Berättar för alla att vi är från Kalifornien
Detta gäller särskilt när vi reser internationellt. Vi har lärt oss med tiden att de flesta människor tenderar att vara mer intresserade av och acceptera oss när vi säger att vi är från den gyllene staten istället för det bredare - och mycket mer kontroversiella - USA. Trots allt har USA som helhet många frågor, men Kalifornien? Vi har mexikansk mat och stranden, baby.
Hatar att röka
Majoriteten av kalifornierna röker inte - cigaretter, det vill säga - och det finns mycket få områden inom staten som tillgodoser rökningskultur. Som ett resultat älskar de flesta kalifornier att göra väsen (och känna sig hemligt överlägsna) när någon tänds nära oss. Vi kommer att vara de första som gör den passiva-aggressiva hosthaden om vi råkar sitta nära någon som röker, vi använder orden “helt motbjudande” för att beskriva begagnad rök, och vi kranar alltid på halsen vid stranden för att se vem som förstör vår perfekta 80-gradersdag med en cigarett.
Skryter om vår tillgång till mexikansk mat
Mexikansk mat är Kaliforniens påstående om berömmelse och en av de fem främsta anledningarna till att de flesta av oss lokalbefolkningen aldrig kunde bo utomlands permanent. Vi har de bästa chilaquiles, fisk tacos och Carne Asada var som helst utanför Mexiko, och vi älskar att tillkännage det till städerna på det mest hyperboliska sättet som möjligt. Denna plats tvärs över gatan har de bästa hemlagade tamales du någonsin har haft i ditt liv. De förändrade min värld.
Pratar om trafik och vägbeskrivning
Att göra småprat om det nuvarande (alltid fruktansvärda) trafikläget är ett kaliforniskt tidsfördriv. Trafiken är alltid - utan att misslyckas - fruktansvärt, obekvämt och förvärras varje dag. Men det näst bästa efter att ha pratat om trafik är att prata om de smarta sätten vi försöker undvika. Kalifornier kan ha en 40-minuters konversation med varandra om att navigera 101 i rusningstiden eller vilka sidogator man ska ta för att undvika skit-showen som är korsningen mellan 405 och 10.
Avokado
Avokado toast, avokado smoothies, avokado ansiktsmasker, avokado pesto, färsk guac - allt avokado-relaterat, vi är i. Kalifornier är besatta av avokado: vi gillar att köpa dem ekologiska på bondemarknaden, vi begär sidor av avokadoskivor på allt vi beställer på restauranger, och vi njuter av alla chanser att lära avokado-nybörjare hur man skalar tillbaka stjälkarna för att kontrollera om de är mogna.
Regn
Förmodligen eftersom det händer så sällan (särskilt i SoCal), är vi kalifornier konstigt förälskade av regn. Inte faktiskt regn, dock - bara idén om det. Vi vill inte ta itu med översvämmade bakgårdar och fruktansvärd trafik på 5, men vi älskar konceptet en mysig dag där allt vi behöver göra är att koppla ihop med en kopp te när vi ser att dropparna samlas på våra fönster.
In-N-Out Burger
Vi kalifornier anser In-N-Out vara statens bästa snabbmatsanläggning av några skäl: menyn är enkel, pommes fritesna och maten är utsökt och allvarligt billig. Tja, billig för Kalifornien, i alla fall.
Det är vårt första val för bränsle efter en lång stranddag, det bästa alternativet för en sena kvällstopp, och det enda stället vi vill åka när vi återvänder hem till Kalifornien efter en resa utanför staten.
Bär öppna skor året runt
Vi gillar att låta tårna andas. Ja, även om det är 50 grader ute och även om marken är något fuktig från föregående natt oväntade regn. Vi är inte vana med att fängsla våra fötter hela dagen varje dag, och vi förbehåller oss rätten att bära regnbågar och strappy lägenheter även i februari om vi känner för det.
Hälsokost
Kalifornier handlar om den gröna juice, quinoa skål, glutenfri pizza livsstil. Kalifornien är ett mekka för alternativa dieter (celiacs, veganer och vegetarianer gläder sig), men det är också i framkant av super läckra, lättillgängliga hälsokost tack vare småföretag, lokala kaféer, bondemarknader och gård-till-bord restauranger.
Använd återanvändbara väskor i mataffären
Vi tar våra återvinningsbara väskor på allvar här. De flesta kalifornier lämnar åtminstone några bomullssäckar eller Lululemon-väskor i bagagerummet på sin bil så att de alltid är beredda att göra lite miljömedvetna livsmedelsbutiker. Och det är inte för att någon bakom kassadisken skämmer dig eller får dig att känna dig skyldig om du inte har återanvändbara väskor - det är att om du har dem får du vanligtvis ett stort leende av gratulationer och ett tack till uppskattning från baggeren. Vinn vinna.
