20 Episka Vinregioner Att Besöka Innan Du Dör - Matador Network

Innehållsförteckning:

20 Episka Vinregioner Att Besöka Innan Du Dör - Matador Network
20 Episka Vinregioner Att Besöka Innan Du Dör - Matador Network

Video: 20 Episka Vinregioner Att Besöka Innan Du Dör - Matador Network

Video: 20 Episka Vinregioner Att Besöka Innan Du Dör - Matador Network
Video: How to change your behavior for the better | Dan Ariely 2024, November
Anonim

Resa

Image
Image

[ Redaktörens anmärkning: Kompetensen i den här artikeln kommer från Sam Hovland, vinköpare på East End Wines i Austin, TX. Jag har shoppat East End sedan de öppnade förra året; Jag dyker vanligtvis in en gång i veckan för en av deras gratisprovningar. Alla citat nedan är Sam.]

1. Mendoza, Argentina

Det är här jag fick vin utöver $ 5-bordets röda. De hade mitt nummer, blandade cykling med provsmakningar, och priserna är tillräckligt låga för att backpackers kan få en flaska goda saker att ta hem.

mendoza
mendoza
Image
Image

Via

Mendoza-provinsens höghet och torrhet kombineras med snösmältningsbevattning från de närliggande Anderna för att skapa perfekta odlingsförhållanden. Malbec - en druva som ursprungligen producerades (ganska framgångsrikt) i Frankrike - är signaturvarianten, medan den mindre kända men också nationellt ikoniska Torrontés odlas i provinser i norr.

Maipú, strax sydost om staden Mendoza, får de flesta turister (och cyklister), men Luján de Cuyo, Valle de Uco och Tupungato är inte mycket längre ute och är också stora producenter. Gå dit för att undvika folkmassorna.

Sidan resa: Hyr en bil och kör västerut på Ruta 7 upp till Parque Provincial Aconcagua och den högsta toppen utanför Himalaya.

2. Bourgogne, Frankrike

Bourgogne förpackar en hög koncentration av fantastiska viner i ett litet område, medan subtila skillnader i mikroklimatet i varje vingård möjliggör en djupgående undersökning av hur odlingsförhållandena påverkar produktionen. Det är en komplicerad region när det gäller att spåra ägarstrukturen för vingårdar, vilket "gör att de lagrade vinodlingarna är så intressanta och viktiga att förstå dem."

Burgundy
Burgundy
Image
Image

Via

Burgundys storlek betyder att det är möjligt att täcka större delen av regionen på några dagar. Bäst att koncentrera sig på Cote d'Or (som inkluderar Cote de Beaune och Cote de Nuits), sova i Dijon och åka med tåg till den medeltida staden Beaune snarare än att betala mycket mer för att stanna på plats.

Sidan resa: Ta reda på hur du arbetar med Dijons senapsfält i 5 WWOOFing-möjligheter i Frankrike.

3. Willamette Valley, Oregon

willamette
willamette
Image
Image

Via

Många av mina favorit inhemska viner kommer från Willamette Valley. Människorna där är mycket passionerade för sina viner … och arbetar hårt för att förbättra produktionen av sina vingårdar och hitta den bästa platsen att odla de mest lämpliga klonerna - mina favoriter här är Pinot Noir och Riesling, men det finns också fantastiska Chardonnays och Pinot Gris.

Det finns [många] utmärkta vingårdar inom några timmar från Portland i norra Willamette (från Portland söderut till Salem), och hela Willamette Valley ligger 175 miles från slutet till slutet … Stora matviner hälldes tillsammans med fantastiska lokala måltider, full av individualistiska unga vingårdar. Jag försöker besöka så ofta som möjligt.

Sidan resa: Här är vår gröna guide till Portland för när du är där.

4. Wellington / Wairarapa, Nya Zeeland

Detta är en av de mindre av Nya Zeelands tio primära druvodlingsregioner, men kvaliteten på dess vin överträffar de andras.

wairarapa
wairarapa
Image
Image

Via

De viktigaste sorterna är Sauvignon Blanc, som satte landet på världens vinkarta på 1980-talet, och Pinot Noir, var och en står för drygt en tredjedel av regionens produktion.

