Barer + nattliv
Med århundraden med ikonisk design att dra på är Italien hem för många expertiserade dricksanläggningar. I Milano kan du gå in i en bar och transporteras tillbaka i tiden till Italiens rationalism på 30-talet eller det ikoniska industriella utseendet på 50-talet. Längre söderut går konventionen ut genom fönstret med en flamingofylld tropisk bar i Puglia och en rökig snak i Rom. En resa till Italien är fylld med vacker arkitektur och design, som passar lika mycket för barerna som för mode och historiska landmärken. Se till att dessa väldesignade barer finns på din nästa resplan för Italien, både för drinkarna och stämningen.
1. Ceresio 7 i Milano
Foto: Ceresio 7 Pools & Restaurant / Facebook
Ceresio 7 är en bar och restaurang på taket som ligger ovanpå en historisk rationalistisk byggnad i Milano som byggdes under fascisttiden. Inredningen tar efter utsidan med en rationalistisk 30-talets estetik kännetecknad av rena, geometriska former. Det finns rektangulära, mässings toppade bås, golv-till-tak-fönster, röda lackerade bord, plysch tealstolar och hängande remsbelysning. Denna barmeny har klassiska amerikanska cocktails med en "starkt italiensk twist och identitet" och husgjorda bitar.
Ceresio 7 sikter helhjärtat till lyxmarknaden med en terrass och pool med utsikt över Milanos silhuett. Även här fortsätter vintage-utseendet med vinklade turkosläder solstolar, grå stengolvplattor och enskilda bås med Mondrian-stil rektangulära paneler.
Var: Via Ceresio, 7, 20154 Milano MI, Italien
2. Bar Luce i Milano
Foto: Fondazione Prada
Denna idiosynkratiska bar, som ligger i det kulturella komplexet i Fondazione Prada, designades av Wes Anderson. Bar Luce har alla kännetecknen för sin retrostil med Formica-möbler, en industristil och finérade träpaneler. Den dämpade turkosa och beige färgpaletten är typisk Wes Anderson men harken också tillbaka till estetiken i 1950-talets Italien. Andersons design bevarade specifika delar av byggnadens ursprungliga struktur, till exempel det välvda glasstaket som är en nedskalad kopia av taket i Milanos berömda shoppingarkad, Galleria Vittorio Emanuele. Anderson beskrev interiören som precis som en av sina filmuppsättningar och som "en bar jag skulle vilja tillbringa min egen icke-fiktiva eftermiddagar i." Detta är platsen för en klassisk italiensk drink som en Campari-soda.
Var: Largo Isarco, 2, 20139 Milano MI, Italien
3. Caffé-propaganda i Rom
Foto: Caffè Propaganda / Facebook
Caffé Propagandas stil och inspiration är eklektisk. Vita keramiska plattor i tunnelbanestil täcker väggarna, och ljus kommer från stora fabriksfönster. Rustik fransk bistrodekoration som krukor och kastruller hänger som dekoration, enorma ljuskronor hänger från högt i taket, och Bauhaus-inspirerade stolar är i baren. Det luftiga utrymmet och det svarta och vita golvet gör det frestande färskt på sommaren, och det är bekvämt beläget en kort promenad från Colosseum. Godbjudningsmenyn erbjuder spel på klassiker som tiramisù och makron, och cocktailmenyn är designad av den interna mixologen Patrick Pistolesi.
Var: Via Claudia, 15, 00184 Roma RM, Italien
4. Bit - Bloom in Town i Molfetta
Den italienska designstudion Dimora förvandlade en gammal mataffär till den tropiska teman Bit - Bloom in Town bar. Den är fylld med tropiska växter, flamingo-formade neonljus och botaniska och flamingo-inspirerade tapeter.
Det finns tre olika utrymmen i baren med olika inspiration. Det första stora rummet kastar dig in i den pittoreska världen av exotisk vegetation, det andra drar på de ljusa färgerna på Kubas gatorlandskap, och de sista försöken att betona några av byggnadens ursprungliga funktioner, som stenväggarna och välvda taket. I matalternativen ingår traditionella Puglia-häftklamrar, som burrata toppad med smulor av taralli-kex, liksom sushi.
Var: Corso Dante Alighieri, 51, 70056 Molfetta BA, Italien
5. Val i Florens
Foto: Locale Firenze / Facebook
Bar Locale ligger i ett renässanspalats och drar full nytta av en av de finaste historiska perioderna i italiensk arkitektur. Utrymmet ekar de befintliga eleganta arkaderna och kolonnaderna från 1500-talets arkitektur med en träpanelbar och mjuk loungebelysning. Det finns ett infällbart tak i trädgården över trädgårdsområdet, och delar av den ursprungliga dekorationen bevaras runt omkring från fresker till takskulpturer.
Nere i den rustika stenkällaren känns det som på 1200-talet men med industriella metall lampskärmar och långa träbord. Gå för cocktails mer än maten. Dryckerna är som något ur ett kemilabb med komplexa blandningar, och var och en serveras med en dramatisk presentation. Var beredd på höga priser.
Var: Via delle Seggiole, 12 / röd, 50122 Firenze FI, Italien
6. Jerry Thomas-projektet i Rom
Foto: Jerry Thomas-projektet Rom / Facebook
Jerry Thomas-projektet är en bar som bara är medlem i Rom. Återspeglar sin önskan att vara "hemlig" och exklusiv, är interiören svagt upplyst med läderfåtöljer i skuggiga hörn. Den har djupröda väggar dekorerade med 20-talsskyltar och Jack Vettriano-tryck. Bakom baren finns krokiga trähyllor fyllda med flaskor. En mjuk tobaksrök-dis fyller interiören. Barsmän med skägg och midjrockar i 20-talet förbereder cocktailsna, som de hävdar är resultatet av år av studier, kulturutbyten och samarbeten. Det finns bara en viktig begränsning: Ingen vodka tillåten.
Under flera år i rad gjorde The Jerry Thomas Project det på den eftertraktade 50 bästa listan. För att besöka, svara korrekt på en fråga på barens webbplats för att få inpassningslösenordet.
Var: Vicolo Cellini, 30, 00186 Roma RM, Italien
7. Caffé Fernanda i Milano
Foto: Pinacoteca di Brera / Facebook
Efter att ha besökt Milans konstgalleri i Brera kan du ta en kopp kaffe i baren, Caffé Fernanda, för en annan typ av konstverk. Tealväggarna och dammiga rosa rosa klädsel är i en liknande vene som Wes Andersons inredning med en tydlig italiensk estetik från 1950-talet. Den långa baren har tunna träpaneler och en mässing topp, och de geometriska hyllorna bakom är också mässing.
Här stannar inte konsten i galleriet. Baren är dekorerad med flera målningar och skulpturer från samlingen, till exempel den monumentala 1600-talsscenen ovanför baren, som perfekt speglar längden på disken nedan. När du sitter i baren får du också en privilegierad utsikt till galleriets sista rum där Francesco Hayez berömda kyss hänger.
Var: Via Brera, 28, 20121 Milano MI, Italien
