1. Du måste bära uniformen. Du vill bära uniformen
Det är egentligen inte en uniform, men alla, och jag menar alla, bär vita byxor, vita skjortor och den röda halsduken runt halsen och den röda ramen runt midjan. Det finns vissa variationer, men denim culottes och en t-shirt från Gap i München passerar inte. Det är bara en del av det roliga att gå med alla och anta den oskrivna klädkoden. Legenden säger att slaktare var de första lokalbefolkningen som körde ner kullstenarna. De vita byxorna lyssnar tillbaka till sina vita förkläden. Eller kan det vara en religiös referens. Ingen vet längre. Den röda halsduken hyllar katolska Saint Fermín som halshuggas av fransmännen 303. Han sägs ha tagit upp huvudet och gick tillbaka till Spanien. De byggde Pamplona-katedralen där han äntligen satte sig och dog. Den religiösa fiestaen startade 1196. Tjurarna ormade sig in i fiestaen som headliner inom år. Skärmen? Det är bara för stil.
2. Målet är att springa med tjurarna, inte att röra tjurarna
Målet med att springa med tjurarna är att visa lite mod genom att gå framför tjurhornen och springa med tjurbrödernas hjord ett par ögonblick. Endast det mest spektakulära av idrottare kan hoppas på mer. Att slå vid eller ta tag i tjuren, röra vid dess horn eller dra i svansen är inte bara förolämpningar för det lokala medborgarskapet och olagligt, utan också farligt eftersom det kan distrahera tjuren för att komma och hitta dig. Eller mer troligt, hitta någon som inte dumt grep om en tjursvans. Den rullade tidningen som bärs av löpare är inte för att slå till tjuren, utan för att mäta avstånd, och för att leda tjuren om de skulle bli distraherade från att springa.
3. Någon försöker köra naken varje år
Varje sommar, strax innan raket exploderar och innan tjurarna kommer springande, är några geniband naken att springa. Först kommer polisen att ta bort honom från gatorna och gripa "Magic Mike" omedelbart. La policía kommer inte att vara festlig, och en bild av perpen i all hans naturliga härlighet kommer troligen att vara på framsidan av lokala tidningen nästa morgon för fniss och pekning. För det andra, ja - gäspa - det är gjort och gjort och gjort igen. Det är långt ifrån original. Slutligen kränker självcentrerade försök att uppmärksamma sig själva andan att springa med tjurarna. Det är en gemensam upplevelse där showoffs undviks. I motsats till spektrumet är det inte heller tillåtet att bära för mycket - inga hjälmar, inga skyddsutrustningar och inga rustningar, snälla. Risken för skada sprids demokratiskt mellan alla löpare lika. Inga kostymer heller. Lämna det på hotellrummet, Spiderman.
4. Tjurarna kommer att döda dig utan att ta hänsyn till dina coola sommarplaner
Foto: Henri Bergius
Den killen med hampa-broschyrerna på campingplatsen eller samhällets duschar eller på Left Bagage kommer att berätta hur tjurarna är gamla eller blinda, eller fogliga och tämjade. Eller, hur de har tråkigt horn. Stora balderdash. I Pamplona kör de fyra år gamla tjurar - på sin maximala, arga, maskulina prime. Hornen är knivskarpa. De genomsnittliga tjurarna är 1 200 pund. De stora? De är mycket större. Som en Toyota Prius. De springer alla runt 35 km / h, vilket är snabbare än du skulle känna dig bekväm att köra på dessa kullstenar. Spanska tjurar kommer att döda dig utan samvete och utan goda skäl. Med en avslappnad flick av ett horn kommer tjurarna att tarma dig. De säger att de inte menade det, men de är lögnare. Våga inte gå ut där framför dem utan att veta att det är en möjlighet. Och om tjuren inte får dig, kan de andra galna löparna eller de hårda kullstenarna. Att bli skadad, och dåligt, är alltid en bestämd möjlighet varje morgon - krossade ben, sprickade skallar, hjärnskakningar, ögonskador och förlorade framtänder - eller ännu värre - är inte ovanligt. Även skinnade knän kan få dig - inte lura - tjurar (och de bohemiska hipsterna som styrde gatorna kvällen innan) är smutsiga, så även små sår kan lätt förvandlas till en staphinfektion om inte snabbt och ordentligt rengöras.
