Resa
Foto: rusvaplauke
I flera år har konstnärspartnerna Jonsi, sångare för det isländska bandet Sigur Ros, och Alex samarbetat med sina talanger. Ett av deras nyare projekt är en rå matreceptbok med titeln, Good Heart.
BOOKEN, TILLGÄNGLIG för visning och nedladdning på parets webbplats, JonsiandAlex.com, har en eklektisk sammanställning av curries, dressingar, soppor, libations och desserter som alla har en sak gemensamt: inget av ingredienserna är kokta.
Från webbplatsen:
”Boken innehåller en liten samling av våra hembakade recept från Good Heart. Dessa recept samlar färska och vackra ingredienser och är enkla och enkla att göra. Vi hoppas att den här boken kommer att uppmuntra till improvisation och experimentering … så känn dig fri att ersätta dina favoritingredienser in och ut som du vill."
Även om matfoton är mindre än stellar och de handskrivna anteckningarna kan vara lite hårda på ögonen, efter flera år med att erbjuda sina kreativa själar till allmänheten, betjänar Jonsi och Alex nu också sina personliga liv. Om du klickar genom receptboken blir det häpnadsväckande tydligt hur öppna och inbjudande de två är. Fans kommer utan tvekan att uppskatta denna intima blick på den inhemska sidan av Jonsi och Alex.
Intresserad av hälsosam matlagning? Författaren till äventyrskokboken Sofia Brandon skrev sin bok efter att ha slutat sin stressade företagsliv för att resa världen och fokusera på hennes hälsa igen.
Vill du lära dig mer om Island? Filmskapare Thomas och Tim hade förmögenheten att visas runt om i Reykjavik av en lokal allman. Du kan ta filmen här.
Tidigare denna månad rapporterade Matador Trips Editor Hal Amen om Island som utsågs till den främsta ekonomiska turistdestinationen för 2010.
