59 Nationella Drycker Från 59 Fantastiska Länder - Matador Network

Innehållsförteckning:

59 Nationella Drycker Från 59 Fantastiska Länder - Matador Network
59 Nationella Drycker Från 59 Fantastiska Länder - Matador Network

Video: 59 Nationella Drycker Från 59 Fantastiska Länder - Matador Network

Video: 59 Nationella Drycker Från 59 Fantastiska Länder - Matador Network
Video: Splash into the Silver State 2024, Maj
Anonim

Resa

Image
Image

1. Singani (Bolivia)

Singani produceras av vita muskateldruvor som odlas på 5 250 fot eller högre. I stället för ålder bestäms produktens kvalitet av druvornas kvalitet i början av produktionen.

2. Soju (Korea)

Soju har en smak som kan jämföras med vodka men ändå lite sötare. "År 2006 beräknades det att den genomsnittliga vuxna koreaneren (äldre än 20) hade konsumerat 90 flaskor soju under det året." [1]

3. Cachaca (Brasilien)

Cachaca, eller brasiliansk rom, har över fyra århundradena smeknamn myntade av sina olika konsumenter. Denna lista med över 2 000 termer inkluderar:”abre-coração (hjärtaöppnare), água-benta (heligt vatten), bafo-de-tigre (tigertand) och limpa-olho (ögontvätt).” [2]

4. Whisky (Skottland)

”Scotch whisky stavas alltid utan en” e”(liksom whisky från Kanada och Japan). De flesta andra nationer som Förenta staterna, Australien och Irland kallar deras liknande sprit whisky. Det finns många teorier om varför detta är fallet, varav de flesta är omtvistade. Se bara till att du aldrig lägger till "e" när du skriver till en skotare, annars kan du vara orsaken till början av andra världskriget.” [3] Scotch-whisky skiljer sig också av att det åldras i ekfat för ett minimum på tre år.

5. Bourbon (USA)

Bourbon är tillverkad med majs och får sin distinkta smak när den åldras i fat. Amerika omfamnade bourbon i högsta grad och förklarade det som "National Spirit of America" 1964.

6. Pisco (Peru)

Dess "släta och nästan alkoholhaltiga smak" [4] lura många första gången som dricker, som snabbt blir oförskött utan att märka. Vissa människor anser att det är synd att blanda ren Pisco med allt annat.

7. Caesar (Kanada)

Spaghetti alla vongole, eller spaghetti med tomatsås och musslor, fungerade som Walter Chells inspiration för Caesar, och tog denna klassiker från Venedig, Italien över hela Kanada. Caesar är gjord med vodka, clamato (mussla juice) varm sås, selleri och lime.

Foto: mariachily

8. Maotai (Kina)

Maotai, eller moutai, är dyr och har en mycket stark, kraftig smak. Det är "klassificerat som" sås-doftad "eftersom det erbjuder en exceptionellt ren, mild och mjuk sojasliknande doft som kvarstår efter att den har konsumerats." [13]

9. Tequila (Mexiko)

En populär "tequila worm" myte rykten om att maskar kan hittas i flaskor med tequila. Denna övertygelse härrör från vissa mezcaler som vanligtvis säljs i Oaxaca "con gusano" eller "med mask" [6] som faktiskt innehåller en larvform av en mal som lever på agaveplantan tequila destilleras från. I själva verket återspeglar en på en anläggning under produktionen ett angrepp och en lägre produkt.

10. Mojito (Kuba)

Mojito är gjord av rom, socker, limesaft, mousserande vatten och mynta. Denna uppfriskande cocktail med växande global popularitet "är en av de mest berömda rombaserade highballs", [7] och är också känd som Ernest Hemmingways favoritdrink.

