gallerier
När jag var liten hade jag av någon anledning följande citat från den tjeckiska historikern Konstantin Jireček skrivet på baksidan av min dörr:
”Vi, de ovilliga, ledda av de okunniga, gör det omöjliga för de tacksamma. Vi har gjort så mycket, så länge, med så lite, vi är nu kvalificerade att göra någonting med ingenting.”
Det citatet sprang genom mitt sinne under min senaste resa till Kuba. I maj 2016 tillbringade jag nästan tre veckor på att resa genom den karibiska ön på ett fotograferingsuppdrag med New Hampshire-baserade Espiritu Travel. Med början i Havanna tog min väg mig söderut till Bay of Pigs and Trinidad och sedan till Camaguey och Bayamo i mitten av landet. Efter det tog jag vägen till östra delen av ön till Kubas andra stad Santiago de Cuba och slutligen den färgglada lilla staden Baracoa, ansluten mot Atlanten och närmare Haiti än Havanna.
Kubaner har helt enkelt inte tillgång till de flesta dagliga saker som majoriteten av västvärlden tar för givet. De har varit tvungna att improvisera. De har varit tvungna att anpassa sig. I de 40-länder som jag har besökt under åren har jag aldrig träffat en mer resursstark grupp människor. Det är en kreativitet som bärs av tvingad sparsamhet och motsatsen till vår kastkultur i väst. Det är fascinerande och inspirerande och grovt orättvist.
Under de senaste femton åren har många artiklar skrivits som hävdar att Kuba ur nödvändighet efter Sovjetunionens slut blev ett exempel på hållbart urbant jordbruk och en modell för städer och länder som vill anpassa sig till klimatförändringarna. Påståenden om”självförsörjning” och”livsmedelssäkerhet” utgör sådana artiklar. Sanningen är inte nästan så rosig. Kuba importerar mellan 70-80% av sitt livsmedel och World Food Program rangordnar Kubas jordbruk som "fattigt" och "ineffektivt". Jag såg mycket få tak- eller balkongträdgårdar som jag hade hört så mycket om och hade hoppats kunna se. Urbana gårdar som denna i centrum av Bayamo existerar, men som jag frågade visade det sig att det inte är många. Var Kubas hållbara jordbruksrevolution idealiserad och överblåst i vissa amerikaners sinne? Eller var det bara ett flyktigt ögonblick i Kubas senaste historia som sedan har gått vid vägen?
Överallt berättas det bittera skämtet i en eller annan form om hur kubaner kommer att äta allt och allt. Det kommer, tror jag, från 1990-talet då det var mycket dyrt att äta på Kuba. I öster frågade jag en fiskare om det fanns krokodiller i floden där han fiskade. "Det var tills vi åt dem alla, " sade han. Malecon i Havanna är inte bara en plats för älskare och målare och festgäster utan också för fiskare. Den här mannen låg på klipporna nedanför Malecon som kastade sitt nät för sardiner. Jag frågade om det var något större han kunde få. "Nej. Den stora fisken vet att hålla ett säkert avstånd från kubanerna!" han sa.
Norr om Havanna gick jag ut längs en klippig bit av kusten. Vid vattenkanten hittade jag en handfull människor som dyker i det grunda vattnet för olika typer av musslor. En gentleman tog sig tid att förklara de olika typer av havsliv som både var lättillgängliga och bra att äta. Kuba behåller det mest intakta marina ekosystemet i Karibien. Den senaste tidens överfiske har emellertid satt Kubas en gång rika korallrev i fara, vilket bidrar till den totala situationen för livsmedelsosäkerhet.
Paus
sponsrade
5 sätt att komma tillbaka till naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 september 2019 Resor
Reseföretag tar sig runt Kubas reseförbud. Här är hur
Matthew Meltzer 27 juni 2019 Kultur
21 fantastiska bilder av de nya Seven Wonders of the World
Kate Siobhan Mulligan 16 maj 2019
När jag tittade på ett ganska grovt, stormfullt Atlanten söder om Baracoa hörde jag en uppmuntran gå upp precis från skogen utanför stranden. En grupp lokala män, färska från ett spjutfiskeföretag, lämnade vattnet och tog sig ner på stranden. Det hade varit en framgångsrik jakt och de bar med sig flera stora fiskar. Denna man åtnjöt särskilt all uppmärksamhet och visste hur han skulle arbeta i publiken.
Landet har vattenproblem. Vid ett tillfälle hade stora delar av Kuba ett imponerande system för leverans av dricksvatten. Men som i USA faller det isär. Kubaner investerar inte i sin infrastruktur eftersom de har lite pengar att investera. En statistik som jag hörde flera gånger (men inte har bekräftat) är att cirka 45% av det vatten som pumpas på Kuba går förlorat på grund av trasiga och läckande rör. Den kubanska regeringen säger att cirka 70 000 människor i Santiago de Cuba levereras av vattenbilar. Ungefär samma antal är beroende av lastbilleverans i Havanna. Kubanerna lagrar vatten i vad de än hittar, inklusive dessa stora taktak som fungerar som ett sätt att få trycksatt vatten in i ditt hus. På kvällen kom vattenbilen och den här mannen drog fram en generator så att lastbilen kunde pumpa vattnet ända upp till sin taktak.
