Nyheter
Listor längs linjen "favorit i varje tillstånd" är roliga. De är roliga att identifiera sig med och ännu roligare att argumentera med. Det är därför så många publikationer (inklusive den du läser nu) skriver dem. Det finns bara ett problem: Det är alltför lätt att få listor om det bästa / bästa / favorit i alla 50 stater fel. Exempel på detta är en Google Trends-karta om vad alla äter för Super Bowl.
Kartan avser att visa”unikt sökta Super Bowl-recept från staten” under den senaste veckan. Det listar tio stater där klockpartier kommer att servera ett gäng kakor eller muffins och åtta stater där Buffalo kycklingdipp är mest populärt. Det listas också att människor i Missouri är mest intresserade av broccoli ostsoppa, Idahoans vill bara sallad och ett flertal människor i Mississippi serverar granola barer på deras Super Bowl-fest. Granola barer.
Om du tar resultaten till nominellt värde som vissa publikationer gjorde, "är några av resultaten fina överraskande." Eller, som en publikation andas andas ut: "Google Trends är alltid ett fascinerande inblick i de regionala delikatesser och traditioner, och deras Super Skålfördelning av de livsmedel som letas efter mest unikt i varje stat är inte annorlunda.”
Bara är det inte. Eftersom den regionala Super Bowl-delikatessen i Kentucky inte är tacosallad. Det som saknas i dessa kartor är siffrorna. Hur många människor faktiskt sökte paella i Maine? Och hur många av dessa människor gjorde det eftersom de specifikt hade en Super Bowl paella-sug? Google har gjort liknande kartor med nollkontext tidigare, och de har haft liknande tvivelaktiga poster. Om Google-sökningar verkligen berättade något om oss själva, skulle vi alla känna någon som är oerhört intresserad av fantastiska ugglor den här tiden av året.
Gör inte misstaget att jämföra Googles analys med någon djup insikt i hur resten av landet kriminellt har ignorerat Mississippis kärlek till granola. Kanske den webbcomic xkcd sätter det bäst när den skapade en karta som läser: Du kan låta dessa kartor säga vad du vill genom att justera metodiken. Halva tiden förstärker du bara slumpmässigt brus eftersom de underliggande data inte varierar så mycket från ett tillstånd till ett annat. Men vadsomhelst. Ingen kontrollerar det här. Välj bara vilken normalisering du kan göra narr av Florida.”
USA är ett mångsidigt och vackert land. Det finns faktiska regionala mattraditioner och specialiteter du bör bry dig om, som apizza och mussam. Men om du hellre bara vill dunkla i vissa stater för att leta efter konstiga livsmedel under samma vecka som Super Bowl, här är Googles fullständiga lista:
Alabama: Vit kycklingchili
Alaska: Nachos
Arizona: Cake
Arkansas: Stekt kycklingvingar
Kalifornien: Bakat kycklingbröst
Colorado: Broccoli ostsoppa
Connecticut: Buffalo kycklingdip
Delaware: Chokladjordnötssmörkaka
Washington, DC: Bagelgrisar i en filt
Florida: Cake
Georgien: Buffalo kycklingdip
Hawaii: Fotbollmuffin
Idaho: sallader
Illinois: Jalapeño poppers
Indiana: Stekt ris
Iowa: Irländsk gryta
Kansas: Buffalo kycklingdip
Kentucky: Tacosallad
Louisiana: Cupcakes
Maine: Paella
Maryland: Pizza
Massachusetts: Glutenfria kringlor
Michigan: Pizza
Minnesota: Tacos
Mississippi: Granola barer
Missouri: Broccoli ostsoppa
Montana: Linssoppa
Nebraska: Grisar i en filt
Nevada: Vegan ostliknande baconspenatdopp
New Hampshire: Kakor och muffins
New Jersey: Buffalo kycklingdip
New Mexico: Ärt- och pepparkornmos
New York: Spenatdip
North Carolina: Cobb sallad
North Dakota: Bakade nachos
Ohio: Buffalo kycklingdip
Oklahoma: Kycklingnudelsoppa
Oregon: Bananbröd
Pennsylvania: Kycklingvingar
Rhode Island: 7-lagers dopp
South Carolina: Turkiet chili
South Dakota: Cupcakes
Tennessee: Cake
Texas: Spenatdip
Utah: Bacon lindade rökare
Vermont: Lasagna
Virginia: Buffalo kycklingdip
Washington: Cakes
West Virginia: Buffalo kycklingdip
Wisconsin: Buffalo kycklingdip
Wyoming: Cakes