11. Guinness (Irland)

Irland brygger denna torra stout i ett bryggeri precis i Dublin.”Studier hävdar att Guinness kan vara till nytta för hjärtat. Forskare fann att "antioxidantföreningar" i Guinness, liknande de som finns i vissa frukter och grönsaker, är ansvariga för hälsofördelar eftersom de bromsar deponeringen av skadligt kolesterol på artärväggarna.” [8]

12. Becherovka (Tjeckien)

"Det smakar som jul" [9] är den vanliga reaktionen efter att någon tagit en första slurk av Becherovka. Dess distinkta smak kommer från en kombination av anis, kanel och en blandning av örter.

13. Nsafufuo (Ghana)

Nsafufuo är palmvin tillverkat av palmträdet. Det är också känt som "kallu" eller "toddy" och liknar "tuba" som finns på Filippinerna (beskrivs nedan). Detta palmsvin kan serveras antingen sött eller surt beroende på beredningen.

14. Nihonshu (Japan)

Även om det är allmänt känt på många ställen som sake, hänvisar sake faktiskt till all alkoholhaltig dryck i Japan. Nihonshu är jästris, ibland kallad risvin, som kan serveras varmt eller kallt. Det är den "äldsta ande i världen." [10]

15. Mama Juana (Dominikanska republiken)

Mama Juana är en blandning av rom, rött vin, honung, trädbark och örter blöt i en flaska. Detta sammansvärt har "rapporterat positiva effekter på hälsan, allt från en influensa, till ett matsmältnings- och cirkulationshjälpmedel, blodrengöringsmedel, och nyra och lever tonic."

16. Snaps (Österrike)

Ordet Schnapps kommer från det tyska ordet för "svälja". I Tyskland och Österrike hänvisar "Schnaps" till alla starka alkoholhaltiga drycker, men det är ofta känt som en frukt-smaksatt ande.

17. Brennivín (Island)

Brennivín är Islands version av gin. Det är också känt som "svart död" och betyder "brinnande vin" när det översätts till engelska, men denna dryck smaksatt med kummin, kummin och angelica är allmänt populär över hela Island, vilket gör det till sin "signaturdestillerade dryck." [12]

18. Waragi (Uganda)

Waragi är jämförbart med gin med en subtil smak som lätt överväldigas när den används i blandade drycker. Produktionen av waragi är till stor del oreglerad, vilket orsakade en incident 2010 där 80 människor dog på grund av höga halter metanol.

19. Jinmen gaoliang (Taiwan)

Jinmen gaoliang är tillverkad av jäsad sorghum i Taiwan. Denna vitlut är tydligt smidig, söt smak som fungerar bra i drycker, eftersom smaken förblir framträdande även när den blandas.

20. Slivovitz (Serbien)

”Slivovitz är Serbiens nationella dryck och plommon är den nationella frukten. Plommon och dess produkter är av stor betydelse för serber och en del av många tullar. Det sägs att det bästa stället att bygga ett hus är där ett plommonträd växer.” [5]

21. Rakı (Turkiet)

Rakı är en anis-smaksatt drink, som traditionellt konsumeras rak eller kyld med is eller utspädd med en liten mängd kallt vatten. Denna två gånger destillerade druvmassa liknar pastis eller ouzo (båda nedan), eftersom den konsumeras med en mängd olika varma och kalla förrätter.

22. Sangria (Spanien)

Uppkallad efter det spanska ordet för blod, "sangre", för sin distinkta djupröda färg. Sangria tillverkas vanligtvis med skuren frukt inklusive äpplen, apelsiner, citroner och bär blandat med rött vin, även om vitt vin också kan användas. Frukten sötnar vinet och absorberar det också. Ibland läggs apelsinjuice, socker, honung eller konjak till sangria som sötningsmedel.

Two guys drink fermented mare's milk
Two guys drink fermented mare's milk

Foto: neurmadisk estetik

23. Kumis (Mongoliet)

Kumis är unik med avseende på att det är en jäsad alkoholhaltig dryck destillerad från en mejeriprodukt, snarare än ett spannmål eller frukt. Kumis är traditionellt tillverkad av sto mjölk, men på grund av begränsad tillgänglighet sker produktion nu vanligtvis med komjölk.

