Resa
Jag är säker på att du har haft det tidigare. Något slags tvivelaktigt mysteriumskött serveras till dig i ett flygplan. När du drar tillbaka folien, vet du inte om du ska äta eller klicka på den.
Jag ska avslöja min stora lilla hemlighet till dig. Det är något jag upptäckte på en långdistansflygning till Nya Zeeland och har sedan dess aldrig styrt mig fel.
Min stora lilla hemlighet? Beställ alltid vegetarian eller vegan på en lång flygning.
Du känner till den lilla kryssrutan när du bokar din flygning som frågar om du har några speciella dietkrav? Jag vet att grottmännen och kvinnorna i oss alla borstar det som en dum sak såvida du inte verkligen är vegetarian eller vegan. Men lita på mig den här - du kommer att tacka mig nästa gång du flyger.
Varför ska du avstå från alternativet kyckling, nötkött och fläsk som de erbjuder dig i ett flygplan? Det är enkelt - de är inte särskilt hälsosamma för dig. På en 10-timmarsflyg är man vanligtvis en smula mer uttorkad än vanligt. Atmosfären i ett flygplan torkar dig, cirkulerar kontinuerligt luft och smälter din kropp av all fukt. Dessutom, om du sitter i en fönsterplats eller mittplats, kan du dricka mycket mindre eftersom du inte vill få folk att stå upp.
Och det mysteriumskött? Vanligtvis fläsk, kyckling eller något slags kött som har natriumnivåer ut wazoo. Kanske till och med fisk (jag skulle aldrig välja den). Saltinnehållet i luftkött och fiskrätter måste vara högt för att bevara de måltider som hålls ombord och för att få dem att smaka ordentligt. Det är inte som att vi får Master Chef-måltider förberedda för oss.
Det händer så många saker med din kropp medan du kryssar på 400 km / h, 36 000 fot i luften. Saker komprimerar. Och det sista du vill göra är att vända magen upp och ner.
Foto: Författare
"Åh, wow, jag känner mig inte så bra nu …" är något jag har hört mer än några gånger på långdistansflyg efter att någon ivrigt gräver i sitt fläsk med ris och slukar det på några minuter. Vi är djävulska när måltiderna anländer eftersom det är utmattande flygning.
Din kropp måste fylla på! Du är hungrig eftersom du har utstrålat massor av energi som rusar runt, packat, checkat in, dragat bagage, gått genom säkerhet, gått ombord på planet och sedan sitter stilla i 10+ timmar - din kropp behöver lite bra olja.
De vegetariska måltiderna som jag äter består av färgglada, ljusa, hjärtliga grönsaker med frukt på sidan. Vanligtvis sallad också. Och oroa dig inte för att bli full, vanligtvis åtföljs det av lite ris som ett fyllmedel och något slags spannmål som en vete rull.
De flesta har limabönor eller liknande för att ge dig lite protein. Ångade grönsaker som morötter och blomkål för att öka dina näringsämnen. Frukt som hjälper till att hålla dina C-vitaminnivåer höga när människor hostar runt omkring dig. Mörka greener som spenat för att sparka upp järn och energi.
Det sista du behöver är att sätta ett gäng bearbetat kött med högt natrium i kroppen.
Vill du veta en annan stor liten hemlighet till varför du ska beställa vegetarian och vegan? Du får serveras först.
Och jag säger inte först innan alla andra. Varje gång jag har förbeställt vegetarian eller vegan, när måltiderna kommer ut, har jag konsekvent fått måltiden en god 30-45 minuter innan alla andra. Vanligtvis har jag tid att äta min måltid, stå upp och använda toaletten och komma tillbaka vägen innan alla andra får sin.
På så sätt behöver du inte sitta där medan alla omkring dig är färdiga att äta, och vänta på att de deltagare samlar soporna. Och vid den tiden har alla redan klamrat på toaletterna.
Det är en win win baby.
Foto: Författare
Spara köttet för de riktiga restaurangerna. Genom att beställa vegetarian eller vegan ger du din kropp alla saker den behöver, inte samtidigt tappar den med natrium, och du får äta långt förr än andra.
Nu känner du min stora lilla hemlighet när du flyger. Håll den på hush-hush - jag kommer inte att äta först längre om alla tar på!
