Resa
En ny webbplats gör din matsal till en pop-up-restaurang.
Förmodligen min favorit sak om soffsurfing - som med det mesta av livet i allmänhet - är maten. Oavsett om jag är värd eller surfar, spelar det alltid en stor del av upplevelsen, från att laga mat till att äta ute till att dela en påse jordnötter till att bara prata om vilka livsmedel vi älskar eller hatar hemma eller på vägen. Så det är ganska bra att det kommer en dag när du förutom CouchSurfing kan DinnerSurf.
Vi introducerar NewGusto, en ny sajt som förbinder hungriga resenärer med glada middagsvärdar världen över.
Det går något så här: du befinner dig i ett främmande land som fyller för mycket för givare kebab, för att få landets "sabor autentico" är antingen för mycket för din plånbok eller varje restaurang du stöter på verkar vara som serverar glatt biljettpris. Detta hände med mig hela tiden i Europa: massor av fantastisk gata och etnisk mat, men när det kom till att smaka på maten som lokalbefolkningen själva växte upp, gillade restaurangutbudet ganska kort vad jag kunde hitta i kylskåp och kök för de som bodde där. Med NewGusto är lokalbefolkningen hem restaurangen.
Liksom CouchSurfing finns det en social nätverkskomponent till NewGusto som gör att värdar och gäster kan koppla ihop varandra utöver middagsbordets interaktion. Hoppfulla värdar kan skapa en profil som visar sina kulinariska färdigheter och lutningar, och tidigare gäster kan lämna kommentarer och betyg på sina profiler för framtida gäster att vara medvetna om.
Men till skillnad från CouchSurfing kräver NewGusto inte att middagen kommer gratis. Alla middagar kan bestämma om de vill få betalt för matshopping innan eller när de möter sina gäster. Eller så kan de välja att laga mat gratis.
Med tanke på den enorma ökningen i popularitet av matlagning och kulinariska upplevelser, kan jag se den här webbplatsen - eller en annan som den - verkligen tar fart. Det gör att alla kan bli sin egen frilanskock och restaurang och skapar en intim och unik upplevelse för både värd och gäst.
Förra Thanksgiving var min flickvän och jag värd för över 25 personer från över 10 olika länder i en massiv potluckmåltid. Ja, vi åt kostnaderna för sanering och några förnödenheter - men ingenting har någonsin kommit nära upplevelsen av att dela en stor olmåltid med ett rum fullt av pratande, vandrande främlingar.
Just nu är de flesta värdar i Italien - förmodligen inte en dålig plats att börja. Massor av italienska mormödrar där ute, jag är säker, kunde hitta en plats här.