24. Pitorro (Puerto Rico)

”Också känd som ron caña (sockerrör), det här är din grundläggande olagliga destillerade moonshine, tillverkad av sockerrör. Rak pitorro är lika stark som alla andra månskinn du har smakat, med alkoholnivåer i 120-beviset eller mer. Eftersom det är olagligt är det enda sättet att få tag på några att få lokala vänner att spåra det.” [15]

25. Chibuku (Zimbabwe)

Zimbabwes homebrew är en kombination av vatten, sorghum, jäst och enzymer som gör den tjocka, starka vätskan känd som Chibuku.

26. Chapalo (Niger)

Chapalo är ett handgjord hirsöl som finns i Niger. I lokala barer eller kabaretter bryggs kapel i stora svarta caldroner och serveras i kalaskskålar.

27. Arak (Jordanien)

"Ordet arak kommer från det arabiska ordet 'araq', som betyder 'svett'. [16] Arak produceras med druvor som odlas i Medelhavet. Druvorna krossas och läggs i fat med juice där de lämnas att jäsa i tre veckor. Slutprodukten är en mjölkvit och liknar rakı i Turkiet eller ouzo i Grekland.

28. Grappa (Italien)

Grappa är ett "doftande druvebaserat pomace-konjak." Det är starkt och sträcker sig från 70-120 bevis, så det serveras i små, utsmyckade flöjtglas. Ett av flera sätt att smaka på grappa är”genom att gnugga en liten mängd på baksidan av handen och sniffa. Om aromen är trevlig är grappa välgjord.” [14]

Läs mer - Witblits, araqi och schwarzgebrannter: Moonshine runt om i världen

29. Ouzo (Grekland)

Ouzo är uteslutande grekisk. "Klar och silkeslen, med en distinkt lakritsmak, " det tittade på för att blanda ouzo med vad som helst. Försiktighet rekommenderas emellertid på grund av dess höga alkohol- och sockernivåer som får alkoholen att ha en försenad utsläpp i ditt system. Glöm inte den vanliga rostat bröd som följer med denna nationella dryck: "Stin uyeia sou" eller "Till din hälsa!" [17]

30. Arak (Bali)

För att inte förväxla med arak som finns i Jordanien, är arak från Bali tillverkad av destillerad kokosnötpalmsaft eller från en blandning av kokosmjölk och svart klibbigt ris. Det är otroligt billigt och säljs i plastpåsar. Det har varit mycket kontroverser över arak efter att flera personer dog av metanolförgiftning, men det kom från en sats som var oreglerad och producerad lagligt.

31. Sombai (Kambodja)

Sombai, eller risvin, är oerhört populärt i Kambodja. När det används i medicinska fall är smaken bitter, men när den infunderas och destilleras ordentligt kan sombai vara väldigt läcker. Det är infunderat med frukt och kryddor och är tappat med en sockerrörspinne i flaskor som var dekorerade och målade för hand. Så småningom krönas var och en och "stolt bär sin traditionella färgglada krama över flaskens topp." [18]

32. Sang som rum (Thailand)

Sockerrördestillerad rom från Thailand, sjöng som rum "får dig att falla på huvudet", enligt Matador-personliga författare Katie Scott Aiton. Även om det är praktiskt taget okänt utanför Thailand, har det vunnit guldmedaljtävlingar i Madrid och Düsseldorf.

33. Gin (England)

Gin destilleras från enbär och åtnjuts över hela världen på grund av dess mångsidighet och martiniens popularitet. Bortsett från martini, "det finns mer klassiska cocktails gjorda med gin än med någon annan ande." [19]

Fernet and Coke
Fernet and Coke

Foto: Rodrigo Galindez

34. Fernet (Argentina)

Beskriven som att ha en lukt "som svart lakritsmakad listerin", är fernet en "bitter aromatisk ande" [20] som vanligtvis serveras som ett digif, men ibland med kaffe eller koks. Fernet är tillverkad med en mängd olika örter och kryddor inklusive myrra, rabarber, kamomill, kardemumma, aloe, och framför allt saffran, vilket ger den sin distinkta smak.

