Tre Recept För Gamla Timern Som Fortfarande Rockar - Matador Network

Innehållsförteckning:

Tre Recept För Gamla Timern Som Fortfarande Rockar - Matador Network
Tre Recept För Gamla Timern Som Fortfarande Rockar - Matador Network

Video: Tre Recept För Gamla Timern Som Fortfarande Rockar - Matador Network

Video: Tre Recept För Gamla Timern Som Fortfarande Rockar - Matador Network
Video: IT Chapter Two 2024, November
Anonim

Resa

Image
Image

Matador ger dig tre recept, vardera omkring 100 år gamla (och alla must för ens nybörjarmixolog.)

Image
Image

Manhattan. Foto av emurray

Manhattan

Det första kända receptet på denna dryck är från 1891. Även om det troligtvis har kokats upp på Manhattan, diskuteras det om det skapades på Manhattan Club, som rapporterats.

4 1/2 gram råg eller bourbon whisky

1 1/2 uns sött vermouth

2 streck Angostura bitters

2 Maraschino körsbär

Fyll en kanna med is och tillsätt whisky, söt vermouth och bittrar. Rör kraftigt tills utsidan av kannan är ordentligt pärlad med svett och är extremt kallt vid beröring.

Lägg en maraschino körsbär i varje cocktailglas. Sila drinken över körsbär och servera omedelbart.

Med tillstånd av epicurious.com

Image
Image

En sidovagnsvariant med Hennessy. Foto av maisonbisson

Sidovagnen

Upptäckt i början av 1900-talet tillskrivs denna drycks ursprung till Ritz Hotel i Paris. Vissa säger att det ofta beställdes av en man som anlände till baren i en motorcykel sidovagn.

1 1/2 o cognac

1 oz Cointreau® orange likör

1/2 o färsk citronsaft

Ta en citron kil, hacka en skiva i mitten och använd den för att fukta kanten på ett kylt cocktailglas. Frost den fuktade ytterkanten på glaset med superfint socker. Skaka ingredienser tillsammans med knäckt is och sil till det beredda cocktailglaset.

Pynt med citron twist och servera.

Med tillstånd av drinksmixer.com

Image
Image

Sloe Gin Fizz. Foto av dinah

Sloe Gin Fizz

En väldigt populär dryck från 1910 till omkring 1930, konstiga varianter av denna dryck kan inkludera äggvita (Silver Fizz), äggula (Golden Fizz) eller ett helt ägg (Royal Fizz).

1 1/2 oz. sloe gin

3/4 oz. färsk citronsaft

1 tsk. socker

Club soda

Kombinera citronsaft och socker i en cocktail shaker och blanda för att lösa upp socker; lägg till sloe gin. Fyll shaker med is och skaka väl i 10 sekunder.

Sila i glas och toppa med 2-3 uns kyld klubb soda, efter smak.

Anpassad från Esquire Drink Book av Imbibe Magazine.

Image
Image

*** Utforska världspartiscenen med 101 PLATSER FÖR F * FÖR ATT FÖR FÖR DIG. Delreseguide, del berusad social kommentar, 101 platser att få F * cked Up Innan du dör kan ha några av de mest lustiga scenerna och raka upp observationerna av ungdomskulturen i alla bokar du någonsin har läst. ***

Rekommenderas: