Mat + dryck
Edinburgh kan vara en UNESCO litteraturstad och en enorm universitetsstad, men den vet fortfarande hur man ska ha det bra. När du har sett Edinburgh Castle, Dungeon och klättrat Arthur's Seat finns det gott om pubar och klubbar för att hålla dig upptagen. Edinburghs nattlivsscen är en unik blandning av gammalt och nytt med traditionella, mörka underjordiska pubar i Gamla stan och trendigare, mer exklusiva klubbar över bron i New Town. Skönheten i Edinburgh är hur lätt det är att ta sig runt; du kan lätt träffa två eller tre pubar i Gamla stan (eller fem eller sex, om du börjar tidigt), och sedan korsa bron för att avsluta din natt i New Town. Med en oändlig mängd stressade universitetsstudenter är det inte förvånande att Edinburgh är en av de roligaste platserna att festa i Storbritannien.
1. Frankenstein
Foto: Frankenstein
De flesta barer har en gimmick av något slag, men chansen är stor att du aldrig har sett en gimmick ganska så här. Frankenstein är inrymt i en kyrka från 1800-talet och är i många avseenden en ganska typisk bar med dansgolv och triviakvällar på vardagar - men den har också en gigantisk TV som spelar den ursprungliga, svarta och vita Frankenstein-filmen vid upprepning. Åh, och ett massivt animatroniskt Frankenstein-monster som faller ner från taket en gång i timmen, med blinkande ljus och rök som strömmar ut ur kroppen. Så om det är din sak (och varför skulle det inte vara det?) Är den här baren definitivt värt ett försök.
2. Tre systrar
Foto: De tre systrarna
Mitt i Cowgate, en gata som skär genom hjärtat av Gamla stan, är Three Sisters en populär plats för studenter, sportfans och resenärer. Three Sisters, en rymlig irländsk pub, är känd för sina billiga drycker och sin stora ölträdgård utomhus, som ofta är värd för matfestivaler, komediutställningar eller stora sportevenemang på en stor projektorskärm. Puben fungerar som ett hotell och är därför livligt med en blandning av turister och lokalbefolkningen.
3. Ställ in Ewart
Foto: Ensign Ewart
Denna traditionella pub ligger nära Edinburgh Castle på Royal Mile, perfekt för alla som letar efter massor av skotsk charm (och whisky). Alliansen går tillbaka till 1680 och får dig att känna att du har gått tillbaka i tiden, speciellt när skottet sparkar in och du blir sopad i deras levande folkmusik. Det finns föreställningar varje natt, så Ensign är utmärkt för en avslappnad veckodrink.
4. Ox184
Foto: Ox184
Ox184 flyger under radaren eftersom det främst är en restaurang. Men när middagspubliken sprids, livar platsen verkligen upp. En av Cowgats klassiska barer, Ox är oerhört rymlig, med en sittplats i övervåningen och en av de senaste sista samtalen i en bar i Gamla stan. Oxs bäst bevarade hemlighet är att köket inte stängs förrän klockan 3 på helgerna, vilket gör det till ett utmärkt matstopp på kvällen.
5. Öl och kittel
Foto: Beer and Skittles
Letar du efter en sportsbar som också är specialiserad på fruktiga cocktails? Vem är det inte? Beer and Skittles i New Town har alla fångster av en sportsbar med stora TV: er, biljardbord och en darttavla, men de har också ett urval av helt unika cocktails. Deras hus special är något som kallas en Skittle Tipple - vodka infuserad med faktiska skittles - vilket faktiskt är värt ett försök … om du inte bryr dig om dina nådars nådelösa hån.
6. Tigerlily
Foto: Tigerlily
Detta exklusiva hotell i New Town är känt för sin enorma nedre bar och lounge. Tigerlilys atmosfär ligger på George Street, tillsammans med många trendiga barer och klubbar, modern och excentrisk. Dryckerna är prydliga, eftersom publiken tenderar att vara lite äldre, men du hittar alltid livliga grupper av studenter klädda för en fashionabel nattutflykt.
7. Den stående ordningen
Foto: Standing Order
Om du letar efter avslappnade drinkar i en unik miljö kommer du att älska The Standing Order. En gammal bankbyggnad omvandlad till en bar, The Standing Order har högt välvda tak och ett litet bibliotekstema fylld med böcker. Beläget i New Town är det det perfekta stället att ta några drinkar innan du går till klubbarna på George Street.
8. Bar Tonic
Foto: Tonic Edinburgh
Låt inte dess intima atmosfär lura dig. Tonic ser ut som en mörk, avkopplande lounge, men den är lika livlig som alla klubbar på helgerna och deras cocktails packar en stans. Det är öppet sent varje kväll, med fantastiska DJs och live-musikalternativ, och det anses vara en av Edinburghs bästa dolda nattlivspärlor.
9. Varför inte nattklubb
Foto: Varför inte
Det finns flera nattklubbalternativ i Edinburgh, och om du bad alla att välja sin favorit får du ett annat svar varje gång. För mig står Why Not Nightclub ovanför resten. Med ett rymligt huvudgolv som spelar kartmusik, har LED-rum vanligtvis ägnat åt hiphop-klassiker, två barer, en stor uteplats och gott om VIP-sittplatser, Why Not har något för alla. Och du kan inte förneka att de ganska mycket spikade marknadsföringen på deras namnval.
10. Hive
Foto: Hive
Till skillnad från Why Nots relativt exklusiva vibe är Hive dykbarsversionen av en nattklubb, och den är väldigt populär bland yngre universitetsstudenter. DJ: er spelar populär kartmusik, baren är endast kontant och stämningen liknar en gles, högt tak källare. Om du är i Gamla stan och inte känner för att vandra till George Street för att gå på klubb, kan Hive vara det perfekta alternativet.
