Resplanering
i betalt partnerskap med
Eller kanske du inte vet något om Aurora. Det skulle vara olyckligt. Beläget mellan de pittoreska Rocky Mountains och den ikoniska amerikanska prärien, är denna stad i Colorado staplad med action, äventyr och förvånansvärt inspirerade ät. Som samhället som omger DIA är Aurora ofta en landningsplatta för många intetanande besökare. Emellertid har ett växande antal lärt sig att denna smältpott av världskulturer och kök spricker av levande musik och utomhusaktiviteter. Det är där du uppmanas att skriva ditt eget Colorado-kapitel.
Sluta in och kolla in handlingen på ditt nästa Rocky Mountain-äventyr, eftersom Aurora är mycket mer än Denver skugga. Här är vad du kommer att lära dig när du gör.
1. Den tredje största staden i staten rankas som nummer 1 i mångfald …
Foto: Tim Wenger
Auroras 350 000+ invånare har gått samman för att skapa en av Colorado mest livliga städer. Ja, det är faktiskt statens tredje största, och det består av över två dussin stadsdelar med vad som definitivt är Colorado bästa etniska restauranger (tittar på dig, Nile Ethiopian Cafe). Det här är inte din mormors bergstad som bär Patagonien.
2. … och mångfald av saker att göra
Foto: Mondo Market
Staden dyker upp året med saker att göra. Oavsett om det inkluderar en tidig morgonkörning längs Westerly Creek Trail in i Central Park eller en festlig natt som kastar tillbaka bryggningar vid Peak to Peak taproom är det upp till dig. Kanske en matlagningskurs för hela familjen på Mondo Market? SUPERAR du på Aurora-behållaren?
Och glöm inte det faktum att det här är din Gateway to the Rockies. Det är alltid något som händer här - den tuffaste delen är att fästa in det som ringer dig idag.
3. I Aurora är bryggning en livsstil …
Foto: Cheluna Brewing Company
Colorados rykte som ett hantverkölv är ingen hemlighet. Men det som de flesta inte inser är att många av karaktärerna som skjuter upp tankarna är samma människor som fyller andra viktiga roller i samhället. Ta Cheluna Brewing, vars medgrundare Javier Pérez Koch månljus (okej, bryggning kan faktiskt vara månskenet) som en ER-läkare på det närliggande VA-sjukhuset. Koch och hans hustru, Jennifer Pérez, grundade Cheluna på Stanley Marketplace, en gammal luftfartsanläggning med 50+ lokala butiker som ganska mycket förtjänar sitt eget avsnitt i den här listan … men mer om det på lite.
Om du stannar förbi, ta en bit av Chelunas Lowrider Mexcellent Lager. Be om en limkil och börja räkna sekunderna till (M) excellens.
4. … och så går 100% avfallsfritt
Foto: Tim Wenger
Lämna inte Stanley Marketplace ännu (berättade att det förtjänade fler ord). Gå precis nerför korridoren från Cheluna Brewing och in i ZERO Market, Colorado första avfallsfria butik. Allt du hittar här svälter deponiet, antingen återvinningsbart eller komposterbart: bulkmat, kropps- och hudprodukter som är fria från plastomslag, go-containrar och bestick som kan återanvändas. Det finns inget bättre sätt att handla ekologiskt och lokalt - och för framtiden - i Aurora.
5. Du kan prova Colorado bästa koreanska mat …
Foto: Tim Wenger
Vi tullade inte när vi nämnde etniska matställen. Du kan beställa afghanska kabob på Ariana Kabob Café, bun cha gio på Kim Ba vietnamesiska eller curry på Bua Thai.
Men Aurora är kanske mest känd för sin koreanska mat, och det saknas verkligen ingen brist på den. En rörelse pågår för att förvandla en del av Havana-korridoren - som går genom stadens hjärta - till Colorado första officiella Koreatown. Under tiden kan du fixa på Dae Gee Koreansk BBQ, Seoul BBQ och Muse Noraebang och Café.
6. … eller vad sägs om något från Great Down Under, kompis?
Vietnamese? Kinesiska? Italienska? Mexikanska? Att välja mellan världens bästa kök är bara en natt i Aurora. Men vi måste fråga: När var sista gången du gick ut för australiensiska (nej, Outback räknas inte)? Exakt. The Great Australian Bite parar Aussieöl - bortom Foster's - med köttpajer, korvrullar och deras legendariska vaniljskivor.
Och när det gäller köttpajerna hittar du "Original" - rakkött nötkött, lök, de klassiska smaksättningarna - nötkött och ost (ost är Velveeta, det vill säga), och ja, Kangaroo Pie. Berättade att Aurora var nyskapande.
7. Logi i världsklass gör rubriker här …
Foto: © 2018 Gaylord Hotels
Många resenärer drömmer om att stanna på en resort på Gaylord Hotels, och Aurora är hem för de färskaste och roligaste av dem alla, de snart öppna Gaylord Rockies. (Om du är förlorad just nu, föreställ dig en schweizisk stuga på steroider med stora klippor). Med massor av matalternativ, 1 500+ rum, ett konferens- och konferenscenter i världsklass och till och med ett inomhusvattenpark har bostadsort nått nya höjder i Aurora. Bokstavligen och bildligt.
Den bästa delen? Hotellet ligger bara 10 minuter från Denver International Airport.
8. … liksom golf i världsklass
Aurora är hem för 11 mästerskapsgolfbanor, inklusive sex som ägs och drivs av staden Aurora. År 2008 var Murphy Creek golfbana värd för de amerikanska mästerskapen för amatörer för publika länkar. Det namngavs också i Golf Digests "Offentliga golfbanor" och Golf för kvinnors "Topp 50 golfbanor i Amerika för kvinnor." Spela här, och du kanske bara är ute efter proffsen.
9. Aurora är en av de mest cykelvänliga städerna i staten
Foto: Pedego Electric Cikes
När du flyger till Denver behöver du verkligen inte hyra en bil. Bussar och kollektivtrafik är allmänt tillgängliga, och det är enkelt att ta sig cykel med uthyrningsbutiker i hela staden. (Prova Pedago elektriska cyklar - så lätt att du inte ens bryter svett.)
Aurora har 60+ miles av cykelstigar som förbinder alla viktiga punkter i staden. För en sval eftermiddagsresa kan du kryssa till Aurora Reservoir från Southlands Mall, ring runt sjön, stanna för en picknick och vara tillbaka i tid för happy hour på McDonough's Pub.
10. Med så mycket innovation kan du tänka på Aurora som Colorado's "Silicon Valley."
Innovation är frodig i Aurora. Ta Stanley Marketplace, en plats som säkert kommer att tilltala varje mat, hipster och entreprenör. Det är kanske det mest moderna livsmedelsmarknaden, men det är inte Auroras ensamma innovativa ankare. Lokala tillverkare slynger handgjorda varor medan bärbara krigare upptagen sig på Union Stanley Coworking. Vid snabbt växande East Colfax fungerar stadens helt ombyggda VA-sjukhus som en modell för vårdcentraler över hela världen. Auroras hem till det banbrytande Anschutz Medical Campus - som, som en del av University of Colorado-systemet, är ett nav för banbrytande medicinsk forskning. Precis uppe på vägen ligger Fitzsimons Innovation Campus, bland de bästa forskningscampuserna för biovetenskap i landet.
Hoppa in i provsmakingsrummet på Haykin Family Cider, så kanske du kan dela konversation - över ett glas lokalt producerade, småparti cider, naturligtvis - med en av landets ledande tankepionjärer. Himlen är gränsen i Aurora.
