Mat + dryck
ITALIEN HAR VIN TORNA I VARJE av sina 20 regioner, vilket gör det mycket svårt att välja var man ska börja med ett glas. Varje område har olika druvor och vinstockar som kan förändra vinets smak avsevärt. Att hänga sig slutar dock inte med vinet.
Varje vinregion odlar kulinariska rätter för att para perfekt ihop med sitt valda vin. Ett besök i Montefalco kräver i grunden en del av den lokala strangozzi-pastan och glöm inte din polenta om du går norrut till Fruli och Veneto.
Resa runt Italien här med en handfull italienska vinknutar som har bergstoppar renässansstäder med utsikt över kilometer med vingårdar, oftare än inte blå himmel och flaskor på flaskor av några av de bästa vin i världen. Om du inte känner din glera från din Vino Nobile, är du på väg att!
Här är Italiens bästa vinstäder, tack vare Matadors nya app för resestock.
Montefalco
MontefalcoMontefalco, ItalienMontefalco är en mindre känd vinstad utanför Italien men ger värmen med lokalbefolkningen. Berömd för sitt Sagrantino-vin är det hem för det dyraste vinet som jag någonsin sett personligen i Italien. Oroa dig inte, du kan fortfarande få ett glas för under € 5. Men se upp eftersom det är starkare än ditt vanliga röda vin! Jag rekommenderar att du tar ett bord vid Enoteca Federico II precis vid piazzaen. # vin #umbria
Valle d'Aosta
Valle d'AostaCourmayeur, Italien Valle d'Aosta ligger precis vid gränsen mellan Italien och Frankrike och är precis vad du skulle tänka dig när det gäller vin - den perfekta blandningen av båda. En vintra labyrint ligger vid foten av Mont Blanc. Massor av pinot noir druvor här med de röda vinerna är extra rustiksmakande. # vin # pinotnoir
Franciacorta
FranciacortaBrescia, Italien Låt Brescia vara din utgångspunkt när du tar dig in på Franciacorta vinväg, som liknar Venetos prosecco-spår och Umbrias Sagrantino-väg genom att det är väldigt få turister och frodiga obebyggda kullar. Ca 'del Bosco vingård i regionen är ett måste för att prova det berömda mousserande vinet, som fungerar som ett av Italiens svar på champagne tillsammans med prosecco. En av de mest kända vinregionerna i Italien! #vin #champagne #italy
Modena
ModenaModena, Italien Regionen Emilia-Romagna är en matparadis och detta inkluderar lambruskosvinerna i Modena! Börja här på din lokala vintur och gå sedan vidare till Rubbiara där du kan äta på en restaurang som serverar den bästa balsamico-vinaigrette för sådana som Anthony Bourdain tillsammans med oss vanliga. Lämna inte utan att prova en rad lambrusco-viner här!
Valdobbiadene
ValdobbiadeneValdobbiadene, ItalienValdobbiadene är utan tvekan den mest berömda prosecco-regionen i världen och därmed, proseccos moderland. Om det inte är DOCG-märkt här, bry dig inte om att dricka det (inte ens DOC). Besök de otaliga prosecco-vingårdar som är spridda mellan fem sluttningsstäder kända för den italienska bubblande. Enligt min åsikt överträffar denna plats Toscana och har mycket färre turister! #vin #prosecco
San Gimignano
San GimignanoSan Gimignano, Italien Åh, min favoritdrivna tid, #vinsmakande och lära känna en ny flaska #vin.
Cormons
CormonsCormons, ItalyCormons är kanske den bästa lilla vinstaden du aldrig har hört talas om. Cormons ligger i bergen i Gorizia-delen av regionen Friuli-Venezia, och är värd för den fantastiska vingården Venica och därmed en mängd vita viner gjorda av mycket oklara druvor. Slå upp individuella vingårdar med bil eller njut av staden. Om du kan planera rätt, gå i mitten av september när Udine är värd för Friuli DOC gastronomiska festival, höjdpunkten i vinsäsongen där. #vin #italian #friuli
montepulciano
MontepulcianoMontepulciano, Italien Nu, Montepulciano förtjänar verkligen att vara en kronjuvel i Toscana. Sprudlande gröna kullar fungerar som en välsmakande bakgrund för några av de finaste röda vinerna i världen. Gå till blandningen Vino Nobile, som bara hittas här, och framställs främst av Sangiovese-druvan. Besök den typiska renässans kulle staden medan du är på det! #vin
