Restauranger
Första gången jag åkte till Atlanta var i juli. Om du någonsin varit i staden under sommaren, skulle du veta exakt varför folk hänvisar till den med det charmiga, elände-framkallande namnet "Hotlanta." Min spelplan var enkel - lugna temperaturen obehag genom att ha massor av bra mat. Kolla in de 8 platserna som helt gjorde min resa till framgång.
Du kan kolla alla dessa platser i Matador Network's travel stoke ® -app och lägga till dem i dina egna reseplaneringslistor.
1. Southern Art och Bourbon Bar
Southern Art och Bourbon BarAtlanta, USA70 typer av bourbon. Du har läst rätt, sjuttio. Vad sägs om detta roliga faktum: Art Smith, SABBs kock, brukade arbeta för Oprah i tio år. Ganska coolt, men det som jag blev mest imponerad av var ostsmältan i batteriparken, rosmarin Dijon cornish höna och den tolvlagers röda sammetkakan. (Självfallet måste jag genomföras efter att ha ätit allt detta, så se till att du går med någon som inte kommer att lämna dig sova vid bordet. Om de gör det, beställ bara ett annat broschyr när du vaknar och upprepar.) # södra # finmat
2. Desta etiopiskt kök
Desta Ethiopian KitchenAtlanta, USA Om du hade frågat mig vad jag visste om etiopisk mat innan jag gick till Desta, skulle jag ha sagt en stor, fet noll. Inte för att jag lärde mig några detaljer eller någonting efter den gigantiska tallriken med lammgran, men jag vet att etiopiska köket är da bomb. Gå till en "väldigt modig" KITFO om du vill göra det rätt. Om du är på den blyga sidan, välj lammspetsarna med injera. (Menyn har ett litet ordbokssnitt på vänster sida, så att du kan kommunicera i en långt ifrån perfekt-men-jag-försökt etiopier). #etiopisk
3. ECCO
ECCOAtlanta, USATrendy plats med utsökt europeisk mat. Så lika amerikansk som jag har blivit bosatt i USA under de senaste sju åren, glider den kontinentala själen i mig till automatisk lycka så snart servitören tar fram ankebenskonfiten och jag går snabbt in i en asiatisk tupplur efter en bit av Eccos operakaka. Åh, glöm inte - du måste börja hela odyssey med en tallrik med kött och ost att dela! #finmiddag
4. Nicolas restaurang
Nicola's RestaurantAtlanta, USATala om middag med en show! Kom till Nicolas på lördagar mellan 20.00 och 10.30 för att se den fantastiska magdansföreställningen. Om du aldrig har haft libanesisk mat tidigare, är det coolt. Beställ lite falafel till att börja med (uppenbarligen!) Och druvor med yoghurt. Jaga den med en dansares platta (finns för vegetarianer). Om du är med famn, gå till familjens stilfatet för ett icke-hjärnare val av traditionella godsaker. # middag medwashow #lebanese # billig-äter
5. Vortex Bar & Grill
Vortex Bar & GrillAtlanta, USA Låg nyckelburgarbar med bra whisky. Bra musik och ett utmärkt alternativ när du längtar efter nachos (holaaaa, borracho nachos!), Tater tots (jag får två beställningar av Dixie-förstörda taters ASAP pronto, snälla!) Och uppenbarligen en bra hamburgare. Jag gillar Black & Blue (Cajun hela dagen, baby). Om du känner dig ambitiös beställer du Zombie Apocalypse. Du behöver massor av servetter och tur för den. Förmodligen en whisky också. #burger # billig-äter
6. Kockar och soldater
Cooks & SoldiersAtlanta, USA Baskisk mat i Atlanta, what-whaat ?! Efter att ha bott i Spanien tidigare och smakat originalet, kan jag säga att Cooks & Soldiers är bra. Pinxos är ett absolut måste-ha. Jag beställde caña klasikoa, barbakoa vaska (nötkött stekt med kalimotxo, jag säljs) och tortilla de chorizo. Som huvudsak gick jag med pescado (lokal fisk grillad med mojo rojo och stekt vitlök). Njut av! #spanish # finmat
7. Ray's In The City
Ray's In the CityAtlanta, United StatesRay's är en liten kedja av exklusiva skaldjurrestauranger. När jag var i stan för en mässa, åkte jag till Ray's in the City och tyckte om det grundligt (som att skrapa bort resterna från min familjs skyltar, det är så mycket). På sommaren finns det en speciell typ av lax som är lokal i regionen och kocken förbereder sig i ett speciellt recept. Få det om de har det, det är värt det. Om det är lågsäsong, rekommenderar jag att du börjar med den krispiga punkten Judith calamari, följt av antingen den krispiga räkor och gryn eller pepparrot med svart grouper. Ray's har olika "blå plattor" för varje veckodag, så kolla också in dem. # finmat #mat
8. Alma Cocina
Alma CocinaAtlanta, USAStora mexikansk mat. Ceviche-kollektionen gör att jag kommer tillbaka. Min personliga favorit är himachi (jicama, serran, grön lök, selleri, sesam, apple aguachile) som jag följer med rostade kammusslor. Jag funderar på allvar att boka en flygning till Atlanta från Barcelona när jag skrev detta … tips: #mexikansk se om det finns plats utomhus. #finmiddag
