Mat + dryck
Förutom museer, kyrkor och palats bör matmarknaderna vara på din "måste se" -lista när du besöker en ny plats. Inte bara kan du upptäcka mycket om den lokala matkulturen och prova lokala råvaror, men jordbrukarmarknaderna är en riktig fest för ögonen. Dessa nio spektakulära jordbrukarmarknader från hela världen inkluderar katedralliknande byggnader, fruktutställningar som kan passera som konst och bakgrunder så ikoniska att de kan vara teaterlandskap.
1. La Boqueria - Barcelona, Spanien
Foto: La Boqueria Mercat / Facebook
La Boqueria, som ligger precis utanför Las Ramblas, är utan tvekan Spaniens mest berömda marknad och den självutnämnda "bankande hjärtat i Barcelona." Över 300 bås med lockande arrangerade lokala och internationella produkter tjänar både invånare och turister, sex dagar i veckan. Frukt- och grönsakspannorna är en explosion av färg, med exotiska frukter, rader med olika färgade chilipeppar och till och med en ätbar blommadel. Du kan också hitta godis, kött, ost och fisk. När du är där kan du prova en av Kataloniens specialiteter - bacallà salat, som är saltad torsk.
När: måndag till lördag från 08:00 till 20:30
2. Cours Saleya - Nice, Frankrike
Cours Saleya-marknaden i Nice är känd för sina vackra randiga markiser som perfekt dekorerar de redan pittoreska pastellfärgade byggnader som ligger på gatan. Båsarna är en spektakulär kombination av livlig frukt, grönsaker och blommor, som odlas på sluttningarna runt staden. Leverantörer erbjuder gratisprover, vilket är en idiotsäker försäljningsteknik eftersom du efter en saftig bit melon eller persika inte kan låta bli att köpa lite att ta med hem. Om du känner dig peckisk, stanna vid en stall som säljer socca, en kikärtskräpp som är en specialitet i regionen.
När: Tisdag till söndag från 06:00 till 13:00
3. Edinburgh Farmer's Market - Edinburgh, Skottland
Foto: Edinburgh Farmer's Market / Facebook
Denna prisbelönta bondemarknad sitter i skuggan av Edinburgh Castle och listas som en av de bästa i världen av den brittiska mat-TV-personligheten Loyd Grossman. Under de likformiga blå-vita randiga markiserna säljer stallhållare lokalt odlade eller uppfödda produkter från vilt och hummer till honung och gourmetchips. De visar sig till och med när det snöar, så inte bara är det onekligen ett av de bästa i världen baserat på plats, det kan också hävda toppkaraktär för elasticitet.
När: Lördagar från 9:00 till 14:00
4. Rialto Markets - Venedig, Italien
Sedan 1100-talet har Rialto-området i Venedig varit hem för marknader, butiker och företag. Med utgångspunkt från Grand Canal, gondoler och gotiska palats är frukt- och grönsaksbåsarna lastade med färgglada produkter och spända med vackra massor vitlök och chilipeppar. De flesta av produkterna kommer från den närliggande ön Sant'Erasmo, som också är känd som "Venedig grönsaksträdgård." Det är en marknad full av tradition, så du hittar bara produkter som är under säsong. Med en sådan naturskön bakgrund och konstnärligt staplade bås gör processen att sälja och pruta med att du känner att du befinner dig i en utomhus teater. Precis runt hörnet kan du hitta fiskmarknaden, som har en speciell lagunfångst som naturligtvis är så färsk som du kan få.
När: måndag till lördag från 07:30 till 13:00
5. Markthal - Rotterdam, Nederländerna
Foto: Markthal / Facebook
Det finns en viss traditionell bild av en vacker matmarknad - randiga markiser, träbås och järn- och glasstrukturer - som Markthal i Rotterdam utmanar helhjärtat. Marknaden ligger i en ultramodern byggnad, ett stort välvt galleri som faktiskt består av lyxlägenheter. Galleriets inre tak, svävande högt över båsarna, dekoreras av en imponerande väggmålning som heter "Horn of Plenty", som blommar med blommor, majs och gigantiska frukter som verkar trumla ner från en blå himmel. Under den finns cirka 100 färska matbås, med produkter lika färgglada, om de är lite mindre, som det som dekorerar taket ovanför.
När: måndag till torsdag och lördagar från 10:00 till 20:00, fredagar från 10:00 till 21:00, och söndagar från 12:00 till 18:00
6. Mercado Central - Valencia, Spanien
Foto: Mercat Central de València / Facebook
Så utsmyckade är metall- och glasbyggnaden som hyser Mercado Central att den lämpligen kan kallas en katedral med mat. Fasaden i art nouveau-kyrklig stil har stora välvda målade glasfönster, stenkolonner med huvudstäder och dekorativa tegelverk. Inuti stöder järnstolpar ett brett välvt tak, som överträffas av magnifika kupoler. Stallhållarna har en ganska uppgift att få besökare att riva ögonen bort från det arkitektoniska mästerverket och fokusera på maten, men de klarar sig beundransvärt. Rad på rad med härdade skinkor, massor av bananer strängda upp som bunting, och naturligtvis, högar av apelsiner är bara några av de godis som väntar.
När: måndag till lördag från 07:00 till 15:00
7. Pike Place Farmer's Market - Seattle, Washington, USA
Foto: Pike Place Market / Facebook
Pike Place grundades 1907 och är den äldsta kontinuerligt operativa bondens marknad i USA. Början med några få bönder och deras vagnar, och har nu över 500 bås, butiker och restauranger i dess retro-byggnader som överträffades av det ikoniska neonskylt och klocka från 1927. Bås med färsk frukt, grönsaker och skär av kött är alla ganska fotogena, men utmana dig själv att fånga ett actionfoto på fiskmarknaden där färska fångster ofta kastas runt. Om du vill prova något särskilt lokalt kan du prova Seattle favorit Beechers mac och ost eller chokladtäckta Washington körsbär.
När: juni till november, lördagar från 9:00 till 17:00
8. Dane County Farmer's Market - Madison, Wisconsin, USA
Fyra decennier med försäljning har funnit denna marknad till en av de bästa producenterna för jordbrukarna, som ursprungligen inspirerades av öppna europeiska marknader. Dess läge kring State Capitol rotunda är en av de bästa inställningarna i landet. Den storslagna kupolbyggnaden ger den perfekta bakgrunden för de färgglada bås med mat och blommor, och ofta är grönsaker ordnade så vackert i klasar att de ser ut som blommor. På marknadens webbplats kan du kolla vad som är färskt varje vecka, från grönsaker till kött till cider.
När: april till november, lördagar från 06:15 till 13.45
9. Ver-o-Peso - Belém, Brasilien
Den pulverblå strukturen som hyser Beléms marknad ser nästan Disney-liknande ut, med arkade vitramade fönster runt utsidan och fyra spiror, en i varje hörn. Det påminner om viktoriansk industriell arkitektur och faktiskt byggnaden gjordes i England, transporterades till Brasilien och monterades 1901. Insidan är ett upplopp av färg, med exotiskt utseende frukt och grönsaker, av vilka många du antagligen aldrig har sett förut. Marknaden är känd för sina acai berry bås som faktiskt har sitt eget speciella marknadsområde. Andra typiska produkter att prova är stekt pescada amarela, en lokal fisk och maniçoba, som är gjord med blad från Manioc-växten.
När: Varje dag från 06:00 till 21:30