5. Det finns ingen säker plats på banan
"Killar", säger din vän, "Jag har fått reda på allt. Vi gömmer oss i denna dörröppning / klättrar på den nedåtriktade / ankan under staketet / skjuter andra människor i vägen / cower i rädsla bakom folkmassorna. Vi kommer att stanna på höger eftersom tjurarna alltid kör till vänster / vi kommer att stanna på vänster eftersom tjurarna alltid springer åt höger.”Samma kille jagar de fogliga styrarna som kommer efter att de farliga tjurarna är borta. Din vän är, som fransmännen säger, en "moron." En plan att driva någon i vägen för en laddande tjur innebär att någons mamma inte gjorde något särskilt bra jobb. Dessutom kommer en mänsklig sköld inte att stoppa en laddande tjur om han vill ha en bit av dig. De är monster och ganska kapabla att få mer än en person. Dessutom får du inte klättra upp någonting, såvida det inte finns en verklig nödläge. En tjur som går förbi är inte en "verklig nödsituation." Dörröppningar är osäkra och tjurar fångar "löpare" stående hela tiden. Du kommer inte ha tid att klättra klättra under staketet, och tjurarna springer dit de vill. Det finns ett undantag från varje tjurteori - som den här, "Tjurarna kan inte springa på trottoarer, utom när de gör det." Den säkraste platsen att köra med tjurarna? Mitt på gatan, så fort du någonsin har kört i ditt liv.
6. Tjurarna körs varje fiesta dag
Foto: Tammy Friesen
På tv ser det ut som om de springer en gång och sedan går alla hem. Inte sant. Tjurarna finns i stan för hela tjurmässan. Sex toro bravos körs varje morgon tillsammans med sex rattor klockan 8, varje dag mellan 7 och 14 juli. Det är 48 tjurar med ditt namn skrivet i deras lilla svarta bok. Att överleva en hel fiesta, med alla dess icke-tjurrelaterade fångar, är det mest utmattande maraton som man kan tänka sig. Fiesta börjar klockan 12 juli och slutar vid midnatt den 14. Det finns konserter, danser, tävlingar, fyrverkerier och parader. Du får ungefär fyra timmar i sömn om dagen. Kanske.
7. Fiestaen är inte en full berusning. Ta med dina barn. Fiestaen är en berusad bråk. Ta inte med dina barn
Foto: Abir Anwar
Båda känslorna är sanna. Du kan hitta "frat party fiesta" eller "familj fiesta." Båda blandas ibland på mycket underhållande sätt. Hursomhelst får du vita byxor smutsiga. För lokalbefolkningen är fiesta de San Fermín en familjefestival. Gör dig själv en tjänst och upptäck den delen av fiesta. Efter tjurarna finns det nästan ingenting som inte är lämpligt för barn, eller åtminstone spanska barn. Det finns glass och ballonger. Jättedockor vandrar på gatorna för att skrämma barnen och slår dem i huvudet med en truncheon. Och på natten täcker de en livsstor modell av en tjur med fyrverkerier och sätter den på eld. Och sedan jaga barn. Annat än det … ja, du måste se det för att tro det.
8. Det är alltid någon berömd som tyst besöker tjuren
Medan det började med Ernest Hemingway, med Orson Welles och James Michener och Arthur Miller och Ava Gardner efter, är det inte ovanligt att se kända ansikten som James Franco, Charlie Sheen, Dennis Rodman, Joshua Jackson, Rosario Dawson, Rick Steves, Chuck Berry, Marky Ramone och Tara Reid. Klassiskt, eller hur? De lyckliga kan vanligtvis vistas på Gran Hotel La Perla.
9. Pamplona är världens (hemliga) kokkstad
Be världens största kockar att berätta var nästa stora matscen utvecklas. Nu kanske foodies som läser detta kanske vill ta plats innan de fortsätter. Det finns minst fyrtio Michelin-stjärniga restauranger i Pamplona och den omgivande regionen. Kockar arbetar på dessa restauranger, lär sig och tar noggranna anteckningar och startar sedan sin egen restaurang i närheten och den naturliga processen med att bygga kökskapitalet fortsätter. En timme norr om staden, i den vackra strandstaden San Sebastian, ligger universums små platta (pintxo). Det finns gamla baskiska och nya baskiska, och du kommer gärna att diskutera runt ditt bord skillnaden. En grillad men nästan rå och frisk chuleta (en benbiff i nötkött) i ett baskiskt ciderhus är en av livets stora nöjen. Baskiska och Navarran mormödrar är som italienska mormödrar i USA.”Åh, du är full? Är du sjuk?”Frågar de. "Här, ha lite mer lamm."