35. Kilimanjaro Lager (Tanzania)

Med en bild av Mount Kilimanjaro som är gipad på varje etikett, är Kilimanjaro Lager en lokal favorit med sin gyllene färg och skarpa, milda smak.

36. Rakshi (Nepal)

Denna tydliga, starka dryck tillverkad av kodo hirs eller ris har en smak som liknar japansk skull. Det kräver vanligtvis inte tid att åldras som många andra sprit.

37. Rum (Jamaica)

Rum produceras i kruka stillbilder, och dess färg varierar drastiskt från mörk till ljus. Det används vanligtvis för blandning, sällan berusad snyggt.

38. Singapore-sele (Singapore)

Ursprungligen kallade gin-selen, Singapore-selen skapades på Raffles Hotel i Singapore. Den består av gin, cherry brandy, Cointreau, Benedictine, grenadine, ananas och citronsaft och angostura bitters, som alla bidrar till dess tropiska smak.

39. Vodka (Ryssland)

Vodka är ofta berusad men används i en mängd olika cocktails som skruvmejseln, vodka tonic och Bloody Mary. Det är vanligtvis 80 bevis och tillverkat av jäsade korn eller potatis. Idag utgör vodka 70% av all alkohol som konsumeras i Ryssland.

40. Koskenkorva Viina (Finland)

Denna alkohol produceras med en 200-stegs kontinuerlig destillationsprocess. Resultatet är industriell etanol med hög renhet som sedan späds ut med källvatten och lite socker. Koskenkorva Viina är som Finlands vodka, även känd som kossu.

41. Portvin (Portugal)

Port är ett sött rött vin, vanligtvis används som ett dessertvin. Det är tillverkat av druvor från Douro-dalen i norra Portugal.

42. Canelazo (Equador)

Serverad varm, canelazo är sockerröralkohol (aguardiente), socker och vatten kokt med kanel. Canelazo tillverkas traditionellt med hemgjord aguardiente, men flaskan aguardiente kan också användas.

43. Tej (Etiopien)

Tej är mjöd- eller honungsvin, smaksatt med pulverformiga löv och gesho kvistar. Det har en lätt, söt smak.

44. Jenever (Belgien)

Varje gång är en stark vätska med enbärsmak. Det finns två olika typer av jenever, "oude" (gammal) och "jonge" (ung). Jonge jenever har en smak som liknar vodka, "med en liten doft av enbär och maltvin", medan oude jenever "har en mjukare, mycket aromatisk smak med salt smak" [21] på grund av att den ibland åldras i trä.

45. Guaro (Costa Rica)

Guaro är söt sprit tillverkad av sockerrör och har en klar färg. Det anses vara "mjuk" vodka på grund av dess lägre alkoholhalt.

46. Unicum (Ungern)

Unicum är en örtsmältningslikör som åldras i ekgjutor, med en ingredienslista på över 40 örter. Traditionell unicum säljs inte längre i USA. Istället kan en sötare version hittas under namnet "zwack."

A small bottle of pastis
A small bottle of pastis

Foto: James Mulholland

47. Pastis (Frankrike)

Pastis är en anis-smaksatt likör och aperitif. Det liknar mycket raki och ouzo från Turkiet respektive Grekland.

48. Horilka (Ukraina)

Denna ukrainska vodka destilleras vanligtvis från vete. Även om det finns olika smaker och härledningar är de flesta hemlagade.

