Hälsa + Wellness
Vi lever i en ålder av wellness: wellness-program på jobbet, wellnesspåverkande, och wellness-matar som antagligen var lika bra för dig innan de märktes väl. Och det är stora affärer. Titta bara på alla CBD-produkter som lovar allmän hälsa som ännu inte har studerats vetenskapligt. Eller, jag vet inte, Goop. Enligt Global Wellness Institute är wellness en mer än 3, 7 miljarder dollar marknad och den största framtida trenden är mental wellness.
Oavsett om du klandrar det på giftiga livsmiljöer eller om vår konsumentist behöver köpa allt som lovar att fylla hålen i våra otillfredsställda liv, är wellness ett oundvikligt ämne under året för våra internetherrar 2019. Det är därför, för undergruppen av människor som har råd med det, att fly till en wellness retreat är den ultimata semestern (och Instagram-inlägg).
Strävan efter wellness är det som förde mig till Horse Shoe Farm nära Asheville, North Carolina, en eftermiddag i början av april. Specifikt var det en strävan att se hur mycket en välfärdsresa kunde göra för en mat-och-dryck-fokuserad författare vars hälsa bäst kan beskrivas som inte bra. Jag började trots allt vistelsen med en ljum Wendys kycklingsmörgås på den alldeles förskräckta Newark International Airport.
Foto: Nickolaus Hines
Mindre än fem timmar efter att min flygning från New York City landade var jag i Horse Shoe Farm's kyckling- och getpen med två nyfödda getter som såg ut som om de kanske gick på navelsträngarna med varje försök till ett steg mot sin mamma, Bobby Marley. Om välbefinnande glömmer en växande hög med tidsfrister och en bottenlöst grop av e-postmeddelanden, tog det inte lång tid för mig att hitta det.
Vetenskapen bakom wellness går tillbaka
Det finns en grupp människor som är välbekanta med wellness. Du kan vanligtvis välja ut dessa människor eftersom de nämner wellness strax efter att ha träffat dem. Sedan finns det normerna som tappar med, som drunknar i det moderna livets oroligheter, kanske inte ens vet att de är ohälsosamma. Det finns en mellangrund där någonstans, men du skulle vara hårt pressad för att hitta den i många av de livliga städerna i USA.
Ett växande antal välbefinnande och välfärdsinriktade destinationer är här för att fixa sjukdomen hos de två sistnämnda kategorierna av människor, såväl som för att förstärka den förstnämnda välbefinnande. De är idylliska, avkopplande och vanligtvis omgivna av vacker natur. Horse Shoe Farm är en av dessa. Det är en kort (och billig, med Allegiant-flyg i skrivande stund för cirka $ 100) -flyg från Big Apple.
Foto: Nickolaus Hines
Foto: Nickolaus Hines
Horse Shoe Farm är mentalhälsofokuserad men ändå också mycket en fungerande gård - en gästs hund lyckades få en kyckling med namnet Tenders, och Anbud förvandlades till soppa. Det drivs av Jordan Turchin, som växte upp i Miami och arbetade i filmindustrin i New York och Los Angeles. I dessa dagar är 33-åringen troligtvis sett att han tar hand om jordbruksuppgifter med håret bundet tillbaka och bär sitt kristallhalsband.
Han har hjälpt medarbetare att binda och par fly. Tillsammans med att ta hand om getter, kycklingar och ankor, kommer han att ställa in yogakurser i mediteringsrummet och massage i de ombyggda häststallen. Han hjälper dig i morgonjuicebaren och pekar vägen till de bästa vandringarna i närheten. Eller inte. Poängen med Horse Shoe Farm är att tolka wellness på ett sätt som gör att du faktiskt är bra snarare än stressad för att kryssa av för en 12-stegs plan. På frågan om ett exempel på framgång minns Turchin ett par i New York som kom med telefoner i handen, men innan länge kunde han "bara se [dem] smälta tillbaka till jorden."
"De som är anslutna är verkligen anslutna, " sa han till mig när vi pratade om livet i New York. "Men då släpper du och du vill" behövde jag det?"