Underregionen Martinborough, fokuserad på byn med samma namn, har de äldsta vinstockarna och sägs vara den bästa produkten.

Sidan resa: Jag skulle bara hyra en bil och turnera i hela landet, nyligen inspirerad av Photo Gallery: 22 Natural Destinations in New Zealand.

5. La Rioja, Spanien

Ganska mycket är hela Spanien planterad med druvor, men detta är den klassiska spanska vinproducerande regionen, belägen i norra landet med huvudstad i Logroño. Dess läge, skyddad av Cantabriska bergen, ger det ett mer måttligt klimat än resten av norra Spanien.

la-rioja
la-rioja
Image
Image

Via

Vinframställning här är över 1 000 år gammal. Idag är regionen bäst känd för sina blandningar, med den primära röda sorten som används är Tempranillo och Viura den vita. Traditionellt genomgick Rioja-viner omfattande åldrande, med flera år i ekfat. Detta förändras långsamt för att möta ökad efterfrågan, men du kan förvänta dig starka vaniljsmaker från ett typiskt glas Rioja.

Sidan resa: Bara norrut finns San Sebastián och Bilbao; längre västerut är bergsregionen Picos de Europa förmodligen min favoritplats i Spanien.

6. Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland

mosel
mosel
Image
Image

Via

Tänkt på mer som ett ölland, verkar detta ha gjort vinproduktionen som pågår i Tyskland mer allvarlig, med en mycket högre andel av det är kvalitetsvin. Stor surhet och lägre alkoholer gör Riesling till en av älsklingarna hos sommeliers för matparning, och det är ofta deras personliga uppdrag att få beskyddare att uppskatta de tyska vinerna och värderingarna.

Små mängder rött produceras … men skifferdrivna mineralviter från Riesling-druvan i Mosel-Saar-Ruwer är ett bra ställe att börja. Försummare inte de torra stilarna till förmån för bentorkade tidigare skördsviner - det är unika och karakteristiska viner.

Grena ut i Pfalz och Nahe senare för andra regioner av not.

Sidan resa: Över gränsen, i närheten av Strasbourg är en plats att uppleva La Belle Frankrike.

7. Northern California, USA

Napa är förmodligen det mest kända namnet bland amerikanska dricker, och på bara en timme norr om San Francisco är det värt ett besök - om du har specifika vingårdar du vill träffa. När jag åkte blev jag överväldigad av hundratals alternativ och stötfångaren längs stora delar av Highway 29 (de arbetade för att utvidga detta till fyra körfält, så förhoppningsvis kommer trafiken att förbättras).

napa-valley
napa-valley
Image
Image

Regusci Winery. Via

Istället skulle jag rekommendera att köra ytterligare ~ 80 miles upp 128 för att kolla in de mycket mjuktare erbjudandena i Anderson Valley, där bara ett dussin eller så mestadels nykomlingar tävlar om besökare och Pinot Noir är den stora hunden. Jag stannade in i Foursight Wines och blev inbjuden tillbaka för att titta på punchdown pågår på en av deras två jäsande fat. Det får du inte i Napa.

Som en bonus finns det Anderson Vally Brewing när vinet blir gammalt, och precis upp på motorvägen i Indian Creek County Park kan du campa i en gammal tillväxt redwood lund för $ 15.

Sidan resa: Uppför kusten i Fort Bragg är en vackert bisar strand, täckt med perfekt slät, mångfärgat glas.

8. Toscana, Italien

Hem för "torra Chianti", Toscana är en kuperad region vid Italiens Tyrrenska kust. Kullarna månar både sommartidsvärmen och ger de förhöjda vinodlingarna mer exponering för solen, något som gynnar regionens signatur Sangiovese druva.

tuscany
tuscany
Image
Image

Via

Florens är en bra bas för verksamhet för turer i de olika subregionerna, inklusive Chianti, Brunello di Montalcino och Carmignano. Se till att prova Vin Santo, Toscana's världsberömda dessertvin.

Sidan resa: Bara uppför kusten finns de fem byarna i Cinque Terre och nationalparken med samma namn.

9. Maipo, Chile

På den andra sidan av Anderna från Mendoza ligger Chiles Maipo-dal, en underregion av den större Valle Central.

maipo-valley
maipo-valley
Image
Image

Via

Cabernet är den stora saken i Maipo, och området odlas allmänt, vilket hjälper Chile att vinna sin plats som världens femte största exportör av vin. Bevattning kommer från floden Maipo, som rinner direkt från bergen.

För något annat, ta dig norrut till den torra Atacama-regionen, där det Andean-centrerade brandyliknande vinet Pisco produceras.

Sidan resa: Inte långt från vinstockarna, och även nära Santiago, ligger Cajón del Maipo.

10. Champagne, Frankrike

Champagne
Champagne
Image
Image

Via

Krita jordar i den norra kanten av där druvor kan odlas ger oss mousserande viner som definierar standarderna för kategorin men förblir ett mysterium för för många.

Stora champagnehus gör sitt bästa för att skapa en produkt som varierar lite från år till år och besegra en del av magin med vin, så jag letar efter RM (Récoltant-Manipulant) -koden på etiketten för odlare Champagnes som är mer knutna till vintage och placera … Om du tror att Champagne endast är för att fira, fira mer saker.

Biltur: Paris är bara en timme västerut med tåg.

11. Grekland

Århundraden av osmanska styre gjorde mycket för att sätta tillbaka vinframställning i en region som historiskt sett hade varit ganska allvarlig med det. Men idag kan du hitta viner gjorda av inhemska grekiska druvor som är till skillnad från något annat där ute.

greek-wine
greek-wine
Image
Image

Via

Att gå med i EU var en av de bästa sakerna som kunde ha hänt med den grekiska vinindustrin, och nu växer mycket mer rena och zippiga viner, med många av mina favoriter som kommer från ön Santorini.

Samos och Peloponnesos är två andra platser att kolla in, de förra fokuserar starkt på Muscat-druvan.

Sidan resa: En rundtur i Santorini vingårdar är troligtvis en sidutfärd, inte tvärtom. Här är några råd när du besöker ön: Vad INTE ska göra i Santorini.

12. Texas Hill Country

Varning: den här listan gjordes av en texan.

Våra långa, heta somrar begränsar vad Texas vinproducenter kan producera, men det finns en överraskande variation som kommer ut från Hill Country, och mycket av det (enligt min smak, åtminstone) är jävligt bra.

texas-wine
texas-wine
Image
Image

Via

Jag är medlem i vinklubben på Becker Vineyards och älskar deras Malbec; allt som är märkt med "Reserve" är också kick-ass utan misslyckande.

Det mesta av handlingen sker på motorväg 290 mellan Stonewall och den gamla tyska staden Fredericksburg. Massor av B&B i det senare, vilket gör en fantastisk basecamp för vinturer.

Sidan resa: Kolla in Enchanted Rock State Natural Area för vandring / camping; Austin ligger ungefär en och en halv timme från Fredericksburg.

13. Sicilien, Italien

Att välja en region att turnera i Italien är lite som att välja en vingård i Napa - alternativen är så många att det är lätt att bli överväldigad. Sicilien har två saker att göra: att vara en ö, dess landområde är begränsat, och i den italienska vinvärlden är det definitivt en "upp och kommande" destination - kom dit för att se det anlända.

sicily-wine
sicily-wine
Image
Image

Via

Tidigare var Sicilien främst känd för sitt förstärkta Marsala-vin, men nyligen har lokala vinproducenter haft internationell framgång som producerar Nero d'Avola, en sorts unik för ön.

Sidan resa: Få tips om att se hela ön i Roadtripping den sicilianska kusten.

14. Stellenbosch, Sydafrika

Druvor har odlats i denna del av det som nu kallas Cape Winelands sedan 1679, vilket hjälper Stellenbosch att bli centrum för vinproduktion och studier i Sydafrika.

stellenbosch
stellenbosch
Image
Image

Via

Röda sorter är i fokus här, leds av Cabernet och inklusive Merlot och Shiraz. Ett antal förstärkta viner i port-stil produceras också.

För information om hur du sätter ihop en resa som träffar alla regionens stora aktörer, kolla på Stellenbosch Wine Routes webbplats.

Sidan resa: Nere vid kusten kan du få ansikte mot ansikte med Sydafrikas Great Whites.

15. McLaren Vale, Australien

Australien är den fjärde största vinexportören i världen, men fokus i McLaren Vale ligger på kvalitet över kvantitet. Vinrankor planterades först här 1838, och många vingårdar är fortfarande familjeägda.

mclaren-vale
mclaren-vale
Image
Image

Via

Shiraz-druvan är regionens grundpelare, medan Cabernet, Grenache, Sauvignon Blanc och andra också odlas. McLaren Vale ligger en kort bilresa söder om Adelaide och i närheten av stränder och Coorong National Park.

Sidan resa: Kör ner kusten och korsa in i Victoria-provinsen för att hitta Great Ocean Walk.

16. Douro Valley, Portugal

Douro Valley vinland är så otroligt vackert att det har förklarats till UNESCO: s världsarvslista. Och vinet är inte för illa, också: området är förmodligen bäst känt för sin port, men det gör också klarets- och vinröttstil.

douro-valley
douro-valley
Image
Image

Via

Bortsett från det underbara landskapet och det utmärkta vinet, har Douro Valley några förstklassiga restauranger och små hotell som gör det till ett måste på varje resa till den iberiska halvön.

Sidovandring: Ta en fyrhjulingstur genom Coa Valley Archaelogical Museum and Park. Vinlandet ligger också bara en och en halv timmes bilresa från Porto, Portugal och en tre körning till Salamanca, Spanien.

17. Tokaj-Hegyalja, Ungern

Ungerns berömda vinregion Tokaj-Hegyalja är en liten pärla undangömt i Östeuropa Karpaterna som har gjort vin i minst 900 år.

tokaj
tokaj
Image
Image

Via

Området producerar Tokaji (på engelska, traditionellt”Tokay”) söta viner som är tillräckligt bra för att ha fått ett omnämnande i landets nationalsång.

Sidovandring: Tokaj ligger ungefär två och en halv timme från Budapest - det är faktiskt närmare de slovakiska, ukrainska och rumänska gränserna - men istället för att våga ut ur landet, ta en resa till Szilvasvarad en och en halv timme bort och se världsberömda Lipizzaner hingstar.

18. Bordeaux, Frankrike

Bordeaux är synonymt med gott vin. Regionen är känd för de röda klaretter som delar dess namn (även om cirka 11% av vinet som produceras i Bordeaux är vitt vin).

bordeaux
bordeaux
Image
Image

Via

Området är hem till världens största vinmässa, Vinexpo, som bara hålls vartannat år - och det kommer en upp 2015.

Sidan resa: Jag menar, kom igen, du är i Frankrike - du kan åka var som helst och det kommer att vara ganska bra. Bordeaux är i det sydvästra landet, så gå till Europas längsta strand, Cote d'Argent, och få lite surfing i.

19. Finger Lakes, New York

Upstate New Yorks berömda Finger Lakes är hem till statens största vinproducerande område med över 100 vingårdar.

finger-lakes
finger-lakes
Image
Image

Via

Området producerar dussintals viner - cabernet sauvignons, malbecs, merlots, pinot noirs med mera - som vanligtvis sitter på kullarna med utsikt över de namngivna sjöarna.

Utflykt: Det är bara två och en halv timme till Niagara Falls - sedan lite längre till Toronto - men istället för att åka, ta en båttur på sjöarna.

20. Okanagan Valley, Kanada

Kanadas näst största vinproducent (bakom Niagara Peninsula i Ontario) är den vackra Okanagan Valley i British Columbia. Området är värd för 131 vingårdar som är specialiserade på Pinot Noir och Chardonnay, men producerar dussintals fler.

okanagan-valley
okanagan-valley
Image
Image

Via

Sidutfärd: Detta är British Columbia, så på vintern vill du åka skidor, och på sommaren är vattensporter namnet på spelet.

Rekommenderas: