Mat + dryck
1. Roy's Waikiki
Hur låter du fylla din fälla med flagnande macadamia mutter monchong skivad med hummer smörsås? Vad sägs om att gräva din gaffel i den chokladaktiga dekadensen av en smältande varm choklad Soufflé? Hos Roy's kanske du aldrig vill lägga ner din gaffel. Och det är okej.
2. Helenas Hawaiian Food
Kanske den gigantiska linjen gav bort den. Eller James Beard Award. Men jävla, hemflickan Helena kan laga mat. Beställ pipikaula-stil korta revben så dör du lycklig.
3. Goma Tei
När du vill gå ut och ta lite mat kan köpcentret kanske inte vara första platsen på din lista. Men bland de fruktansvärda lysrören och den intressanta (läs: rank) aromen av parkeringsgarage och skräpburkar för matdomstolar vid Ala Moana Center finns det hopp bakom de två glasdörrarna. Tryck dem öppna och omedelbart är allt "Hej solljus!" Och "Hur har du rena bord?" Personalen är extremt snäll och maten, ja, det är tillräckligt bra för att glömma att du äter på köpcentret. Några personliga favoriter är Tonkatsu Tan Tan Ramen och Teriyaki Chicken Bowl.
4. The Pig and the Lady
Ta en plats i baren och beställ den karamelliserade avokadokakan. Du kommer att tacka mig senare.
5. Haleiwa Joe's
Det är ganska svårt att komma in i Haleiwa Joe's, delvis för att de inte tar reservationer och dels för att det har utsikt över en scen direkt från Jurassic Park. Som serverar barmat med en hög sida av aloha, det är det perfekta stället att smutta på en maj tai när vinden försiktigt rostar håret. Om det inte är tillräckligt med en anledning att ta den långa körningen till North Shore, måste du hålla det klibbiga glaset med sanden på botten för att påminna dig om att det hela går neråt härifrån.
6. Ono Seafood
För att fullständigt förstå hur otroligt det är här, måste du ta med lingot. "Ono" betyder läckert på Hawaiian, och poxen (uttalad poke-eh) är definitivt något att rave om. Gå rätt in i denna iögonfallande snygga bottenvåningsfog, ta några valpar och välj från listan med ingredienser (vit eller grön lök, chilipeppar, kukui, etc.) som du kan lägga till din poke.
7. Diamond Head Cove Health Bar
Om du inte har bott under en sten, har du antagligen hört talas om den här saken som kallas en acai-skål. Diamond Head Cove Health Bar har den bästa. Den som inte drömmer om hälsosam, glassliknande godhet till frukost är bara vansinnig om du frågar mig.
8. Alan Wong's Restaurant
Pröva nästan vad som helst på menyn, särskilt den två gånger kokta ribben, sojabröd och grillad "kalbi" -stil. Du kan inte älska det.
9. Doraku Sushi
Du vet hur kapitelns medborgare i kapitel sex i Catching Fire medvetet dricker saker som får dem att kliva när de blir för fulla - bara så att de har utrymme att äta mer? Du kommer att vilja ha något av det till din gorgefest på någon av Dorakus Special Rolls.
Åh, och om du äter rå skaldjur helt frälsar dig, finns det alltid Burger King.
10. Waiola Shave Ice
Säg "rakat" och någon kommer förmodligen skjuta dig stinkögat. Medan alla hål oundvikligen tar sig till North Shore för att besöka de berömda Matsumotos, kan du smutta, skopa och slurva dig till ecstasy utan att behöva lämna Waikiki-området. Experimentera med snygga smaker som Li Hing Mui, Haupia eller grönt te, tillsätt sedan några söta azuki-bönor eller tapioka-pärlor för en riktig smak av Hawaii. Åh, och till $ 3 för en extra stor skål, är du säker på att få dina pengar värda.
11. Elenas filippinska livsmedel
Om det är giltiga ösmaker som du söker ska du inte leta längre än Elena's, en Oahu-häftklammer. På denna filippinska heta plats är alla rätter tillverkade från grunden och delstorlekarna är ganska perfekt enorma. Pröva den populära fläsk Adobo Fried Rice Omelette som är insvept i en tunn äggkräpe eller Sari-Sari, en blandning av lokala grönsaker som smakas med fläskmage och räkor.
Denna berättelse producerades genom resejournalistikprogrammen på MatadorU. Läs mer
12. Giovanni's Shrimp Truck
Giovanni's är kungen på en ö som är besatt med räkbilar. Denna lilla pärla belägen på North Shore of Oahu kanske inte ser ut så mycket till en början, men fånga en lukt av den här lastbilens vitlök-citron-smör-läckerhet och du kommer säkert att vara ett fan för livet. Första gången? Prova räkor Scampi. Gillar det hett? Välj "No Refunds" Hot and Spicy Shrimp kvävd i en eldig röd sås. Det gör så ont.
13. Leonard's Bakery
Möt malasada: runda puffar av deg som är dammad i socker som smakar som himlen. Du kan verkligen inte slå den ursprungliga, heta och fluffiga rakt ut ur ugnen, men de kräm- eller haupiafyllda versionerna kommer nära.
14. Yard House
Visst, det kan vara en kedja, men om du gillar öl och barmat är Yard House där det är på. Hot & Spicy Edamame är på plats, men gata-tacos är showens verkliga stjärnor. Beställ Vampyr Taco (inte så skrämmande som det låter) som består av carnitas, bacon chorizo, kummin crema, guac och chipotle salsa kramade av en ostskorpad tortilla. Kille, yum.
