1. Att känna till familjens betydelse
Support erbjuds alltid när en medlem är i behov, oavsett ålder eller avstånd. Och vi bryr oss inte bara om vår närmaste familj. Oavsett om det är morföräldrar eller moster, farbröder eller kusiner - vi letar efter varandra. En av de bästa delarna av att ha så starka familjeband? Vem kunde inte älska att sitta vid ett långt bord och dela hemlagad mat med de de älskar? Tack och lov är det en tradition som ännu inte verkar försvinna.
2. Arbetar mer än någon annan europeisk och anses fortfarande vara lat
Det är en konstig förmåga! Under hela krisen har jag alltid undrat hur "grekarna är lata" ryktet kom till. Alla jag känner (förutom de arbetslösa, naturligtvis) arbetar i genomsnitt 10 timmar om dagen, varje arbetsdag. Faktum.
Kanske har vi utvecklat den unika förmågan att dölja hur hårt vi arbetar eftersom vi vill hålla vår Zorba den grekiska stereotypen vid liv?
3. Skapa några av världens bästa rätter av de mest basiska ingredienserna
Föreställ dig en rik, välsmakande måltid med de billigaste och enklaste ingredienserna: mjöl, olivolja, gröna plockade direkt från jorden. Om du behöver en trevligare måltid, tillsätt bara lite fetaost och ägg. Om du inte har en trädgård till hands och livsmedelsbutiken är stängd, lämna greenerna ute.
Och där går du: Jag har redan gett dig tre olika klassiska recept för traditionella grekiska pajer. Grekiskt köket är en av de mest välsmakande, sparsamma köken runt, med oändliga variationer som består av några enkla saker. Vi behöver inte lägga till massor av kryddor eller lägga till fancy, svårt att hitta ingredienser för att göra en otrolig maträtt. Det kan inte sägas för vissa andra kända kök …
4. Hitta alltid skäl att fira
Att fira födelsedagar, bröllop och nyårsafton räcker inte för oss. Å nej. Vi ser också fram emot att namnge dagar, helgedagar, examen, vinfestivaler, tsipourofestivaler, kastanjefestivaler … Namngör det, vi hittar sätt att fira det. Numera firar vi till och med när vi hittar ett jobb.
Att hitta sätt att träffas och hålla vår humör hög, oavsett svårigheter - det är en ganska otrolig förmåga och en avgörande del av det som gör oss grekiska.
5. Gör det alltid i tid, även om vi lämnar allt till sista minuten
Planera våra helgdagar, sätta ihop våra skattedeklarationer, organisera de olympiska spelen - oavsett hur stort eller litet projektet, vi älskar inte tidsfrister … men det är okej eftersom vi är bra på att sprintas mot slutet! Även om vi lämnar allt till sista minuten, kommer vi alltid att göra i tidens smek. Det är precis hur vi är.
6. Lindra huvudvärk genom att ta bort det”onda ögat”
"Ksematiasma" - "Det fungerar om du tror på det."
Att ta bort det onda ögat är en speciell förmåga som grekiska mammor har. Ritualen att bryta en trollformel med några hemliga ord som släpper den negativa energin utförs med ett glas vatten och en droppe olivolja. Medan denna mycket "vetenskapliga" ritual genomförs, gäspar mammor. Ju mer de gäspar, desto större var det onda ögat i den dåliga personen. Strax efter är huvudvärken borta … Eller så fungerar det om du tror på det!
7. Att se framtiden genom att”läsa” kaffe
En bra kopp grekiskt kaffe och en moster eller en mormor (eller någon i tassologins metod som berättar om förmögenheten) är allt som behövs för att lära känna vad framtiden innebär för dig.
Genom att dricka kaffe och vända koppen upp och ner bildas former och symboler: "Jag ser dig passera genom en stor dörr, " "Jag ser en vägkorsning på väg, " "Ser du bokstaven X här?" - Dessa är vanliga fraser som hörs genom sessionen. Och om du har din förmögenhet att läsa i ett mysigt kök eller en söt liten trädgård i en grekisk by, är det bara desto mer perfekt. Grekland, vi älskar dig. Det gör vi verkligen.