49. Tuba (Phillipines)

Palmvin, ofta kallad "kallu" eller "toddy", kallas tuba på Filippinerna. Namnet "hänvisar både till den nyskördade sötaktiga sapen och den med den röda lauan-trädbrun barken." Tuba är gjord av palmsav från träd som palmyror, dadelpalmer och kokospalmer och har en smak som beskrivs " någonstans mellan whisky och rom”. [22]

50. Akevitt (Norge)

Kallas”livets vatten” [23] Akevitt är tillverkad av potatis tillsammans med olika kryddor och örter. Även om kummin är den mest populära örten som används, kan anis, kardemumma, spiskummin, dill och fänkål också se ut. Akevitts färg kan variera från ljus till mörkbrun beroende på hur länge den har åldrats i sitt ekfodral.

51. Riga Black Balsam (Lettland)

Riga Black Balsam är Lettlands specifika typ av balsam, en örtlikör. Det är tillverkat av naturliga ingredienser och ren vodka. Även om den har en hög alkoholhalt vid 90 bevis, har den en bitter men söt smak.

52. Rhum Barbancourt (Haiti)

Rhum Barbancourt, som är ett av de finaste rummen i världen, är exklusivt producerat och tappat av Société de Rhum Barbancourt, vilket gör det till en av Haitis mest kända export.

53. Vana Tallinn (Estland)

Denna rombaserade likör har en fyllig smak. Vana Tallinn är "söt med en antydning av jamaicansk rom", [24] och är smaksatt med kryddor som citrusolja, kanel och vanilj. Det kan drickas rakt och blandas också med kaffe, vilket resulterar i en sammansmältning som liknar irländskt kaffe.

54. Akvavit (Danmark)

Akvavit, även kallad”snaps” i Danmark, är torrsmaksatt vätska med en stark närvaro av kummin. En av de mest kända sortarna är Ålborg, uppkallad efter en liten stad i Jylland på Danmarks norra kust.

55. Seco Herrerano (Panama)

Seco Herrerano är den nationella alkoholhaltiga drycken i Panama tillverkad av trippeldestillerad sockerrör. Det är vanligtvis berusat rakt, eller används som ett ersättare för vodka eller rom i en mängd olika cocktails. Trots att det är många typer, är Seco Herrerano tillverkad av Varela-familjen den mest populära och tillgängliga i jämförelse med alla konkurrerande varumärken.

56. Tuica (Rumänien)

Tuica är en stark alkoholhaltig dryck som framställs genom en komplex, specifik process. De flesta tar bilder av Tuica, eftersom det är mycket starkt, med en alkoholhalt på upp till 60%. Den är tillverkad enbart av plommon och förbereds endast från början av oktober till början av december på grund av dess känslighet för temperatur. Sedan lämnar plommonerna jäsning i ytterligare sex till åtta veckor.

57. Mastika (Makedonien)

Mastika är "sprit kryddat med mastik, (harts från mastikträdet, ett litet vintergrönt träd infödda till Medelhavsområdet)." Det används "som aperitif, hälls över is och åtnjuts med meze, " [25] ett urval av små rätter som kan serveras vid varje måltid eller i början av en stor måltid.

58. Rakia (Kroatien)

Rakija, även känd som rakia över hela Balkan, kan tillverkas av en mängd olika destillerade jästfrukter inklusive plommon, druvor, aprikoser, persikor, mullbär, äpplen, päron, fikon och körsbär. Men i Kroatien tillverkas det vanligtvis uteslutande från druvor, där det behåller sin status som Kroatiens populäraste ande.

59. Aguardiente (Colombia)

Aguardiente, även kallad "guaro", "är en anis-smaksatt vätska härrörande från sockerrör" som vanligtvis dricker rakt. Även om denna dryck också finns i länder som Costa Rica, har "aguardiente sedan den spanska eran upprätthållit statusen som den mest populära alkoholhaltiga drycken i Andes regioner i Colombia." [26]

Image
Image

*** Utforska världspartiscenen med 101 PLATSER FÖR F * FÖR ATT FÖR FÖR DIG. Delreseguide, del berusad social kommentar, 101 platser att få F * cked Up Innan du dör kan ha några av de mest lustiga scenerna och raka upp observationerna av ungdomskulturen i alla bokar du någonsin har läst. ***

Rekommenderas: