Anthony Bourdain gjorde vad många av oss strävar efter - resa världen för att leva. I ett inlägg från oktober 2015 på den nu avlägsnade listplatsen Li.st, noterade Bourdain fem platser runt om i världen med, som han så vältaligt uttryckte det, "Inga hög fiving bros, oligarker i Speedos, binge dricka fotbollsfans, (eller) turbussar fyllda med fula röv fritidskläder.”Dessa destinationer fick den mycket respektabla etiketten" underskattade, douche-fria destinationer "från kungen av res-tv. Här är de tillsammans med tips om vad du ska göra medan du är där.
1. Uruguay
Bourdains visdom:”Montevideo är vacker och orörd. Kusten - när du kommit bort från orten, är vild och magnifik. Maten är generellt utmärkt - men inte exakt vegetarisk vänlig. Jag rekommenderar de utmärkta morcillakorvarna kokta på en parilla.”
2. Marseille, Frankrike
Bourdains visdom:”Franska är kanske ambivalenta om sin näst största stad, men det är jag inte. Ät bouillabaisse, korsikansk charcuterie, cous-cous, simma i havet, ta en dagstur genom Provence, dricka en hel del Pastis. Det är avslappnat, kryddig, blandad, multietnisk, attitydfri, arbetarklass och vild under uppskattad.”
3. Laos
Bourdains visdom:”Okej, Luang Prabang och Vientiane är inte exakt delar okända längre, men ta en vägresa genom bergen runt JÄRNESPÄNNINGEN och gå tillbaka in i ytterligare ett sekel. Vill du gå vilse? Gör det här. Helt underbara, massor av historia som du förmodligen inte känner till, fantastiska mattraditioner.”
4. Sardinien
Bourdains visdom:”INTE kusten! Det är där italienska fotbollstjärnor går för att posera i bränningen med sina 'Velena' flickvänner för tillfället. Interiören är en annan planet. En välsmakande, välsmakande planet. Malloredus, rostad babyget, otroliga skinkor, hummer, katalansk, fantastiska ostar och spaghetti a la bottarga.”
5. Beirut
Bourdains visdom:”Var inte rädd. Beirut är en magisk, magisk plats. Det kan drabbas av alla världens problem samtidigt, men det har också allt du vill och förväntar dig en gång 'Paris of the Orient': Det är en snabb utbildning om hur komplicerad världen kan vara. Det är vackert, galet, hjärtskärande, spännande, förvirrande … maten är fantastisk och mångsidig. Att åka dit är vanligtvis en glädje och en utbildning. Gå. Ju fler människor som gör det - som går och ser första hand? Ju bättre världen kommer att bli.”
![9 " Extrem " Platser Du Enkelt Kan Besöka (ganska) [bilder] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/564104/9-extreme-places-you-can-visit-fairly-easily-pics-j.webp "9 \" Extrem \" Platser Du Enkelt Kan Besöka (ganska) [bilder] - Matador Network")
