Taste The Island I Irland är Världens Längsta Matfestival

2024 Författare: Sierra Adderiy | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 09:16

Nyheter

Italien, Frankrike, Kina: När du tänker oklanderlig mat är det förmodligen de länder som kommer att tänka på. Irland kan å andra sidan kanske inte göra listan - men inte på grund av bristande försök. Irland har upplevt en kulinarisk revolution under åtminstone de senaste fem åren. Irland är en ö som skjuts genom floder och har tillgång till anmärkningsvärd skaldjur, och dess frodiga gröna jordbruksmark producerar rikt, krämigt smör och ost. Ändå är det inte så många som erkänner att Irland är en fristad för matälskare (de flesta turister verkar mer angelägna om att utforska dess ruiner och whisky). En ny matfestival som händer i höst, kallad Taste the Island, hoppas kunna förändra allt detta.

Efter tre månader är Taste the Island fakturerar sig själv som "världens längsta matfestival." Den pågår i tre månader, från september till slutet av november, och inkluderar cirka 700 evenemang och aktiviteter.

Deltagarna kan gå på fodringsturer, lära sig fiska, besöka bryggerier och destillerier, ta matlagningskurser och äta på pop-up-restauranger. Dessutom låter Meet the Maker-serien gästerna få en insiders syn på producenterna som gör några av Irlands bästa mat och dryck, från glassproducenter till ölbryggare.

Enligt Lonely Planet överlappar Taste Island också mindre festivaler med mer specifika fokus, inklusive Armagh Food and Cider Festival, Murphys Oyster and Seafood Festival, Clonmel Applefest i Tipperary och Festival of Honey in Wexford.

Irlands turismstyrelse hoppas kunna driva kampanjen Taste the Island under de kommande tre åren och kommer att innehålla ett antal evenemang som belyser olika regioner i landet. Till exempel kommer Taste Causeway från 7 till 27 oktober att vara värd för flera matturer över Irlands Causeway Coast - inklusive en som är öl-tema och en annan som handlar om den ödmjuka potatisen. Under tiden kommer Savor Kilkenny, från 24 till 28 oktober, att lyfta fram de exceptionella köttprodukter som odlas i Kilkennys idylliska landskap. Ännu en mattur hjälper besökare att bekanta sig med Belfast.

Naturligtvis skulle det verkligen vara fall i Irland om det inte fanns en hednisk ritual att delta i? Fire of Samhain Púca Food Festival äger rum från 21 oktober till 2 november, för alla dina Halloween-fanatiker där ute, med en kickoff-party som tänder eld för att symbolisera slutet av sommaren.

Om du är angelägen om att få en mer djupgående förståelse av Irland utöver Guinness och U2, är Taste the Island tiden och platsen att göra det. Om du älskar att äta, desto bättre, men festivalen är så mycket mer än mat. Det är jordbruk, historia och tradition - Emerald Isle's sanna anda.