Resplanering
För bästa resultat, spela upp videon ovan medan du läser.
Phil Paoletta delar sina val för vart man ska gå / vad man ska göra i den ghananska huvudstaden.
Jag sitter på en chophouse i Newtown-området i Accra. En ödla vid mina fötter gör push-ups, två åt gången, för att svalna sig själv. Min Fanta svettas och näsan börjar springa från värmen i min lätta soppa, en kryddig buljong som är långkokt med bitar av getkött. Faty och Hawa, systrar som arbetar på restaurangen, skrattar när jag tappar pannan med en näsduk.
En lastbil som säljer diskmedel drar upp. Tvåtaliga högtalare monterade på baksidan av fordonet spränger Nana Boroo's Ahayede (se ovan), en hiplife-hymne med texter på franska, engelska, Ewe och Twi. Faty och Hawa överger restaurangen och går med i en grupp uniformerade barn som just har avslutat skolan för dagen. En dansfest har startat vid en av Newtons mest trafikerade korsningar.
Granne med chophouse har en mängd på 20+ samlats runt en TV-säljare vid vägarna. De tittar på Ghana spelar USA i VM under kvinnor under 20. De svarta prinsessorna är inte besvikna. Skål och bilhorn följer sitt första mål.
Detta är Accra, och inget av detta är ovanligt.
Jag har känt att vissa resenärer ska skjutas upp av dis av dieselångar på Ring Road eller av bristen på trottoarer och utbredningen av öppna avlopp. Men gör inte ditt omdöme på en dag, eller ens ett par. Ta dig tid, titta på ditt steg och var inte blyg.
Äter
Foto: Macjordangh
Tante Muni's Waakye
Auntie Muni sålde en gång mat ut ur sitt hem, köpte ingredienser på kredit och gjorde lite vinst. Nu driver hon en av de mest populära matboderna i Accra. Hennes framgång beror helt på kvaliteten på hennes mat.
Efter att ha väntat i rad börjar du din beställning med waakye, en ris och bönor kombinerad med waakye-bladet och tas till nästa nivå med kryddig shiitosås. Höja sedan på bitar med kött, spaghetti, hårtkokta ägg kvävda i pepesås, gari (finmald kassava) och stekt planeter.
Ta plats vid ett av de gemensamma borden, tvätta din högra hand i en av de medföljande handfat, blanda din mat med nämnda hand och gräva i.
Plats: Labone-kvarteret; Auntie Muni's Junction (hon har faktiskt en korsning uppkallad efter henne och taxichaufförer vet det med det här namnet)
* Karta
* Öppet för lunch på helgerna
Nattliv
Bywel Bar
Bywel Bar är en av de få platserna i Accra där du fortfarande kan fånga levande höglivsmusik, en genre definierad av ljusa polyrhythmiska gitarrlinjer, skiktad slagverk och samtals- och svarvokal.
Foto: hiyori13
Det bosatta highlife-bandet spelar varje torsdag. Ställ upp kl. 22.00, ta dig en Gulder (Ghanas mest smakrika lokala bryggning) och beställ grillad nötkött eller getbroschetter.
Spela sedan ut ett territorium på dansgolvet.
Vid midnatt är utomhusbaren packad. Expats och lokalbefolkningen dansar till sent, gradvis överträder bandet tills det är oklart var scenen slutar och publiken börjar.
Gästmusiker och sångare kommer regelbundet in för att lägga till sina talanger till mixen. Kalla drycker och grillad kött erbjuds och inte mycket annat.
Plats: Osu; nära slutet av Oxford / Cantonments road; de flesta taxichaufförer känner Bywell Bar med namn
* Karta
* Livemusik på torsdagskvällar
Handla
Makola Market
Oavsett om du är ute efter kalejdoskopiska tyger, en korg med tilapia, eller en tandborste och lite tvål, hittar du det på Makola Market, en av de största i Västafrika … och en upplevelse även om du inte planerar att köpa något.
Makolas löst definierade gränser gör det enkelt att gå vilse. Du kanske befinner dig på en utomhus köttmarknad ett ögonblick och i en labyrint av tygsäljare nästa.
Foto: gallagher.michaelsean
Det var här jag lärde mig att säga”du är arg / galen” i Twi, det mest talade lokala språket i Ghana. När jag hörde priset för 1 m tyg, motverkade jag mig med ett mycket lägre pris, i själva verket otillräckligt lågt. Jag kastade in en "me pacho" ("snälla, jag ber dig") för bra mått.
Säljaren, en leende, rund ansikte kvinna som bär en klänning prickad med miniatyr Kwame Nkrumahs, skrattade hysteriskt och skrek "Wa bo dam!" Normalt är detta en allvarlig förolämpning, men i marknadens lättsamma sociala miljö är det avsett för ett skratt. För en besökare är det denna atmosfär som är Makolas största tillgång.
Plats: Accra Central (centrum); många tro-tros kör här och alla taxichaufförer vet det
* Karta
Arts Center
Arts Center ligger inom gångavstånd från Makola Market och är en samling av havet med säljare som handlar med trummor, sniderier och metallbearbetning.
När du kommer in, kommer du att svärmas av touts som erbjuder "bra priser." Håll ditt svala, leende och känn dig fri att skämta. Kom ihåg att du inte behöver köpa någonting. Om du är benägen att plocka upp en souvenir, var du beredd att förhandla hårt.
Arts Center kan vara stressande, så efteråt gillar jag att gå över till Osekan Bar (~ 500 m väster om High Street) för att sitta bland stora stenar som backar upp till havet. De serverar olika ghananska rätter och kalla drycker.
Prova den röda, en tallrik med bönor badad i en kryddig palmoljasås och stekt planteringar. Eller gå efter fufu, kokt kassava och planeter som ströks till en degig pasta, vanligtvis serverad med jordnötssås, en kryddig jordnötsoppa eller lätt soppa med get.
Foto: Frerieke
Plats: Accra Central; från Makola Market gå söderut till High Street och hänga en vänster, Arts Center kommer att vara på höger om några minuter
* Karta
Kultur
Nationalmuseum
Nationalmuseet ger en omfattande titt på ghanansk kultur och historia. Den permanenta visningen visar ghananska och regionala artefakter som går från stenåldern fram till modern tid.
Utställningarna är inte pråliga, men du kommer att se ett brett utbud av musikinstrument, tyger och kläder (inklusive traditionell chefregalia) och en mängd återhämtade föremål från slavhandeln. Slaveskeppet Fredensborg visas också här.
Plats: Accra Central, strax norr om Makola-marknaden
* Karta
