Nyheter
Invånare och besökare på östkusten har ett nytt sätt att hylla den legendariska resenären, kocken och författaren Anthony Bourdain. En matspår som täcker platserna som Bourdain besökte i New Jersey-avsnittet av Parts Unknown, filmades 2015, öppnades officiellt den 13 juni. Bourdain, värd för den populära CNN-showen, var en infödd i Jersey - trots att han var känd som den långvariga kocken på Les Halles, en stek-och-frites gemensam i New York City.
Under 16 år på TV anslöt sig Bourdain till en elitbesättning av jerseyfolk på skärmen inklusive John Travolta, Meryl Streep och Ray Liotta, även om han är den första som har en turistspår som utsetts till hans ära. Det är hans andra officiella spår, efter öppningen av en rutt i Vietnam som inkluderar Bun Cha-standen där han ätit tillsammans med president Barack Obama. Rutten består av 10 restauranger som han älskade, främst belägen längs Jersey Shore men inte med utsikt över norra och södra Jersey. På riktigt Bourdain-sätt representeras allt från god mat till en stekt korvstativ och en taffy-butik. Här är platserna:
- Kubels (Barnegat Light)
- Hirams Roadstand (Fort Lee)
- Tony & Ruth Steaks (Camden)
- Donkey's Place (Camden)
- Lucille's Country Cooking (Barnegat)
- Frank's Deli (Asbury Park)
- James Candy Company (Atlantic City)
- Kniv och gaffel (Atlantic City)
- Dock's Oyster House (Atlantic City)
- Tony's Baltimore Grill (Atlantic City)
Stora rekvisita till alla som kör rutten och äter på varje plats under vägen - du kan räkna dig bland de verkliga Bourdain-kännare. Dubbel poäng om du slutför resan på Bourdain Day.
Denna artikel uppdaterades 17 juni 2019.
