Familj
10 år gamla Akane Niikura är Japans yngsta certifierade sake-kännare någonsin.
KIDS OCH BOOZE uppenbarligen blandas. Med bara hennes känsla av lukt och expertis (dvs hur skullet flyter och fastnar på sidan av glaset), kan Akane välja en typ av skull för att perfekt passa din måltid. Yup, utan att ens smaka på drinken, kunde hon klara Test Service Institute-testet.
Akane är faktiskt redan känd för sina episka matlagningsförmågor, men hennes mamma är ägare till en sake bar och växer upp kring risvin har gett henne en fininställd näsa för smaker. I videon berättar hon stolt för sin publik att hennes favoritfisk att laga mat är en japansk stil snapper (sätt in andra gourmetord som jag inte känner till) och föreslår sedan en speciell typ av skull gjord av rent ris för att dricka med det. Med tanke på min största kulinariska prestation i år har varit en hashbrun gryta, Akane kan vara den mest skrämmande tioåringen jag någonsin inte har träffat.
Akanes mamma hoppas att hennes dotters berömmelse kommer att hjälpa till att göra sake mer "fashionabelt" för åldersgruppen 20-i Japan, och Akane har redan stora drömmar om att öppna sin egen bar en dag.
Jag undrar när nyfikenheten kommer att få det bästa av henne. Kommer hon att lämna 15 års ålder, bli alkoholist och bo på gatorna? Personligen kan jag inte vänta till den dagen hon faktiskt är gammal nog för att smaka skull. Jag minns mitt eget första slurk öl - jag var 13 år. Det var motbjudande. Tror du att hon också blir besviken?
Kanske nästa stora karriärrörelse för den här unga damen stöder japanska baksmälla botemedel, som de tvivelaktiga Genki drycker. Har någon testat dessa ännu? Döda sinnen måste veta!
