Medan bartending har sina nackdelar, finns det vissa positiva aspekter av jobbet som kan vara extremt beroendeframkallande. Följande fördelar gör det svårt för oss att lämna våra liv bakom baren. Från att få vara dig själv till att få rusa från dubbla skift, här är nio saker du blir beroende av bartending.
1. Det flexibla schemat
Detta kommer med vissa varningar. Helgeturer och helgdagar kan vara svåra att svänga. Men spendera dina måndagar på stranden eller ta några månader ledig för att gå på ryggsäck mer än att kompensera för det. Livet känns mindre som ett slip när man kan undvika tråkiga 9-5 och morgonpendlingen.
2. Adrenalin rusar
Upptagna nätter är en snabb hastighet. Det är det bråttom du får när du har en rad människor som behöver serveras. Det finns en känsla av att ha hundra saker i huvudet på en gång, men ändå ett laserfokus på uppgiften. Det är hastigheten med vilken timmar kan piska. Liksom en extrem sport kan bartendering vara stressande, men att komma igenom en skiftad skift lämnar dig med det höga.
3. De långa timmarna
Sena kvällar och dubblar kan bli ett märke till ära och ge en känsla av stolthet bland bartenders. 14-timmars skift? Inga problem. Episk baksmälla? Jag muddrar igenom. Den tionde växlingen i rad? Åtminstone tjänar jag pengar. Så småningom kommer våra kroppar att komma ikapp med oss, men när du är ny inom branschen kan långa timmar driva.
4. Gratis drycker
Inte bara dricker du ofta gratis på jobbet, men du behandlas vanligtvis med gratis drycker när du går ut också (bartenders har en sjätte känsla för att upptäcka andra bartenders). Resultatet, vi dricker förmodligen för mycket.
5. Arbeta med dina vänner
En av de stora förmånerna med bartending är de människor vi arbetar med. Det finns något med servicebranschen som lockar intressanta, sociala, kreativa typer från hela världen. Långsam växling och drycker efter arbete ger dig möjligheten att verkligen få kontakt med dina kollegor. Dessutom kan dina vänner komma på besök när du bartend.
6. Ständigt träffa nya människor
Du interagerar med nya människor varje dag. Som vuxen kan det vara svårt att träffa människor eller utöka ditt sociala nätverk, särskilt om du alltid är i samma miljö. Med bartending är miljön densamma, men människorna i den förändras ständigt. Detta ger dig möjligheten att kontinuerligt skapa nya anslutningar.
7. Att vara dig själv på jobbet
Professionalism inom servicebranschen ser lite annorlunda ut än någon annanstans. Det är viktigt att du respekterar gäster och medarbetare, men barjobb tenderar att vara mer avslappnad än en kontorsmiljö. Din personlighet är en enorm del av ditt arbete som bartender. Det är viktigt att vara dig själv, dela dina intressen, ha humor, att vara kul att arbeta med. Det är frigörande att ha ett jobb där du kan låta din personlighet lysa igenom.
8. Världen av mat och dryck
Ju mer din kulinariska och dryckekunskap expanderar, desto mer vill du lära dig och uppleva. Oavsett om det är att söka efter den bästa cocktailbaren i din stad, infusera ditt eget humör för hemlagad dryck eller delta i en provsmakning i din lokala vinbutik, kan bartending vara en port till en livslång passion.
9. Kör showen
När du bartenderar är du showen. Du styr flödet och energin i rymden runt dig. Du har kraften att göra någons natt speciellt med gratis drycker eller efterrätt. Du har chansen att ge en vanlig som har en tuff vecka lite extra uppmärksamhet. De flesta har respekt för ditt utrymme och din roll i det. Det får du inte i många jobb.