10. Ta en bullie selfie så kommer Pamplona-polisen att gripa dig
Foto: Abir Anwar
Kameror är inte tillåtna på tjurkörningsbanan. Endast - och detta betyder exklusivt - ryck tar en kamera ur fickan för att ta ett tag när livet själva bokstavligen hänger i balansen. 2014 cirkulerades ett foto av en "modig" tjurlöpare som tar en selfie med flocken bakom honom i tidningar runt om i världen. Ja, det var otroligt, och ja, polisen jagar fortfarande efter honom. Kameror och andra elektroniska apparater är uteslutna enligt lag och du får inte köra med dem. De kommer att bli konfiskerade, du kan bli konfiskerad och du får verkligen inte tillåtas att springa. Pamplona City Hall älskar bara GoPros. Som parisiere älskar Pepsi. Varje morgon är det Ansel Adams som sätter upp ett stativ i byxorna för att dölja sina avsikter, och sedan finns det polisen, och sedan är det en kort promenad till ATM för pengar. På allvar, om du tror att du kommer att få tid att knäppa ett foto, har du absolut ingen aning om hur snabbt och hur farligt Pamplona-tjurarna verkligen är.
11. Ernest Hemingway sprang aldrig med tjurarna
Hemingway gjorde många saker. Han var en amatörboxare. Han hängde runt Paris med Gertrude Stein, James Joyce och Ezra Pound som en del av”Lost Generation.” Han var vän med Picasso. Hans roman, The Sun Also Rises, är en av de mest lästa böckerna i det tryckta ordets historia. Han vann Nobelpriset i litteratur. Han älskade fiske. Hans liv med äventyr och offentliga kontroverser gjorde honom till modell för amerikansk machismo i generationer - bläckpenna John Wayne. Men han sprang aldrig med tjuren - inte en gång - trots sin kärlek till Pamplona-fiestaen, som han deltog nio gånger: 1923, 1924, 1925, 1926, 1927, 1929, 1931, och efter det spanska inbördeskriget och världskriget II 1953 och 1959. Ingen (och jag menar ingen) är mer ansvarig än Ernest Hemingway för vad den moderna fiestaen har blivit.
12. Du kan omöjligt uppleva Pamplona och komma hem oförändrad
Foto: Abir Anwar
Medan du kanske försöker hårt, kan du inte tillbringa ett par dagar i Pamplona utan att lära dig något. Kör med tjurarna, så lär du dig mer om dig själv på de fem minuterna än du någonsin föreställt dig. Blötlägg i det omgivande landskapet och de olika samexisterande kulturerna där, och din världsbild kommer att expandera. Det är oundvikligt. Urbefolkningen - baskarna - har bebott norra Spanien och södra Frankrike så länge historien kan komma ihåg. Columbus rekryterade fler baskare för att segla med honom än någon annan etnisk grupp. De kämpade med romarna, visigoterna, morerna, den katolska kyrkan, Karlemagne, Napoleon och sig själva i ett av de otäckaste inbördeskrigen i modern tid. För det mesta vann de varje slag och förlorade varje krig. De har legender om drakar och jättar, och berättelser om dolda, forntida skatter i bergen, som gamla män i svarta eller röda basker kommer att berätta om med ett rakt ansikte. De odlar får och nötkreatur. De är jordbrukare och fiskare, gudomliga och upproriska och ost- och snigelätare som firar brute styrka. De älskar alla en god måltid. De är ämnen som svarar på ingen kung. Nu lever baskare, Navarrans, Pamplonicas och spanska tillsammans i relativ harmoni. För det mesta. De är fascinerande medborgare i världen men erkänner knappast att resten av världen finns. Lita på mig, du kommer att lära dig något i Pamplona som förändrar ditt liv till det bättre.
