1. Lima är inte bara en "mellanlandning." Det är Amerikas gastronomiska huvudstad
Vissa som besöker Peru undviker Lima helt. Det är ett enormt misstag. Alla som ska till Peru bör tillbringa minst en dag på att njuta av sin lysande mat. Enligt Bloomberg har Lima tre av världens 50 bästa restauranger.
Perus mat påverkas starkt av både kinesiska och spanska traditioner. Rätter är utformade med en mängd skaldjur blandade med unika andiska ingredienser. Så om du bestämmer dig för att stanna i Lima och gå på en matsafari men brist på reservationer eller pengar, föreslår jag att du gör lite research och kolla dessa andra medelstora priser med menyer för att konkurrera med några av de mest exklusiva platserna.
2. Machu Picchu är inte en fotomöjlighet eller en vandring för att korsa bort hinklistan, men en chans att lära sig om en unik tid i mänsklig historia
Undvik att spendera all din tid bakom kamerans objektiv. Fördjupa dig i skönheten och atmosfären på denna spektakulära plats. Machu Picchu förtjänar mänsklig vördnad och respekt, vilket att behandla det som en foto-op inte representerar.
Machu Picchu var topp för en civilisation som placerade behoven hos dess folk och moderjorden”Pachamama” framför allt annat. Den här webbplatsen är kanske det vackraste utomhusklassrummet på västra halvklotet för att lära sig om mänsklig motståndskraft. Machu Picchu är inte för selfies.
För att säkerställa att du får den bästa upplevelsen av ditt besök, titta på den här videon innan du reser; om du är en läsare kan dessa böcker få dig till god fot för att fullt ut engagera dig i lektionerna från dina guider.
3. Kokablad är inte kokain
Trots vad så många tror är kokainanläggningen inte kokain, eftersom den vanligtvis visas i den västra världen. För de människor som bor i de Andinska bergen i Peru och Bolivia är coca en gammal medicinsk och spirituell växt. Det tämjades ursprungligen för cirka 5000 år sedan. Växten har varit en väsentlig del av Andes folks religiösa trossystem. I själva verket är coca-bladen för det andinska och amasoniska folket vad korset är för kristendomen, dvs coca-bladen används i ritualer som är specifika för”Pachamama” eller moderjorden.
Andesbefolkningens konsumtion som matkälla är väl dokumenterad. Kokablad förser kroppen med stora mängder protein, vitaminer och mineraler. I motsats till vad man tror är det att tugga dessa löv som andanska folket regelbundet inte orsakar några stimulerande eller euforiska effekter, och heller inte förfarandet orsakar något beroende.
Kokablad förväxlas ofta med kokain, läkemedlet som syntetiseras genom en kombination av kemiska reaktioner med kemikalier såsom svavelsyra, fotogen, klor bland andra. Produktion och distribution av kokain är resultatet av en global kedja av utbud och efterfrågan som involverar många kraftfulla intressenter, där kokabönder är de lägsta arbetarna i ett stort nätverk av företag och människor som söker vinst.
4. Global uppvärmning är ett faktum, och bevisen är tydliga på alla platser du kommer att besöka i Peru
Du skulle göra det bra att bli medveten om de naturkatastrofer som nyligen drabbats av norra Peru. Jordskred, översvämningar och kraftigt regn utbröt kaos i städer och på landsbygden, dödade många människor och lämnade tusentals andra hemlösa.
Klimatforskare tror att denna våg av naturkatastrofer utlöste av ett mycket ovanligt "El Niño" -fenomen. Den här typen av "El Niño" är en manifestation av ett globalt uppvärmningsproblem. En resa till norra Peru räcker säkert för att övertyga er om allvarligheten i denna situation. Det uppskattas att 2050 de flesta glaciärer i Perus Andes område når upp till 18 000 fot och därunder kommer att försvinna på grund av planetvärmning.
När du går på Salkantay-vandringen till Machu Picchu kommer du att se det enorma antalet torra floder som en gång använde för att transportera vatten från glaciärerna. Effekterna av denna förlust av glaciärer kan ses i kampen för vatten som lokala jordbrukare möter varje dag. I sin tur påverkar denna situation redan kedjan för livsmedelsproduktion och den efterföljande prisökningen på dessa varor.
5. Ayahuasca är inte bara DMT - att komma högt på det har negativa effekter för det amasoniska folket
Ayahuasca har varit en del av den Amazons medicinska och andliga användningen i århundraden. Det har alltid haft traditionella användningar av djungelschamaner som har sökt genom dess användning, en koppling till en högre andlig egen värld. Användningen är i sin tur relaterad till deras tro på en "visión del Mundo" eller kosmovision.
Under de senaste åren har konsumtionen av denna dryck emellertid blivit kommersiell, en del av en turistindustri. Om du Google "Ayahuasca", hittar du så kallade "shamaner" från Skandinavien och Kanada till New York och Los Angeles. Syftet med dessa sammankomster är inte att genomföra rituella helningar utan snarare falla i ett hallucinationstillstånd som inte motsvarar den amasoniska kosmovisionen.
Liknande sammanträden förekommer i Amazonas djungel där några av lokalbefolkningen har anläggningar för att vara värd för utlänningar som kan betala pengar för att bli höga på Ayahusaca. Denna praxis är inte den verkliga traditionella användningen av Ayahuasca och kommer inte att förstås korrekt av de som deltar i den. Snarare representerar detta en form av kulturell anslag och utnyttjar den traditionella användningen av detta kulturellt betydande brygg.
Om du verkligen vill uppleva Ayahuasca för helande ändamål, leta upp lokala traditionella användare, äldre och shamaner. Då får du en komplett upplevelse av inte bara drinken utan också den kulturella betydelsen som det spelar inom det amasoniska folket.
