1. Texas-kläder
Min första vecka i Japan när jag bodde utomlands, tog min koordinator mig och andra lärare ut för en natt med karaoke och allmän utflykt. Till och med i det lantliga Japan såg jag en 6th Street T-shirt från Austin på en japansk man framför en närbutik. Inte för många "Don't mess with Texas" -tröjor översvämmar planeten, men det finns fortfarande spår av Texas i form av Texas Rangers basebollhattar, University of Texas-utrustning och skjortor som den jag såg. Och när jag ser Texas fankläder känner jag hemlängtan.
2. Rätt kombination av lukt
För mig kommer petrichor - lukten av jorden efter ett långt regn - på hösten alltid att påminna mig om Octobers i Dallas, när bladen är blötläggna men deras lukt stiger fortfarande efter bakning i Texas-värmen. För andra kan det lukta den torra luften i öknen, eller någon som röker potten för att få texanska stenare att påminna om sommardagarna i Austin bland hippierna.
3. När magen vrider
Det finns några begär som helt enkelt inte kan vara nöjda utan att återvända till Texas. Var annars i världen ska du hitta lämpliga frukostmakos? BBQ? Kyckling stekt biff? Vissa av er kanske tror att du är kär i mat någon annanstans i landet och runt om i världen, men det kommer en dag (eller flera) för en texan när ingenting annat än mat från Lone Star State kan göra oss lyckliga.
4. Stora helgdagar
Att tillbringa decemberresor i Texas och fira 4 juli med grill i parken lämnar dig med en längtan efter det bekanta när större helgdagar börjar närma sig. Det är aldrig helt detsamma när julen kommer och du spenderar den någonstans som faktiskt blir snö, eller den 2 mars (Texas Independence Day) rullar runt och det finns ingen Texas-flagga i sikte.
5. Möt en annan texansk
Nyligen stötte jag på någon från El Paso på en komediklubb i Tokyo. Vi tog en pint och inledde en konversation om de saker vi saknade (och inte missade). Dessa tankar kan ha legat vilande i veckor eller till och med månader, men när andra texaner finns, kan du inte låta bli att länge hemma.
6. Under en lång körning
För texaner, att titta på världen glida när du sitter i en bil kommer att vara ett kast för din barndom: stanna i väst för kolaches, campa i Palo Duro Canyon, titta på solnedgången efter en dag på vägen.
