Priyanka Kher saknar dessa servies som hon var van vid i Indien.
När jag växte upp i Indien vände jag mig till en rad hushållstjänster som gjorde livet så lättare. Men jag bor här i USA, om jag glömmer att till exempel köpa mjölk, har vi ingen mjölk. Vilket betyder inget kaffe. Vilket betyder griniga morgnar. Detta skulle aldrig hända hemma.
1. Doodhwala - mjölkaren
Doodhwala är killen som levererar färsk mjölk till din dörr varje morgon, så att du aldrig tar slut. Han betalar vanligtvis varje månad och det kostar ingen leverans. Du väljer bara vilken typ du vill ha - helmjölk, tonad eller dubbel tonad - och det är det första som kommer varje morgon, utan att du ens behöver ta ett steg ut ur huset. Trevligt och bekvämt.
2. Dhobi - strykaren
Dhobi är killen som strykjer dina kläder. Varje morgon kommer Dhobi till ditt hus och samlar kläderna som måste strykas. Du räknar dina föremål när du överlämnar dem till honom och räknar sedan dem igen när han kommer tillbaka på kvällen med det strykade partiet.
Betalning förhandlas individuellt och kan ske dagligen, varje vecka eller varje månad. Avgifterna sträcker sig från cirka Rs 4 (cirka 7 cent USD) för standardkläder som skjortor och byxor, till maximalt Rs 6 (cirka 11 cent) för något större som en komplett kostym. Vissa Dhobis tvättar också kläder mot en nominell avgift. Bonus!
3. Bai - piga
En Bai är livlinjen för varje indiskt hushåll. Jag växte upp i Indien och jag har ännu inte stött på ett hus som inte har ett. Hon är en rengöringskvinna på deltid som kommer till ditt hus en gång varje morgon och sedan en gång på eftermiddagen för att kvasta och moppa golvet och tvätta diskarna. Diskmaskiner finns inte i Indien, och golven är inte mattor - de är antingen betong, marmor eller kakel och kräver rengöring varje dag.
Pigor är nervcentrum för skvaller, som de överför från ett hushåll till ett annat.
För en genomsnittlig månadsavgift på Rs 1000 (cirka 19 USD) tar Bai hand om allt för dig. Bais är också nervcentrum för skvaller, som de överför från ett hushåll till ett annat: varje Bai arbetar för mer än ett hus åt gången, vilket ger dem särskild tillgång till de inre angelägenheterna för de flesta hushåll. Bai förhandlar vanligtvis en ledig dag per vecka, men annat än så är livet bra!
4. Koodewala / Jamadar - skräpkillen
Koodewala, eller Jamadar, är killen som kommer till ditt hus varje morgon för att samla skräpet. Liksom de flesta andra tjänster får han betalt varje månad. Att ha Koodewala komma till din dörr varje morgon betyder att det inte finns något stinkigt skräp som ligger runt, även om du glömmer att ta ut det en natt.
5. Chotu / Babloo - killen för leverans av närbutik
Nästan varje lägenhetskomplex eller enskilt bostadskomplex i Indien har en närbutik belägen. Nästan alla dessa butiker erbjuder gratis hemleverans och leveranspojken heter vanligtvis Chotu eller Babloo eller Bittu eller något liknande.
Ring in i butiken och beställ vad du behöver, ange din adress och tio minuter senare ringer dörrklockan.
Allt du behöver göra är att ringa in i butiken och beställa vad du behöver, ha din adress angiven, et viola! Cirka 10 minuter senare (eller ännu snabbare) ringer dörrklockan, och varorna du beställde har kommit. Jag har beställt saker från ägg, schampo, kakor och en gång till och med ett enda paket med säkerhetsnålar. Allt en del av den goda kundservicen i Indien.
6. Kabadi - skräp / skrothandlaren
Kabadi är i huvudsak en förlängning av Jamadar. Du kan fixa med honom att komma till ditt hus en gång varje månad eller (kanske) två veckor och han tar bort ditt skräp och saker som kan återvinnas. Detta inkluderar tidningar, kartong, glasflaskor och allt annat metallskrot som du kan ha. Och innan han lämnar betalar han dig pengar för allt, baserat på vikt eller antal artiklar.
