Resa
Det är sommar på norra halvklotet, vilket ofta betyder mycket tid utomhus - picknick, grillar och trädgårds- eller strandfester. Och om du vill öppna en kall drink vid någon av dessa evenemang, vad behöver du? Is.
På WIRED har Rhett Allain kommit med den perfekta mängden is för att hålla dina drycker vid den perfekta temperaturen. För om du ska ha festen, kan du lika gärna göra det rätt.
Men eftersom det är WIRED och artikeln skriven av en lektor i fysik, är det inte en hit och miss, jag tror att det ser ut som rätt gissning om vad du behöver. Allain utvecklade en vetenskaplig formel för dina behov av sommarisförbrukning. Han (och läsarna) kunde bara hoppa till stanslinjen, men det skulle ta bort från vad jag tycker är ganska imponerande beräkningar (men förmodligen inte skulle vara för någon fysikstudenter) som ägde rum för att komma fram till det svaret.
Han gör den detaljerade beräkningen med några grundläggande antaganden:
• Anta att du får n drinkar och dessa börjar vid rumstemperatur. Låt mig säga att rumstemperaturen är 22 ° C (cirka 72 ° F)
• Du börjar med is och drycker. Isen är precis vid 0 ° C.
• Burkarna är fyllda med vatten. Jag är faktiskt förvånad över att konserverat vatten inte är mer populärt. Varför vatten? Detta är så jag kan använda den specifika värmekapaciteten för vatten.
• Hur mycket vatten? Tja, standardstorleken är 12 fl. Detta skulle vara 355 ml eller 355 gram vatten.
• Burk är aluminium och cirka 15 gram.
• Kylaren har ingen massa. Ja, det är en av de masslösa kylarna som du kan få från butiken. Mängden energiöverföring medan dryckerna svalnar är också liten.
Därifrån använder han konstanter, variabler, grafer, formler, specifik värme, latent värme, etc. för att komma med svaret: en 10 pund påse för en 12-pack i värsta fall av all issmältning.
Alla hans siffror är bara för att bestämma mängden drycker i burkar. Att bestämma rätt mängd för flaskor skulle ta en helt annan uppsättning siffror.
Att ha kall dryck verkar som om det kan vara en övergivenhet på många ställen; om dricksvatten eller vatten för grödor och boskap är knappt, är det en lyx att använda vatten för att göra is för att hålla drycker kalla. Men på skalan av is och lyx, är det uppenbarligen fortfarande ganska vanligt att hoppa ner till stormarknaden för din 10 pund väska. Det finns linjer med lyxis som Névé eller Gläce, där en enda kub kan kosta $ 5, som jag inte antar ska användas i kylare.
