Efterrätt
Lokal mat är en av de främsta anledningarna till att vi reser, oavsett om vi letar efter den bästa kubanska smörgåsen i Tampa eller stänger i en ångande skål med japansk ramen. Tillsammans med välsmakande hankeringar gör vår söta tand att bli nöjd medan vi är på semester, så vi måste alltid hitta några söta, välsmakande sätt att tillfredsställa våra begär. Tack och lov finns det dolda ädelstenar med socker som bara väntar på att hittas över hela världen. Dessa sju godisbutiker är kända för sina kakor, bakverk och choklad, och du bör absolut besöka dem.
1. Miette i San Francisco, Kalifornien
Foto: Miette
Meg Ray, ägaren och skaparen av Miette, börjar slänga hennes konfekt på Berkeley Farmers Market hösten 2001, och nu serverar hennes älskade butik hennes vackra kakor och godis till Kaliforniens Bay Area. Miette är känd för sina enkla förberedelser och minimala dekoration, som låter de högkvalitativa ingredienserna i varje bakad god glans. Tänk sockerbitar som banankrämterta och pepparkakakakor, kakbrödkakor infunderade med lavendel och valnöt och godisar som engelsk kola och hemgjorda syrliga lappbarn. Miette skickar sina kakor och konfekt över hela landet, så att du kan smaka på dem även om du inte är på västkusten.
2. Shane Confectionery i Philadelphia, Pennsylvania
Foto: Shane Confectionery
Shane Confectionery har tillfredsställt Phillys godisälskare sedan 1863, vilket gör det till den äldsta kontinuerliga konditorivaran i USA. Bröderna Ryan och Eric Berley köpte butiken 2010. De förblir trogen godis som gjorde den ursprungliga butiken berömd - tänk choklad fylld med smörkräm och mandelkaffe crunch - men har utökat linjen till att inkludera saker som klara godisleksaker, bönor till -bar choklad och semesterpajer. De har till och med samarbetat med New Liberty Distillery på en Cacao Whisky. Sluta in för att prova de vattnekonfektkonfekturerna och stanna kvar i en muggfull rik, varm drickschoklad.
3. Fugetsu-Do i Los Angeles, Kalifornien
Foto: Fugetsu-Do / Facebook
Seiichi Kito öppnade denna ikoniska LA-konfekt 1903 efter att han invandrade till USA från Gifu, Japan, och den har verkat i stadens lilla Tokyo-kvarter sedan dess. Seiichis sonson Brian driver Fugetsu-Do idag, och det serverar fortfarande godisarna från familjens ursprungliga Japan. Sluta in för att prova den underbara mochi, som är fylld med saker som vit bönapasta, choklad och jordnötssmör. De utsmyckade godbitarna är vackra och färgglada, vilket gör dem till den perfekta gåvan för alla tillfällen.
4. Pastelería Idealisk i Mexico City, Mexiko
Foto: Pasteleria Ideal / Facebook
Pastelería Ideal ligger i Mexikos stads livliga El Centro-kvarter, och är det perfekta stället att stanna för att tanka efter att ha vandrat på de trånga gatorna och sett sevärdheterna i den historiska stadskärnan. Butiken grundades 1927 och serverar traditionella mexikanska kakor, bakverk och bröd. Det är känt för sina speciella tillfälle kakor, som visas på andra våningen för alla att se. Efter att ha granskat den överdådiga födelsedagen och bröllopskakorna, lägg i en concha (en söt brödrulle) eller pan dane (en danska) fylld med saftig inhemsk frukt.
5. Phillips Chocolates i Boston, Massachusetts
Foto: Phillips Chocolates / Facebook
Om en konfekt kallas en av Oprahs "Favorit saker" så vet du att det måste vara läckert. Det var exakt vad hon sa om Phillips Chocolates sköldpaddor, en munvatten, klassisk kombination av klibbig karamell, handrostade nötter och krämig choklad. Phillips Chocolates är inte bara en av de bästa godisbutikerna i Boston utan också den äldsta, vilket innebär att du absolut måste uppmärksamma dig när du besöker Beantown. Förutom dess berömda sköldpaddor, kan du förvänta dig att hitta chokladfudge och bark, kakor, brownies, nygrillade nötter, gelébönor och ingefära sesambröda.
6. Burch & Buyese Sweet Studio i Yarra, Australien
Foto: Burch & Purchese Sweet Studio / Facebook
Burch & Buyese Sweet Studio ligger i förorterna i Melbourne och har serverat sockerig läckerhet för både lokalbefolkningen och besökare sedan 2011. Man och hustru-teamet Darren Purchese och Claire Claringbold står bakom butiken med Darren som mästarkakebakaren. Kakevalet ändras varje månad för att markera säsongens ingredienser, men du kan förvänta dig att hitta massor av kakor, sylt och smörjmedel (prova Salted Caramel Spread), klubbor och canneléer varje dag. Varje skapelse är så färgglad och utsökt att du troligtvis har problem med att lämna när du går in i foten.
7. Vestri i Florens, Italien
Foto: Vestri Cioccolato / Facebook
Det finns ingen brist på pittoreska mamma och popbutiker i Florens, men Vestri är överlägset en av våra favoriter. Detta är platsen för chocoholics att fixa. Det familjedrivna företaget säljer choklad i mer än 30 år och har till och med sin egen kakaoplantage i Dominikanska republiken för att säkerställa högkvalitativ och etisk inköp. Inuti hittar du både barer som är ren choklad och barer som är fyllda med anpassade tandiga skapelser, som vit choklad med sesam och rosa Himalayasalt. Vestri säljer också kakaopulver, varm chokladblandning, dekadenta tryffel och chokladhasselnötsspridning som är 10 gånger bättre än Nutella.