Kubas problem med vattenförsörjningen har förvärrats av en allvarlig, flerårig torka. Över femtio procent av landet upplever en brist på nederbörd just nu. I turistcentret i Trinidad levereras vatten till det historiska distriktet med lastbil eller traktor. Vattnet dumpas i de gamla cisternerna som sitter under husen. Den viktigaste källan för stadens vattenförsörjning är en källa som ligger norr om Sierra Escambray. För närvarande kör våren bara på 25% av det normala.
I Bayamo tog jag mig igenom staden och förundrade mig över den otroliga mängden ång-punk som Mad Max-ish contraps som folk hade uppfunnit för rörlighet. På en gata kom jag på den här mannen som just hade slutat svetsa en vagn till två olika cykelbitar som han tidigare hade satt ihop. Han hade ett jobb som levererade öl. Han planerade att stapla hundratals burkar till sin nya skapelse för att utöka räckvidden för sin verksamhet. Han var osäker på ett foto men hans fru var mycket stolt över honom och uppmuntrade honom att posera med sin skapelse.
Paus
Nyheter
Amazonas regnskog, vårt försvar mot klimatförändringar, har bränt i veckor
Eben Diskin 21 aug 2019
Denna instagrammer fantastiska bilder av Havanna kommer att göra att du vill resa just nu
Rulo Luna 17 mar 2017 Sponsrad
17 bilder som gör att du planerar en resa till Samoa NU
Jacqueline Kehoe 26 nov 2018
Var det en tvättmaskin för kläder eller en ugn? Jag var inte riktigt säker men vad som var tydligt är att den nya ägaren fick en bra mängd hjälp från vänner och familj och till och med människor på gatan. En av de geniala sakerna med kubanerna är attityden att de alla är i det tillsammans. Överallt såg jag kubaner som inte kände varandra hjälper varandra att göra något eller lösa ett problem: en bil bryter ner på vägen och plötsligt hjälper ett dussin människor att pressa den till trottoarkanten och sedan reparera den. När denna transportcykel kämpade med maskinen hoppade flera personer ur bilarna i närheten för att hjälpa till att skjuta lasten ner på vägen
Inuti Cementerio de Cristóbal Colón, en massiv stadskyrkogård mitt i hjärtat av Havanna, slog två kvinnor den dunkande värmen i mitten av maj genom att täcka sina huvuden med kartonger. Jag tyckte det var ironiskt att de gömde sig från solen under lådor markerade Sol (sol) för ölens namn. Utövare av voodoo-religionen smyger små plastpåsar med smuts ut ur kyrkogården för att använda i sina ceremonier och tror tydligen att jorden från nekropolen är full av kraftfull energi.
10
Längs vägen som följer kusten av svinbukten sprider lokala jordbrukare sina ris ut på trottoaren för att torka. Begränsad både av rymd och tekniska lösningar Kubanska jordbrukare använder ett brett utbud av tekniker för att skörda och bota sina grödor. I denna region är motorvägen det enda stället att torka en stor mängd ris. Jag såg aldrig några tecken på bilar som körde över riset. I stället bromsade förbipasserande fordon och gick för att inte påverka riset. På eftermiddagen skrapade dessa män upp riset och säckade det med kvastar och spade.
11
I Santiago de Cuba sitter en cigarrhökare på en av bakgatorna som betjänar andra kubaner. Officiellt är det olagligt att sälja cigarrer på gatorna men hökare finns överallt. Den här mannen försökte inte pressa mig till ett köp alls. Istället förklarar han att han huvudsakligen säljer till sina egna landsmän och att hans cigarrer är av högsta kvalitet.”Varför skulle jag vilja sälja dåliga cigarrer till mitt eget folk?” Sa han till mig. Senare såg jag honom gå hem med en fisk.
Paus
sponsrade
Japan, upphöjd: En 10-stadstur för att uppleva landets bästa
Selena Hoy 12 aug 2019 Kultur
Kära amerikanska resenärer till Kuba: Kom inte förrän du har förstått dessa 11 saker
CM "Spike" Daeley 1 september 2016 Resor
Glacier Express är den vackraste tågresan i Europa
Andrew Thompson 16 nov 2018
12
En del av Trinidads historiska distrikt var under ett rörelse av arbete och renovering när jag passerade igenom och alla leveranser levererades med hästsvagn. På Kuba fortsätter hästar att fungera som arbetsdjur, transportmaterial och jordbruksvaror samt människor. Ur mitt amerikanska perspektiv var de flesta hästar jag såg inte väl behandlade, inklusive täta slag på vägsidan. Karin Eckhard från Espiritu Travel begär att deras kunder inte ska åka i hästsvagnar när de besöker Kuba.
13
Utanför Baracoa körde jag genom en dunkande tropisk regnstorm på väg tillbaka från en kakaoplantage. På vägen stannade föraren av 1954 Plymouth för att köpa grönsaker från vägbord eller till och med män som bara stod på vägen med händerna dras av morötter eller rödbetor eller gröna bönor. Han staplade dem upp på sitt instrumentpanel bredvid sin smarta telefon och fan. Föraren Octavio hade nyligen renoverat sin Plymouth och ersatt motorn med en 4-årig Nissan-motor.”Como una chica vieja con un corazon nuevo,” sa han. "Som en gammal tjej med ett nytt hjärta."
14
Det finns en man i Baracoa som har konstruerat en motorcykel med en låda på baksidan. Vik ut lådan så hittar du en liten ugn och spis. Han kockar upp en pizza just då och där. Santiago är känt för det stora utbudet av huvudväxlar som återanvändes till skyddshjälmar för motorcyklister; baseballhjälmar, konstruktion hårda hattar och ridning mössor toppar listan.
15
