Nyheter
Med den älskade kocken, resenären och berättaren Anthony Bourdain på fredagsmorgon har utströmningen av hyllningar från hans vänner och kollegor varit inget mindre än anmärkningsvärt. Utöver att helt enkelt vara tv-personlighet och värd, gav Bourdain sin publik ett nytt perspektiv på resor, mat och kultur. Han behandlade både mat och resor med en äkta känsla av nyfikenhet, och pressade aldrig en västerländsk agenda. I en värld där det är lätt att betrakta obekanta rätter som "konstiga" eller "exotiska", presenterade Bourdain dem helt enkelt inom sitt kulturella sammanhang, och folk berättar sina egna historier, både om maten och sig själva. Medan han tydligt hade en betydande inverkan på sin publik av hängivna tittare, hade han kanske en ännu större inverkan på dem som kände honom personligen.
Anderson Cooper, hans kollega på CNN, ägnade hela sin Anderson Cooper 360-sändning till Bourdain. Han uttryckte:
”Chock, förvirring och sorg att en man som till synes hade kört sitt liv mitt i sitt liv nu plötsligt nådde slutet av sitt liv … han älskade och var älskad i gengäld … han gav mig hopp för vad ens liv kan bli, kan vara 61.”
Bourdains kollegor i den kulinariska världen har kommit ut i kraft för att uttrycka sin djupa sorg.
Kocken Eric Ripert, som var med Bourdain i Frankrike när han dog, tweetade:
Kocken Andrew Zimmern, en långvarig vän till Bourdain's, talade långt om förlusten i ett telefonsamtal till Eater:
"Vi förlorade, enligt min mening, en av de största sociala kommentatorerna och lysande sinnena i min generation … det fanns aldrig en bättre person att prata om musik och filmer och social rättvisa och något av det med." Av deras vänskap sa han " det var ett vackert förhållande … han var en otrolig klangbräda och en nådig och vänlig vän till mig … under de senaste åren sa han till mig många gånger att han aldrig varit lyckligare.”
Jose Andres, en annan kock som var en god vän till Bourdain's, sörjde förlusten via Twitter:
Min vän.. Jag vet att du är på en färja som går till någonstans fantastiskt … du har fortfarande så många platser att visa oss, viskar till våra själar de stora möjligheterna utöver vad vi kunde se med våra egna ögon … du såg bara skönhet i alla kommer alltid att resa med mig
- José Andrés (@chefjoseandres) 8 juni 2018
Reflektioner kommer inte bara från de i den kulinariska och medievärlden, utan en av de mest profilerade gästerna på hans show, Delar okänt. Barack Obama tweetade:
Matförfattaren Michael Ruhlman talade med CNN om sin nära vän, inklusive hans kamp med droger och depression. "Han var en mild själ, " sade Ruhlman. "Kom ihåg att han hade hatat det … han skulle ha blivit förskräckt av de plattor som jag säger. Han skulle ha sagt till mig att stänga av f-up. Var han en dålig pojke? Ja, det var han. Men det var det som gjorde honom bra.”
Kocken och tv-personligheten Eddie Huang skrev för Rolling Stone om Bourdain som ett professionellt inflytande:
”Från första dagen var direktivet att överträffa Tony. Hans namn var namnet vi alla sa på möten, fältet, skåpbilen, redigeringen och i desperata e-postmeddelanden när vi kände att vi tappade. Han var, är och kommer alltid att vara Michael Jordan, Hunter S. Thompson och Mick Jagger av den här skiten, och vi ville alla slå honom. Ändå vände han det andra kindet, steg upp sitt spel och pressade oss alla för att komma närmare sanningen.”
”Men kaninen är borta nu. Du inser inte hur mycket någon betyder för dig när du jagar dem som en vinthund. De är din inspiration, din förebild, din North Star. Jag tror inte att någon av oss skulle vara de människor vi är utan Tony sätter standarden inte bara som författare, inte bara som en värd- eller andeguide, utan som en människa som alltid gjorde det hans plikt att plocka upp någon som var ner. Han fick på egen hand att bry oss om varandra igenom mat.”
Kock och chef för toppkocken Tom Colicchio (Bourdain var ofta gästdomare på showen) talade med Hollywood Reporter om Bourdains aktivism i #MeToo-rörelsen, av vilken hans flickvän Asia Argento var en främsta anklagare för Harvey Weinstein.
”Han var villig att tala och han kom starkt ut mot sexuella trakasserier i vår bransch. Privat pratade vi om det, och det var bra att ha någon som var villig att lägga sig ut där,”sa Colicchio.”Han var tankeväckande och fann ett sätt att passa in i matvärlden när han inte längre ville laga mat. Jag känner att det bästa kom ännu och nu kommer de berättelserna inte att berättas.”
Argento levererade sitt eget hjärtslagande uttalande via Twitter:
Om du eller någon du känner kämpar, tveka inte att få hjälp. Ring National Suicide Prevention Lifeline på 1-800-273-8255, eller besök SpeakingOfSuicide.com för en lista över resurser.
