Resa
Foto: ashley serra
Inte för att du någonsin behöver en ursäkt för att hänge dig åt en scoop eller två, men den tredje söndagen i juli är National Ice Cream Day i USA. Här är några av landets bästa platser för en fix.
Graeter's - Cincinnati, OH
Sedan 1870 har Graeter's tappat glass på den gammaldags sättet med en snurrande fransk kruka. Dess signaturchips smaker, som svart hallonchip och jordnötssmörchip, är fläckiga med dess ökända mammutchokladchips.
Toscanini's - Cambridge, MA
Toscanini's förklarades som "bästa glass i världen" av The New York Times, och har vunnit en mängd olika fans, inklusive Yo-Yo Ma och Dalai Lama.
De som tycker om att ta prov på uppfinningsrika smaker kommer att uppskatta dess omfattande urval, som erbjuder erbjudanden som pepparbourbon, svart botten, kardemummapistas och saffran.
Foto: ashley serra
Bi-Rite Creamery - San Francisco, Kalifornien
San Francisco Bay Area har ingen brist på glassbutiker som använder ekologiska lokala ingredienser.
Bi-Rite Creamery är specialiserat på att piska upp partier av unika smaker med mejeri från det närliggande Straus Family Creamery.
Även mix-ins är tillverkade internt för att säkerställa hög kvalitet.
McConnells glass - Santa Barbara, Kalifornien
Gordon F. McConnell kom med sina glassrecept och produktionstekniker medan han återhämtade sig från andra världskrigets skador. Efter 60 år fortsätter den familjedrivna salongen att göra rik, tät glass av de finaste ingredienserna, inklusive grädde från lokala mejerier.
Sibby's Organic Zone Glassbar - Viroqua, WI
Denna lista skulle inte vara fullständig utan post från "America's Dairyland." Alla glassar och våffla kottar från Sibby's Organic Zone Ice Cream Parlor är handgjorda i ägaren Sue Sebions röda lada, med bara ekologiska lokala ingredienser (bortsett från vanilj).
Sebion hänvisar till efterrätten som "den officiella planeten för fred fred" på grund av dess förmåga att överväldiga dig med positiva minnen.
Brooklyn Ice Cream Factory - Brooklyn, NY
När New Yorkers är villiga att gå över Brooklyn Bridge och stå i kö i en butik som säljer färre än 10 smaker, vet du att det måste vara bra.
Fans av Brooklyn Ice Cream Factory tycker det, eftersom dess glass är tillverkad av de "finaste, renaste, naturliga ingredienserna", och utsikten över Manhattan från dess läge vid vattnet ger en fin touch.
Foto: scaredy_kat
Capogiro Gelato - Philadelphia, PA
Vem behöver cheesesteak? Capogiro Gelato tar med glass i italiensk stil till City of Brotherly Love, efter traditionen genom att göra små, färska partier gelato varje morgon med ingredienser från Pennsylvania gårdar.
Förutom gamla favoriter som stracciatella och pistasch, serverar Capogiro innovativa smaker som förändras dagligen, som citronopal basilika och grön mango med chili.
Margies Candies - Chicago, IL
Låt dig inte luras av namnet. Denna gammaldags godisaffär / glassbar är allmänt känd för sina hemlagade glassar och konfektyr.
Margies har erbjudit mer än 50 sorter av sola, banansplitt, glasspulver och milkshakes och har varit ett landmärke i Chicago sedan det öppnades på 1920-talet. Under åren har det lockat till sig en mångfaldig kundkrets, allt från Al Capone till Beatles.