En flykt till en hälsoclantgård fick mig säkert att fråga varför jag behövde min telefon annat än att ta foton av baby getter. Vetenskapen bakom känslorna är dock gles. En av de första publicerade studierna om välbefinnande gjordes till Journal of Alternative and Complimentary Medicine 2017. Den hade den berättande och ordstäva titeln:”Gör Wellness-turister bra? En observationsstudie av flera dimensioner av hälsa och välbefinnande efter en veckolång reträtt.”Studien drog slutsatsen att även om den hade sina begränsningar när det gäller deltagarnas storlek, kan” retreatupplevelser leda till betydande förbättringar i flera hälsodimensioner och välbefinnande som upprätthålls i 6 veckor.”
"När du befinner sig i en hälso-reträtt är det ganska lätt att engagera sig i friska tankesätt och rutiner helt enkelt för att reträttpersonalen ger det nödvändiga stödet och strukturen, " säger Dr. Carla Marie Manly, en klinisk psykolog i Kalifornien. "Genom att minimera eller eliminera kontakten med dagliga stressfaktorer (t.ex. teknik, arbete osv.), Erbjuda hälsosamma dagliga scheman, tillhandahålla hälso-orienterade aktiviteter och förbereda hälsosamma livsmedel, erbjuder reträtten den" ideala "miljön för wellness."
Foto: Nickolaus Hines
Foto: Nickolaus Hines
Tillflyktsort ger människor en ursäkt att koppla av, liksom alla verktyg som finns närvarande som inte finns i det vanliga vardagen.
"Det här är tiden när du lär dig hur du börjar dagen med meditation, yoga, springa eller journalisera, som några exempel, " säger Dr. Michele Reed, en familjeläkare som driver en hälsocenter på Jamaica. "När du är helt frånkopplad kan du fokusera på dig och ingen annan och deras problem."
Att vara frånkopplad, en viktig del av de flesta välbefinnande retreat, har en mycket bättre resultat för förbättrad mental hälsa än allmän hälsa.
"När en person bjuder in teknik i hemmet, finns det ingen stoppknapp för vilken information som kommer in. Wellness retreat ger exakt detta, " sade Dr. Kate Cummins, en psykolog i Kalifornien.”De kopplar bort individer från stimulansöverbelastning genom att skapa ett säkert utrymme som är skyddat och värderat på att vara snarare än att göra. Prestanda och målinriktat beteende släpps under välbefinnande så att en person kan ansluta sig till här och nu.”
Överdriven telefonanvändning har kopplats till depression, sömnlöshet och stress. Telefoner är otydligt kopplade till modernt arbete, men har också visat sig minska produktiviteten och därmed öppna dörren för mer arbetsrelaterad stress. Det är denna stress, delvis, som gjorde Horse Shoe Farm till att börja med.
Natur-skapad wellness
Turchin åkte till University of South California och New York University och reste regelbundet mellan New York, Los Angeles och Miami. Vid 20 år fick han diagnosen en autoimmun störning och ordinerade medicin. Han började undersöka var hans mat kommer från och sätt att hitta mer balans i livet. När hans fru, Rachel, blev gravid 2017, gick de tillbaka till familjen i Miami. Hans pappa, John, berättade för honom om en gård som han ägde upp nära Asheville. Sommaren 2018 öppnade Horse Shoe Farm för företag som en evenemangsplats och lyxgård, och den första gruppen var en kosherfamilj på 50.
Foto: Horse Shoe Farm
Idag har gården en utökad svit med alternativ för att fixa gästernas mentala tillstånd. Människor kan välja och välja som det är Chipotle of wellness retreats. Saft din egen juice till frukosten, men känn dig inte som om du behöver göra en fullständig juice-rengöring. Gå till fastighetens 85 tunnland medan den fortfarande är täckt av dimma från Blue Ridge Mountains, eller bara sova i. Cykla, spela ping-pong i spelrummet, fisk och paddleboard eller bara posta upp i meditationsrummet högst upp på en konverterad spannmålssilo och andas.
Det händer saker av en anledning här, sa Turchin till mig flera gånger, och du drar nytta och rullar med det.
