Barer + nattliv
Kaka. Alla bilder av författare.
Matador ger dig en blandad blandning av de bästa barerna i Melbourne, från avslappnad till la-di-dah.
DET HAR RÖSTAT världens tredje mest livliga stad och är lika mångfaldig med sina underkulturer som med olika dricksanläggningar. Med tävlingen mellan vattenhålen är så hög, kommer du att ha svårt att hitta en plats i Melbourne som du inte håller med, eller hitta utan att behöva våga dig ner i gränder och korridorer.
Kaka
Den doft av subtila (men ändå trevliga) thailändska rätter upptäcker din högra näsborr och folkmassan skar av ditt vänstra öra. Cookies cocktaillista är genomgripande, öl i toppklass är bokstorlek och presentationen är ännu mer imponerande.
Till och med på livliga kvällar kommer bartendrar att skapa påkostade cocktails utan att bryta svett eller i ett mållöst leta efter en abstrakt likör uppför stegen.
Takstång
Medan namnet ger bort golvnivån, är det i samma byggnad som kakan, vilket sparar restid och ger en magnifik utsikt över staden. Solstolar omger paraplyerna som skyddar dig mot UV-strålar och barens plastkoppar tar bort frågan om fallande föremål som reser sju flygningar till marknivå.
Takstång.
Det är en avslappnad atmosfär med musik som inte kommer att spränga konversationen, såväl som ett perfekt sätt att njuta av i solen när Melbourne tillåter det. Till skillnad från många av världens andra takbarer förvandlas de flesta kvällar till en utomhusbio.
Penny Blue
Denna lilla men eleganta bar är gömd nedför en gränd i centrala staden. Det är en sofistikerad plats med personal som känner till deras drycker. Mikrobryggare som finns runt Victoria State och Australien levereras ofta färskt från bryggeriet och påkostade soffor som passar för en övergripande drottningens posse håller din derriere bekväm.
Croft Institute
Melborns grändens rykte får en full screening när du tittar ner i en sicksack av gränder till The Croft Institute. Ursprungligen en mental institution, har byggnaden blivit ett tema skådespel.
Den första våningen påminner om en vetenskapsklass i gymnasiet med självlysande bägare, provrör och sinnande bedövande skott som serveras i sprutkapslar som sprutar i munnen. På övervåningen har badrummen kommit från detektivfilm från 1950-talet.
På toppen är gymmet utrustat med ett dansgolv, trä sittplatser, husmusik och riktigt gräs på baren, redo för dina snubbliga fingrar att klappa och gawk på. Det är väl värt att söka runt i staden och en minnesvärd plats att dricka.
Belgien ölkafé.
Esplanaden
Detta musikaliska hus har överlevt stora och små namn. Esplanade är i perfekt läge för att erbjuda en romantisk solnedgång, medan rockbanden inuti spränger bort varje natt. Du kunde inte hitta ett bättre ställe nära stranden för någon att känna sig bekväm, och inte heller en mer eklektisk mix av musik.
Platsens ursprungliga mörker kanske förlora i början, men för musikälskare är detta platsen för verklig, rå och viktigast av levande musik.
Belgien Beer Café
Föreställ dig utomhusinställningen för ett beerhaus i Tyskland och du har Belgiens ölkafé. Pubens insida är en hemtrevlig ek-känsla, men när det är varmt och soligt kan du njuta bäst av din belgiska öl i det expansiva utomhusområdet, omgiven av träd och bänkar.
Det finns en mängd över 100 importerade brygg (som den läckra Kriek) och grub för att hålla din palett nöjd.
Madame Bryssel
Du skulle svär att den här baren är en reklam för tenniskläder från 1950-talet eller en tea party i Alice in Wonderland med de utarbetade möbler som serverar de som vill känna sig som en högklassig medborgare i det förflutna. Fancy och uppfriskande cocktails serveras för "singlar" (för två) och "dubblar" (fyra), frestande nog att ha för dig själv. Att sälja dekorerade muffins, vänlig service och en stilfull lista med viner är en bonus för baren med utsikt.
Avsnitt 8.
Den lokala
I den lilla utkanten av St Kilda och Chapel Street ligger en bar som har den största respekten för öl. Scenen är värd för en mängd underhållning varje kväll, omgiven av soffor för att lugna alla resenärers sinne från belastning. Bekvämligheten med restaurangen på övervåningen och utomhusområdet gör denna varma och träfabrik en fantastisk plats, regn eller glans.
La La Land
Det är större än du tror, men ditt första intryck av Chapel Street's La La Land är "mysigt". Den trevliga gångvägen till baren passerar den funky, kyliga sittplatsen och en öppen spis. Dryckespecialer är på varje dag och personalen springer alltid runt med vänlig skämma och erbjuder sittande service, när tiden tillåter.
Avsnitt 8
Avsnitt 8: s ursprung kom från idén att det finns mer potential för en liten parkeringsplats längs en liten gränd än att den bara är full av metall med hjul. Ersättning av den med en större metallbult i form av en fraktcontainer, är avsnitt 8 i stadens centrala dold för det offentliga ögat och är också en av Melbournes enklaste och bästa.
Börja på eftermiddagen utan solsken och beundra de asiatiska konstverk och lyktor på tegelväggen när du sjunker ner en långnäckt öl eller en mixer i en icke-pretentiös miljö. Du vill behålla den här platsen för dig själv.
*** Utforska världspartiscenen med 101 PLATSER FÖR F * FÖR ATT FÖR FÖR DIG. Delreseguide, del berusad social kommentar, 101 Platser att få F * cked Up Before You Die kan ha några av de mest underbara scenerna och raka upp observationerna av ungdomskulturen i alla bokar du någonsin har läst. ***
