"Världens Första" Brysselkål-infunderade Gin Producerad I Skottland

2024 Författare: Sierra Adderiy | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 09:16

Nyheter

Pickering's Gin i Skottland lutar redan in i julånden. Företaget släppte nyligen en uppsättning”Festively Flavoured Gin Baubles” i en serie spännande infusioner - inklusive en smaksatt med brysselkål.

Enligt Food & Wine kommer dessa ginfyllda ornament, som du kan hänga på din julgran (om du behöver en lättnadsplats från småprat med familjemedlemmar som du inte har sett hela året), i sex smaker: jul klementin, festlig tranbär, kryddat päron & kanel, fikonpudding och plommon och ingefära. Slutligen, och kanske mest förvirrande av allt, finns det också brysselkål. Och ja, dess elektriska gröna nyans kommer säkert att sätta dig i semesterstämningen.

Brysselkålar är en hjärtlig höst- och vintergrönsak, vilket kan förklara dess införlivande i uppsättningen, men om du kommer förbi den inledande förvirringen av en grönsakssmakad ande, är det verkligen vettigt att smaka gin på detta sätt. Tänk på det: Gin är älskad av jordiska toner; Brysselkålar har välsmakande, växtbaserade smaker.

"Vi vet att det låter bonkers, men den ödmjuka groddan ger en behagligt söt, lite nötig gin, perfekt för blandning, " utarbetar Pickering på företagets webbplats. "Vår Brussel Sprout gin avslutas med en härligt örtartad, färsk grön paprika twang."

Dessa grannlåt är perfekta för alla som till och med är lite nyfikna på vad vegetabiliskt infunderat gin smaker, eftersom var och en innehåller bara lite mer än ett fullständigt sprit av sprit. Pickering insisterar på att det är välsmakande i en Gin och Tonic garnerad med en skiva gurka. Och om Bryssel-groddgin väckte ditt intresse för andra gin-infusioner utanför muren, destillerar Pickering's också en rosa grapefrukt och citrongräslikör.

Pickering använde 10 000 Brysselkålar som skulle ha hamnat i avfallsbehållaren för att destillera denna sammansvamp. Dessutom kommer en del av vinsterna från varje semesteruppsättning av gin baubles att gynnas. Kontakta äldre, en organisation som ger kamratskap för människor som annars skulle spendera semester ensam. Att göra goda gärningar för planeten och dess människor är säkert i julånden.