Mat + dryck
1. Fisk tacos från Calle Tacos
Jag hade alltid hatat mexikansk mat tills jag träffade västkusten. Och jag menar verkligen hatade men jävla, dessa mjuka, krispiga fisktacos med chipotle mayo är BOMB. Fyller för närvarande dem i mitt ansikte när stereon spränger "Ándale, morena!" Kolla in @calletacos. De har både en restaurang och en lastbil. #la #losangeles #mexican #foodie #taco #fish #calletacos #chipotle #bbg #fitness #fittravel #wanderlust #travelstoke #travelblogger #foodie #foodporn #usa #mexico @brooklinebetches @matadornetwork #eeeeeats @eating_la
Ett foto publicerat av Dayana Aleksandrova ?????? (@deeaxthesea) den 11 december 2015 kl 18:04 PST
Calle Tacos läge på Hollywood Boulevard vinkar med sin färgglada och pittoreska design - de har en verklig matbil inuti restaurangen - och Ándale, morena och andra mexikanska sylt ständigt alltid från högtalarna. Jag brukade hata mexikansk mat, men då hade jag ett ögonblick av sanning här när jag bett in den mjuka, fluffiga tortillaen från en krispig fisktaco för första gången. Mina ögon breddades, som om jag precis hade tagit det läkemedel som Lewis Carroll var på när han skrev Alice i Underlandet, och jag övergav mig till smaken av färska grönsaker, gräddfil och stekt fisk som dansade i min mun, så full, så saftig, så crunchy och crispy samtidigt. Du spöker fortfarande mina drömmar, Calle Tacos.
2. Kryddig kyckling på Prinsen
Kryddig kyckling & dduk
Ett foto publicerat av @theminty den 18 december 2014, kl 10:11 PST
När du går in i Prinsen kan du bli bedövad av den eleganta matsalen. Det är påkostade dekorerat med klassisk konst på väggarna och ett flygel på mitt scenen - och platsen är bara gömd i ett litet hörn i Koreatown. Jag beställer alltid den kryddig bläckfisken med grönsaker, de kryddiga kycklingvingarna och en Corona som hjälper mig att hantera all den explosiva smaken. Helig. Mor. Av. Gud. Varje bit är eld. Perfekt öm, krispig och glaserad med den perfekta mängden sås. Jag lämnar alltid bordet svettande, hjärta dunker och fast beslutet att komma tillbaka till LA bara för de kycklingvingarna åtminstone en gång till innan jag dör.
3. Fairfax på Eggslut
Peek-a-boo, jag håller på att sluka dig! ? Om du bara är i LA för en dag, gå förbi in-n-out och gå till @eggslutla istället. Jag fick Fairfax och jävla den, de äggen smälter så fint på min tunga, karamelliserade lök knakade, fulla av smak, cheddar smälter perfekt på varje fluffigt äggbit … Kan vi göra en ny runda? ?? @ brooklinebetches #eggsluy #eeeeeats # losangeles #bbg #breakfast #goodmorning #brunch #fitness #fittravel #wanderlust #travelstoke #travelblogger #foodie #foodblogger #visitla #visit california #cannon #photography #photographer #eggsontheregs
Ett foto publicerat av Dayana Aleksandrova ?????? (@deeaxthesea) den 12 dec 2015 kl 08:26 PST
Jag ville veta vad allt väsen handlade om, så jag väntade flitigt i 20 minuter i den slingrande köen vid Eggslut's disk på Grand Central Market. Jag beställde Fairfax med greener på sidan. Låt mig uttrycka det på detta sätt: Jag trodde att ingen i världen kunde slå min mormors fluffiga ägg tills jag träffade Eggslut. Ledsen, Gram! Fairfax är så lysande i sin enkelhet - släta, äggröra, aromatiska gräslök, smält Brie och körsbäret på toppen - karamelliserade lökar.
4. Släpp syra hos Press Brothers
Värma upp dig med en liten habanero-kick! Drop Acid är en favorit bland både krydderälskare och juiceälskare. Denna juice är ett utmärkt botemedel för att bekämpa den säsongsbetonade förkylningen samt ett boost av energi för att få dig igenom arbetsdagen. Ha en fantastisk måndagssaftare! #dropacid #monday #habanero #pressbrothers #coldpressed #usdaorganic #juiceislife #dtla #raw #vegan #paleo #mydayinla foto av @deeaxthesea
Ett foto publicerat av Press Brothers Juicery (@pressbrothers) den 14 december 2015 kl 08:28 PST
Kramar inte droger. Men allvarligt, Drop Acid juice kommer att ha dig ansluten på nolltid med sin uppfriskande blandning av gurka, äpple, rucola och citron, och precis som du tror att du kan hantera det - bom! Här kommer en spark av habanero peppar rakt in i näsborrarna, hela vägen in i halsen. Det är svårt att säga om Press Brothers är kockar, alkemister eller bonafied artister.
5. Hasselnöt Burrata pizza på Pitfire
"Och på lördagskvällen ballade de ut." Evan och jag är båda fitnessfanatiker (jag menar, vi vaknar klockan 05:00 för att träna varje dag) men vi sprudlar då och då. Efter en något skamlig förtäring av några munkar i bilen, kom vi överens om pizza. Jag såldes omedelbart av "burrata pajen", en krispig pizza med tomatsås, rucola, burrata ost och här är kickaren - pesto + hasselnötter! ?? (han har en vanlig gammal pepperoni, så gör det på mitt sätt ? #pizza # lördag #la #losangeles #dtla #visitla #visit california #bbg #fitness # fittravel #wanderlust #foodie #foodporn
Ett foto publicerat av Dayana Aleksandrova ?????? (@deeaxthesea) den 12 december 2015, kl 20:08 PST
Jag kunde ha gått till en miljon pizzeriaer i min strävan efter degig godhet, men en viss artikel på Pitfires meny hade mig verkligen fascinerat. Burrata-pajens tunna skorpa bär massor av färsk ruccola, tomatsås, ost och vänta på den - hasselnötter.”Det här kan vara fantastiskt eller en helt katastrof,” tänkte jag med stor nyfikenhet och förväntan. En otänkta och förvånansvärt läckra kombination mellan den fullständiga och krämiga Burrata-smaken och den knasiga strukturen hos hasselnötter. Denna plats är ett måste när en pizza-sugen slår till.
6. Tårta donuts på Philippe's, originalet
Ända sedan jag hörde att Phillipes har hemliga munkar, har jag velat prova dem. Visst nog, det är sant! De finns i tre smaker och till och med för att de är tårta munkar som är tätare än jäst upp, jag försökte dem alla. Slätten var bäst, konstigt nog. Välsmakande på egen hand och perfekt dunkbar i deras 45 cent kaffe. Glad att jag kunde klara det. #Philippestheoriginal #philippes #secretdonut #eatinglosangeles #LA #LAmarkerad # donuts #mmmDonuts #cakedonut #thisislosangeles #losangeles
Ett foto publicerat av Emmanuel Cuetlatchli Lomeli (@ eman_718) den 16 mar 2015 kl 06:45 PDT
Om du, som jag, böjer dig i lydnad mot din söta tand, måste du prova Philippe's tårta donuts till frukost. Denna lilla plats i Chinatown är rund, fyllig och utan extra socker. När jag slog ner några koppar varmt, 10 cent kaffe, skänkte jag mig i 4 au naturliga, tjocka, inga glasyr, deg-y cirkel av glädje för totalt mindre än $ 10. Om du inte kan vakna före klockan 10:30, gå till deras fransk-doppade smörgåsar; de är också bomb.
