Sampuru finns inte bara i matställen, utan också i nyckelringar, mobiltelefoncharm och fäst vid plånböcker. De säljs i Tokyos Kappabashi-dori (kökstad) och i små souvenirbutiker över hela Japan. Dessa Chirimen Sushi-modeller (vävt siden, inte plast) är till salu.

Foto: Sanctu

Mycket liten

Dessa små glass kottar i en glasflaska är både realistiska och inte alls.

Foto: pikahamuko_517

Såsskärm

Denna restaurang säljer pizza och biff. Det är svårt att säga, men bilderna på botten visar sås som om du är smart nog att beställa denna maträtt hälls över hela maten. Från vänster till höger finns hambagu (hamburgerbiff med demi-glace), beefu steki (nötköttbiff med tomatsås) och den klassiska katsu kare (fläskkarri).

Foto: Jen44

O-bento

Det finns många typer och tillfällen för o-bento (bento box). Folk packar dem för skolan eller arbetet, köper dem på flygplatsen, beställer dem på en lunchrestaurang eller tar dem på picknick. Listan över kombinationer av livsmedel som kan gå in är lång. Detta är ett exempel på Shōkadō bentō på grund av den svarta lackerade lådan.

Foto: tr [n] ty

Paus

Nyheter

Amazonas regnskog, vårt försvar mot klimatförändringar, har bränt i veckor

Eben Diskin 21 aug 2019 sponsrad

Vintern i Japan: 2 perfekta resor

Selena Hoy 19 aug 2019 Kultur

7 lögner du berättar för dig själv när du flyttar till Philadelphia

Alicia Raeburn 3 september 2019

Linguini och musslor

Denna linguini och musslor sampuru är till försäljning i en butik som säljer modeller av vanligt sålda rätter för resturants, men kockar kan också få dem tillagda specifikt för de rätter som de skapar. Processen att tillverka individuell sampuru ser mycket ut som matlagning.

Foto: xeeliz

Rör om yngel

Det här är olika typer av kinesisk räffelfisk. Något med plastens glans på många modeller gör att de verkar varma och redo att äta.

Foto:. AGM

10

Öl

Om du inte vet hur en öl ser ut, här är ett prov. Notera det tre tum huvudet på det, vilket förmodligen är mycket exakt vad du kommer att få. Jag tittade nyligen på en demonstration om hur man kan uppnå det hemma. Resten av sampuru här är aptitretare, vanliga i en västerländsk stil bar eller izakaya.

Foto: LenkinDesign

11

Generisk sushi

Jag vet att det här är plast, men om jag såg detta skulle jag ha en lust att få all den sushi ur solen. Detta är ett annat exempel på en vanlig mat som många leverantörer säljer och inte behöver en personlig modell.

Foto: Daniel Shi

12