Parker + vildmark
Feature Photo: Eleanor Graf | Foto ovan: författare
Innan kommunismen föll, var Prag ofta förknippad med den skadliga kolrök som försvann sina kopparspiror och kött-och-potatispriset som erbjuds på varje restaurang. Idag behöver dock resenärer inte ge upp sina gröna värden för att njuta av staden.
Kommer dit
Om du flyger till Prag är transporten från flygplatsen lätt. Buss nr 119 kör från flygplatsen till tunnelbanestationen Dejvicka på den gröna linjen - vilket i sin tur ger dig någon annanstans i Prag du behöver åka. Köp en 26-kronars, 70-minuters transferbiljett för att täcka både buss och tunnelbana för det grönaste, billigaste och snabbaste sättet in i stan. Staden arbetar för närvarande med att utöka tunnelbanan till flygplatsen, vilket kommer att göra denna pendling ännu enklare.
Redan i Europa? Att komma till Prag är bara en tågresa bort. Rena och bekväma tåg kör från hela Europa. Centralstationen, Hlavní nádraží, ligger i centrum av staden, bara några kvarter från Wenceslas-torget. Eller bara hoppa av tåget och in på tunnelbanan - Hlavní nádraží är ett tunnelbanestopp på den röda linjen.
Eats
Skannar du på menyn efter alternativ utöver de traditionella måltiderna med fläskknä och dumplingar med vitt bröd? Du måste se bortom det tjeckiska köket, eftersom den enda vegetariska förrätten på de flesta restauranger är smažený sýr - stekt ost - och grönsaker används mest till garnering. Soukenická Street i Staré Město-kvarteret erbjuder en mängd olika alternativ för vegetarianer och veganer, inklusive den länge vegetariska stativ Dahab, med arabisk och medelhavsmat och en omfattande lista med te.
Rätt bredvid ligger den nyare restaurangen, Himalaya, som serverar äkta indisk mat som använder färska ekologiska grönsaker där det är möjligt. I slutet av gatan ligger Govinda, där Hare Krishnas har diskett ut vegetarisk matcafeteria-stil sedan 1995.
Under de varmare månaderna, ofta en av de nya bondens marknader, med erbjudanden som lokalt odlade råvaror, ekologisk getost och nybakat bröd. Även om det var ganska nytt började marknaderna igång med att den första marknaden öppnades för långa linjer i mars 2010. Prova på Náplavka-marknaden vid Palackého náměstí, längs floden Vltava.
Testa det tjeckiska ölet! Fotokredit: Eleanor Graf
drycker
Kör mot den närmaste puben för att smaka på den lokala specialiteten - tjeckisk öl! Tjeckien brygger öl tillverkat av lokalt odlat vete, korn och humle, och landet har många mikrobryggerier, många i kontinuerlig drift i hundratals år. I Prag kan du prova det berömda U Fleků Brewery and Restaurant som brygger öl sedan 1499.
Sömn
Det finns många gröna sovmöjligheter i hela Prag. Om du har pengar kan du prova på det helt nya Mosaic House med den första återvinningsenheten med gråvatten med värmeåtervinningsteknik i Tjeckien. I den nedre änden av prisskalan finns en sovsäng på EcoHotel Adalbert, som fick EU: s EcoLabel, en certifiering av sin strävan efter en grönare säng.
Ta en vandring
Även om luftkvaliteten är anmärkningsvärt bättre än till och med för tio år sedan, ta dig till kullarna för den färskaste luften. Prag är hem för flera massiva parker där en besökare kan vandra, cykla eller till och med ta en öl i en utomhus ölträdgård.
Den tjeckiska landsbygden. Fotokredit: Eleanor Graf
En populär lokal favorit är Letna, som har en egen ölträdgård med härlig utsikt över Prag, är värd för en sommarfestival och är supertillgänglig - bara gå över floden Vltava på Revoluční třida (Revolution Street) och gå uppför backen. Den nyligen renoverade Grebovka-parken i Vršovice underhålls väl av sina privata ägare - du kanske till och med kan se killen som rider på hundpoppsugningsmaskinen! Du kan hitta spektakulär utsikt över staden, dess egen vingård, flera lekplatser och en restaurang.
I utkanten av staden är Divoká Šarka (vilda Šarka) en stor attraktion på vintern, när huvuddammen fryser tillräckligt för skridskoåkning. Hela året har denna enorma park flera spår som är väl markerade av den tjeckiska turistklubben, en organisation som har kartlagt spår och guidat vandrare och cyklister med mångfärgade flaggor över hela landet sedan 1888. Deras detaljerade kartor över Prag är kartnummer 36 och 37 i varje bokhandel - leta efter knihkupectví.
Att komma ut ur staden
Tjeckien har ett av de tätaste järnvägssystemen i Europa, vilket gör resan till resten av landet (och in och ut av landet, för den delen) lätt, effektiv och miljövänlig. Hoppa över bilar helt. Transport från flygplatsen är snabb och billig med buss till centralstationen eller till närmaste tunnelbanestation. Från Prag kan du ta sidutflykter med tåg till alla landsbygdsdestinationer, från Karlovy Vary (Carlsbad) spa till det sagaliknande slottet Český Krumlov. Kolla in buss- och tågplanerna här: https://www.idos.cz. Eller cykla dig själv till din nästa destination - de välskötta cykelvägarna från Prag till Wien tar dig genom landskapet mellan de två stora städerna.
