Volontär
Mer än fem år efter orkanen Katrina fortsätter New Orleans att behöva hjälp med att återuppbyggas.
Gå in i Culinary Corps.
Foto: Julie Schwietert
Grundat av kocken och den sociala entreprenören Christine Carroll, Culinary Corps, kallad “Peace Corps for Cooks”, gör årliga resor till Gulf Coast för att laga mat för volontärer, lära sig mer om New Orleans kulinariska kultur och att delta i samhällsbyggnadsprojekt för att återställa New Orleans infrastruktur och anda.
Professionella kockar uppmanas att lämna in en ansökan om årets resa, som är planerad till 16-22 april, 2009. Ansökningar accepteras till och med 14 mars. Kockar som valts ut för årets korps kommer att laga mat för volontärer på Habitat for Humanity's Camp Hope, Common Ground, Slow Food Mississippi och Edible School Yard NOLA, bland andra platser.
Andra speciella höjdpunkter inkluderar:
