1. Platta lunch och variationer på tallrik lunch är en häftklammer i vår lokala diet
Lunchtime för out-of-towners kan vara en subsmörgås eller en hamburgare. I Honolulu är det två skopor vitt ris, en sked av makaronsallad och teriyaki-nötkött eller kyckling. Vi har också hamburgare, men vi kallar det för hamburgare med mycket ono-läcker (läcker) sås på toppen.
2. Vi handlar inte i ABC Store
Tyvärr hörde vi inte om deras senaste kampanj. Vi var för upptagna med att undvika ABC-butiken som pesten.
3. Vi har en moster eller kusin som har bott där du är ifrån eller nära där du kommer ifrån
Garantera om du är någonstans - Chicago, New York, Portland, Australien - vi har en moster eller kusin därifrån, eller känner någon som bor där, även om det inte riktigt är där du kommer ifrån. “Åh, du förblir Chicago? Min kusin bor Chicago. Han bor Michigan.”
4. Vi ger anvisningar från "mauka", "makai", "Waikiki" eller "Ewa" sidor
Ingen använder kardinalinstruktionerna här. Saker är mauka sida (bergssida), makai sida (havssida), Waikiki sida (öster) eller Ewa sida (väster).
5. Vi är en smältdegel av kulturer
Filippinska, koreanska, japanska, kinesiska, mikronesiska, polynesiska, hawaiiska, kaukasiska, spanska, portugisiska … Listan fortsätter och fortsätter. Många lokalbefolkningar på Hawaii är en kombination av de nämnda raserna, och en vanlig fråga är "Så vad är du?"
6. Där du gick på gymnasiet på Hawaii är allt
”Vilken gymnasium du går från?” Svaret berättar mycket om var du är ifrån, vem du vet, vad du vet och allt däremellan.
7. Vi undviker Waikiki
Det finns inget fel med att besöka Waikiki - om du är på semester eller tvingas våga dit av någon gudsförlåten anledning. Vi gillar våra stränder lite mindre trånga.
8. Fredagar är alltid Aloha fredagar
Aloha Friday är vår veckosemester som firas när arbetet är "pau" (färdig) och helgskulden kan börja. Radiopersonligheter utropar glatt, "Happy Alooooohaaaa Friday!" Och en låda med fläsk hash eller manapua vanligtvis väntar på oss på kontoret fredag morgon.
9. När det är under 75 grader, kan vi "bli förkylt."
Människor börjar bära runt sina vävnader, ha på sig vindbrytare och klagar över hur de ska "bli kalla" när vädret sjunker under 75 grader.
10. Trafiken är verkligen så dålig
Ölivet är rikt och varierat på många sätt, men trafiksituationen är definitivt en tidssug. Rush-hour pendling, även om det inte är så illa som fastlandet, kan lätt suga upp timmar på din dag, om inte helt förstöra din kväll om det är en dålig olycka eller blixtlåsmaskinen bryter.
Mer så här: Kära resenärer till Hawaii: Kom snälla inte förrän du har förstått dessa 6 saker
11. När det är "voggy" är vädret "skräp."
När den vulkaniska dimman (vog) blåser över till Honolulu från Pu'u O'o i Volcano National Park på Big Island of Hawaii, är vädret "skräp." Eventuella problem som du kan ha beror definitivt på det.
12. Vi har Wi-Fi, internet, kabel och moderna bekvämligheter
Bara för att vi är en liten ö kedja i mitten av Stilla havet betyder inte att vi inte har 5G, Wi-Fi, kabel och alla andra bekvämligheter.
13. Ris är livet
Glöm potatismos eller bröd för den delen. Val av stärkelse, och vi lever eller dör av det, är ris. Om du försöker vara frisk väljer du brun, men vit är häftklammern. Om du inte kan bestämma mellan de två kan du välja "hapa" som är en blandning av brunt ris / vitt ris.
14. Ja, Spam har sin egen festival här
Spam Jam är en årlig festival som firar vårt älskade konserver. Leverantörer reinkarnerar skräppost till mer än bara musubis, som är teriyaki-marinerad skräppost ovanpå ris som är insvept i tång, för alla att njuta av.
15. 10 mil är långt
För människor från fastlandet är det vanligt att resa cirka 10 mil eller mer för att komma någonstans. På Hawaii, om något är mer än 10 mil bort, är det vanligtvis för långt för oss.
16. Allt i Honolulu kallas "Town"
I allmänhet anses överallt i Honolulu vara "stad." Överallt utanför Honolulu finns ingen stad.”Jag ska till staden för att gå Costco” sa ingen lokal någonsin.
17. Vi är en stor ohana och lever aloha varje dag
Turister kommer och går, men vi lokalbefolkningen bor här varje dag. Vi binder som en familj eller ohana, och lever aloha med varandra det bästa vi vet hur. Det är så vi håller Hawaii-paradiset för oss och för våra utflyttare.