"Jag är motsatsen till att tro på något kultivt eller pressa någon att göra något eller gå i en viss riktning, " sade han.
I välbefinnandeens anda och utnyttja det som finns tillgängligt, anmälde jag mig till morgon yogakursen i mediteringsrummet med min flickvän, Heather. Detta trots att jag inte kan röra vid mina tår och det närmaste jag gjort med yoga försökte en gång följa en YouTube-video.
Foto: Horse Shoe Farm
Fortfarande, instruktören, Amber, var en av de högt på människor som gör det verkar okej att prova. En eld bakom henne värmde rummet och låtar om att andas in och ut spelade över ljudsystemet. Hon skrattade medan hon pratade lite om oss själv och uppmuntrade oss sedan att göra detsamma. Detta borde vara tillräckligt, tänkte jag från mitt hörn i ryggen. Två tredjedelar av vägen igenom och en bärnstensassisterad rörelse senare, mitt i huvudsak fokuserade på hur jag inte trodde att jag skulle svettas så mycket under en grundläggande yogasession.
Familjen stil middag kvällen innan, och efter middagen glas vin vid elden, var mer min hastighet. Även om det förmodligen inte hjälpte till med morgonyogan, var det en trevlig påminnelse om att poängen med en hälso-reträtt är att göra det som gör dig lycklig. Mental wellness behöver inte handla om berövning, annat än berövningen av alla skärmar som orsakar stress. Som Turchin uttryckte det: Om du kommer hit och du är vegetarian eller vegan, bra. Om du vill äta kött och ta en drink kan du.”
Kött och dryck kan leda till interaktioner som du inte skulle ha haft annars, trots allt. Utan det eldsvinet skulle John inte ha haft en chans att peka ut platsen mot den franska breda floden där människor fortsatte att se ett spöke i en topphatt. Vi skulle också ha missat att lära oss om det arbete som Turchin har gjort med läkare för att rensa ut den dåliga energin på landet, vilket har bevis på både indianers och inbördeskrigets aktivitet.
Mänskliga interaktioner som dessa är sällsynta i New York, eller åtminstone är du sällan i ett välkomnande humör att omfamna dem. I det säkra utrymmet som skapas av Horse Shoe Farm är konversationer lugnande och förbindelserna är enkla. Det fick mig att känna att främlingar kan träffas och prata utan att det rör sig om en splittrad debatt. En känsla, tänkte jag då, att jag skulle glömma så snart jag kom tillbaka på internet.
De långsiktiga fördelarna med wellness-retreater
Foto: Nickolaus Hines
Även om det inte finns många studier där om hur vårt mentala tillstånd återställs efter en reträtt, från ett expertperspektiv, ser den långsiktiga effekten inte lovande ut.
"Om koncepten inte omfamnas och internaliseras, kan fördelarna med välbefinnande reträtt sakta försvinna inom de första dagarna eller veckorna efter att ha återgått till vanliga mönster, " sade Manly.”Och efter tre månader kan fördelarna ha glömts bort och alla raderats från psyken. Det är av den anledningen som många välbefinnande som befinner sig i hälsovården retar sig efter en annan reträtt flera månader senare.”
Längre vistelser leder generellt till längre resultat. "Efter 21 dagar är det mer troligt att allt du har lärt dig och övat har blivit en vana, " sade Reed.
För att få något långsiktigt ut ur min wellness-resa visste jag att jag behövde lära mig något som kunde hålla mig - något som meditation.
Foto: Horse Shoe Farm
Nära huvudbyggnaden på gården är en tidigare kornsilo en interaktiv meditationssilo. En brant slingrande trappa leder till toppen, och väggarna är fodrade med handskrivna inspirationscitationsteckningar skriven av namngivna förbipasserande, stora initialer är den enda indikationen på vem som lämnade vad. På toppen sitter en liten sandträdgård omgiven av ädelstenar, en sittgrupp och en mänsklig trästaty av storleken på ett mellanrum. En instruktionsbok hjälper de nya medvetna om att hitta sin väg, vilket betyder att den kommer att berätta vad du ska göra med en sandträdgård.
