Nyheter
Varje matupplevelse som sätter ost fram och mitt är ett måste-försök, så Disney Worlds årliga Food & Wine Festival är naturligtvis högst upp på vår lista. Festivalen, som startade förra veckan och löper till och med den 23 november, innehåller en ny matkrypning som heter Emile's Fromage Montage - med hänvisning till råttens sidekick från Pixars Ratatouille - och erbjuder fem olika osträtter från hela världen.
Rätter inkluderar varm schweizisk raclette serverad på en tallrik babypotatis; Umulig Cottage Pie serveras med mozzarella; svartpeppar och ostsoffel; pastagratäng med skinka, lök och ost; och brasilianska Pao de Queijo, som i princip är ostbröd. Förutom att ta prov på varje ostmaträtt, kan gästerna också fira upplevelsen med frimärken i ett gratis Food & Wine Festival-pass. Som om du behövde en annan ursäkt för att prova alla fem plattorna, vem som samlar fem stämplar tjänar en gratis ostkaka på Shimmering Sips Mimosa Bar.
Om detta inte är tillräckligt med ost för dig, finns det också en pedagogisk komponent för festivalen. Gästerna uppmanas att ta olika smakseminarier ledda av ostsexperter. Internationella Cheese Connoisseur-seminariet har till exempel en professionell ägare som "kommer att förklara de viktigaste aromerna, strukturerna och smaknivåerna hos populära ostar", och deltagarna kan "prova hantverksval i kombination med kompletterande viner eller hantverkare medan de lär sig om den distinkta naturen av varje markerad region.”
Du kan bläddra bland tillgängliga seminarier för att bestämma vilken som passar bäst för dina ostintressen.
