Barer + nattliv
Ända sedan de första nybyggarna gjorde läger längs kusten av Lake Michigan och stranden av floden Chicago, var de tvungna att hitta ett sätt att göra den långa kalla vintern acceptabel. De vände sig säkert till en het eld och en stark drink, och Chicagoans har gjort i princip samma sak sedan dess. Krogar har förändrats mycket i Chicago sedan dess, men grundförutsättningen har varit densamma: bra sällskap, mat och dryck, allt serveras på en varm och välkomnande plats. Här är våra val för Chicagos mysigaste barer för en vinterdrink.
1. Sheffields
Om du är mindre intresserad av hipster-scenen och mer av en Lincoln Park-drinkare, är Sheffield's den mysiga vinterbaren för dig i Chicago. Tillbaka när barer med bra hantverksöl faktiskt var svåra att komma med, Sheffield's hade alltid ett stort urval, och det gör de fortfarande. Det, i kombination med en gedigen meny, två eldstäder och en fin omgivningsvibe gör detta till ett bra val på varje kall vinterdag eller natt.
2. Scofflaw
Foto: Scofflaw Chicago
Scofflaw är exakt vad du skulle föreställa dig när du föreställer dig en mysig bar på vintern. Det varma träverket i det främre barområdet, de stora (men välisolerade) fönstren som bjuder in människor, och det bakre rummet med barocka soffor och en stor brusande öppen spis, väcker allt en frossa av glädje för alla som just har gått in från kall. Deras utmärkta ginfokuserade cocktailprogram och läckra menyer med små tallrikar bidrar bara till den varma atmosfären.
3. Augie's
Ingenting säger vintern som semesterdekorationer, och om du vill att vissa semestrar ska gå med din semestern är Augie's rätt plats att vara. Detta är ett riktigt lokalt grannskap, och de verkligen går ut på att dekorera. Du namnger en semesterdekoration och de har den. Det finns träd, kransar, ljus, presenter, snöflingor, semesterscener och till och med ett leksakståg. När vintern rullar runt lyser Augie verkligen.
4. Sportsman's Club
Foto: Sportsman's Club
Sportsman's Club är ett coolt barndom för baren i Chicago och de gör ett ganska bra jobb med det. De behöll namnet på den polska krogen som fanns i rymden innan och dekorerade runt den idén och bosatte sig på en blandning av art deco och taxidermi som på något sätt fungerar. Alla de fyllda hjorthuvudena och gevärkronorna har en fin, mysig atmosfär till platsen som gör det till en fantastisk plats att värma upp med en drink vid spisen.
5. Chief O'Neill's Pub & Restaurant
Foto: Chief O'Neills Facebook
För att dricka som en riktig Chicagoan måste du ta dig ur de trendiga grannskapen och till de mer arbetarklasserna. Chief O'Neill vid norra kanten av Avondale är precis det. Det är en irländsk pub som faktiskt känns som en pub i Irland, med pratsamma stamgäster, en mysig öppen spis, hängande till dina ben-favoriter som Guinness nötköttgryta och schäferpai och bra öl och whisky. Kombinera alla dessa tillsammans så blir du varm och smakrik på nolltid.
6. Dawson
Foto: The Dawson / Facebook
När en eldstad inte är tillräckligt, gå till The Dawson där det finns ett antal av dem, inklusive en utomhus. Byggnaden ägdes en gång av två bröder med namnet Dawson som tillverkade högkvalitetsmantlar, så det är ganska mycket i denna bar och restaurangens DNA. När du letar efter någonstans lite trevligare att få en god måltid och lite drinkar, är The Dawson ditt bästa alternativ.
7. The Violet Hour
Foto: The Violet Hour / Facebook
Gömd bakom en till synes instängd fasad med ständigt föränderliga väggmålningar, The Violet Hour är en snygg bar med några av Chicagos bästa cocktails. De tunga gardinerna, ljuskronorna, högryggade läderstolarna och öppen spis gör den till en av stadens mysigaste barer, även när de är full av människor. Efter några utsökta bibliotek kan du till och med glömma att det är vinter utanför det fönsterlösa utrymmet.
8. Simon's Tavern
Simon's Tavern är en stor liten lokal bar som ligger i det tidigare svenska kvarteret Andersonville. De serverar goda drycker till bra priser, har en bra jukebox och sätter ofta på livemusik. I överensstämmelse med arv i grannskapet serverar de en utsökt glögg (varmt glögg), och det är det perfekta sättet att värma upp. Och naturligtvis har de en öppen spis.