Utsikten uppifrån räcker för att ta andan, särskilt vid solnedgången. Hela marken är anlagd framför dig, och beroende på din syn kan du se upp till kanten av bergen och över getter, kycklingar och ankor i djurpenna.
Inuti är det lätt att gå vilse bland de ord som är skrivna på väggarna. De flesta går närmare något som sparats på någons Pinterest-bräde än något original. Jag fann mig själv undrar mer än en gång hur många som tog fram sin telefon för att hitta den perfekta offerten. En version av "Inte alla som vandrar förlorade" gör mer än ett par uppträdanden, liksom "Namaste" och fredsmärket. Bibelcitationstecken har mer än deras rättvisa utrymme, och om du tittar på fönsterbrädan efter att ha observerat hanen utanför ser du: "Oavsett om du tror att det är positivt eller negativt, har du rätt."
Men vad som sägs spelar ingen roll, för siloens syfte är att titta inuti dig själv, inte inuti silon. Jag lägger inte till mina två cent Pinterest-offert. Jag lämnar med en egen anteckning för att ta mer tid på lugna platser.
Så är välbefinnande värd det?
Foto: Horse Shoe Farm
"Sanningen är att en person måste tro på något för att det ska fungera", sa Cummins. Hon jämförde det med lagsport och trodde på att vinna.”Vi är vad vi tror. Om någon inte tror att en välbefinnande reträtt kommer att fungera är han eller hon förmodligen motståndskraftig mot att släppa upp den upplevda kontrollen över livet. Med lite tid i ett wellness-retreat, även om personen inte helt tror på den praxis eller de lektioner som tillhandahålls, får han eller hon fortfarande en paus och vila från stress i sin dagliga funktion, som, genom produkt av beslutet att ta tid bort från stress, skapar utrymme för att hälso-reträtten ska "arbeta" i sitt liv oavsett tron som går in.”
Det tar också arbete efter att reträtten slutar för att hålla de goda vibberna igång.
"Det är ungefär som den vård som krävs efter ett besök på tandläkarens kontor - om du inte fortsätter att hålla dina tänder med god daglig vård (som tandtråd och borstning), kommer du inte att hitta optimala fördelar, " sa Manly. "På samma sätt måste de praxis och egenvårdstrategier som erbjuds i hälso-reträtten införas i daglig praxis för att uppleva varaktiga och pågående fördelar."
Jag kunde visserligen ha använt detta råd innan jag kom till gården. Jag reser i USA och utomlands ungefär en gång i månaden och att komma ifrån allt känner inte så svårt på ytan. Det är lite mer komplicerat när jag accepterar att jag också är väldigt beroende av arbete, min telefon, e-post och sociala medier. Jag kopplade bort så mycket som möjligt på gården, men det var inte förrän på min sista dag som jag märkte hur mycket en välbefinnande reträtt verkligen kan återställa en person.
Efter vår (svettiga, varför så svettiga?) Yogasession satt min flickvän och jag vid den franska bredfloden med en fiskstång och dödade tiden innan en planerad massage. Jag hatar massage, hon älskar dem. Den enda massage som jag har haft kom precis en timme och 15 minuter efter att ha ätit en stark ätbar. Ändå båda av oss var på massage schemat på Horse Shoe Farm.
Foto: Horse Shoe Farm
När jag gick mot stallet tänkte jag på Turchin säga att allt på gården faller på plats och händer som det borde. Gå med flödet - det är så familjens eklektiska konst kom till gården och hur han lärde sig driva en gård bit för bit. Jag medgav för Heather att jag verkligen inte ville ha något meddelande.
När vi kom var det bara en massör. Hon såg på mig och frågade om jag var den som fick massagen, medveten om att det skulle vara två. Hon erbjöd sig att göra det ena och sedan det andra, men detta var för mig ett tydligt tecken på vad Turchin talade om. Jag överförde gärna min tid till Heather, tog en bok och läste i solljuset med fåglarna som kvitrade och babybockar som blåste i bakgrunden. Det här var den återställning jag behövde.
Med de bästa flyktarna kan du välja ditt eget wellnessäventyr att lära av. Jag hittade min plats för mental välbefinnande, och det är inte sista gången jag söker det.
