Mat + dryck
1. Utah-bulten
Du missar precis att se kvinnor som idrottsstora stora, fyrkantiga frisyrer som är ökända kända som 'Utah Bump' eller 'Utah Poof.' Kom och tänk på det, du har inte sett en Bump It-hårvolyminsats på en infomercial sedan du lämnade.
2. Nostalgi kommer i form av ruttet ägglukt
Ah, lukten av "sjön" när vindarna gick fel. Ingenting kommer någonsin att reek mer som nostalgi.
3. Café Rio
Ingenting får dig att sakna Utah som tanken på Café Rios griskaka-burrito eller grillad kycklingsallad. Bekräfta det, du har skurit internet förgäves för att hitta det autentiska receptet för den krämiga husdressingen. Och var annars är du alltid garanterad att stöta på minst en person du känner?
4. "Oh my heck"
'Gol, ' du trodde aldrig att du skulle missa de utspädda, milda förbannelserna. 'Attans.'
5. Bergen
Horisonten verkar så dyster och tom utan de lila majestätiska Rockies som omger dalen. Dessa allmänt förekommande Utah-bergen hade ett sätt att stjäla andetaget utan att varna eller påminna dig om att fly till vildmarken för en vandring upp i Little Cottonwood Canyon eller en campingtur vid Jordanelle var bara en blinkning bort.
6. Namnens oändliga variation och derivat
Taytum eller Jaymz var alltid några favoriter. Men du uppskattade alltid Braydon för dess många möjliga derivat: Braden? Braydin? Braytin? Braighten? Brayzlee?
7. Känn dig aldrig riktat utmanad
Den massiva stadslayouten för Wasatch Front och rutnät i Utah gjorde det alltid lätt att känna ditt norr från söder och öster från väster. När du lämnar, blir du offer för att bli 'riktad utmanad.'
8. Oförutsägbart väder
Eftersom det var något vagt spännande med att inte veta om du skulle ha på dig shorts i februari eller klaga på slumpmässiga snöflingor i juni.
9. KSL Classifieds
Oavsett vad du försöker sälja eller köpa kommer Craigslist aldrig nära.
10. Motorvägar
När du lämnar Utah och stöter på din första vägtullbod börjar du inse varför andra stater kan kalla en perfekt bra motorväg en "motorväg" eller "mellanstat", för i Utah betalade du aldrig någon för att köra på I-15 eller I-80, samtidigt som du njuter av mysiga breda körfält och gott om gratis parkering.
11. Spontana resor till Sion
Eller kanske det var bågar eller Canyonlands. Allt som krävs var ett infall och en tank med gas och du kunde komma nära internationellt berömda klippformationer som Delicate Arch eller skapa varaktiga minnen med vänner och familj som klättrar Angels Landing eller braving Slot Canyon.
12. Grannar som vinkar när du kör förbi
Kommer du ihåg hur det var att ha grannar som kände ditt namn och kanske till och med dykt upp för att hjälpa till att lossa eller ladda den rörliga lastbilen igen? Du vet inte vad som skulle hända om du började vinka när du körde ner din nuvarande gata, men du kan se några udda blickar.
13. Utarbetade "Welcome Home" -samlingar på Salt Lake City Airport
Så vad händer om de aldrig var för dig? Det är något roligt med att rida rulltrappan ner till bagagepåståendet och se ångestfamiljer som kramar runt ballonger och affischer som säger”Welcome Home Sister Dawson” eller”Mission: Accomplished.”
14. 24 juli
Det var alltid mer än en andra fjärde juli eller en ursäkt för vissa människor att stå i pionjärkläder.
15. Lagunen
Även om du är övertygad om att den vita berg-och dalbanan är en dödsfälla som väntar på att kollapsa när som helst, kommer du för alltid att vårda den klibbiga bomullsgodisen, de gammaldags porträtt i Pioneer Village, Frightmares under Halloween, och kolla in hotties (när du fortfarande sa "hotties") när du korsade nöjesparken på himmelrittet.
16. "DTR"
Livet verkade enklare när du kunde ha en "definiera-relationen" med en blivande partner och människor visste vad det innebar.
17. Lokalt odlade frukter och grönsaker
Strawberry Days festivaler någon? Vad sägs om hallon från Bear Lake, körsbär på trädgården eller färsk majs på kolven från Downtown Farmer's Market? Mmm.
18. Julljus i centrum
Hittills skriker inget semestersäsong för dig som att buntas i baggy rockar och dumma hattar och på väg till Salt Lake med familj eller vänner för att frysa ihjäl och beundra de strömmande färgade lamporna som täcker varje yta på Temple Square.
19. Dessert. Och mer efterrätt
Eftersom dessert är den valda drinken i Utah, fanns det aldrig brist på bockar med chokladbuntkakor, och varje ursäkt var tillräckligt bra för att äta rå kakadeg eller gå till Red Mango, Yogurtland, Coldstone eller andra specialaffärer med glass. Med hackade desserter strö på toppen för naturligtvis bra mått.
