Resa
Foto av gamene, film med eldfil
Michelle Schusterman förklarar hur man använder bento-lådor för att packa en hälsosammare, mer jordvänlig lunch. klass>
Bento-lådor, den japanska konsten att packa en estetiskt tilltalande lunch i en delad matlåda, är mer än bara en vacker version av en Lunchbar. Företag som Laptop Lunches, som säljer "bento-ware" i USA, Kanada och Europa, underlättar för västerlänningar att inte bara ta grepp om delkontrollen och mängden skräp som samlas från papperspåsar och Ziplocs, utan också hur man lägger lite tanke och ansträngning på den konstnärliga sidan av det vi äter.
Miljöskydd
Det fina med bentoboxen är att ingen annan behållare eller påse är nödvändig - facken håller maten i beröring. Laptop Lunches är stolta över att vara en grön produkt:
Våra hållbara lunchlådor - som levereras med en bok med hälsosamma lunchidéer och matlagningstips och recept - är återanvändbara, återvinningsbara och diskmaskin säkra. Våra lunchlådor, som nyligen presenterades i tidskrifterna Shape, Self och Health, innehåller INGEN ftalater, bisfenol A (BPA) eller bly.
Föreställ dig skräpet som medföljer den genomsnittliga lunchen som kommer hemifrån - en papperspåse, en plastpåse för din smörgås och kex, servetter. Som tidigare lärare minns jag att jag såg mängden papperskorgspåsar som staplades upp i cafeterian efter lunch och undrade hur mycket som var onödigt.
En bra bentobox, inklusive bärbara lunchlunchar, kommer att vara lufttätt och lätt att rengöra, ett bra återanvändbart val som minskar allt det engångsavfallet. För att göra det ännu grönare, packa återanvändbara plastvaror och en trasa servett.
Bento för hälsa
En titt på en bentoklåda berättar varför det hjälper till med delkontroll, men det är inte det enda sättet det kan användas för att packa en hälsosam lunch. Om du har funderat på förhållandet mellan vilka typer av mat du äter, som kött till grönsaker, eller stärkelse till frukt, här är din chans att se exakt vad du lägger i kroppen och kanske titta på vad du äter lite annorlunda.
Bentoboxen på höger sida kan användas på många sätt. Kanske en rostbiffsmörgås i det stora främre facket, broccoli-ostsoppa precis bakom det, kex och sallad i de rätta två facken och några druvor i den lilla behållaren. Hej, vi har grönsaker, vi har frukt, det måste vara en hälsosam lunch … men vad utgör huvuddelen av måltiden?
Smörgås, kex och flytande ost, med lite råvaror på sidan.
Ta samma föremål och lägg dem i olika fack. En halv smörgås i ryggen till höger, en skinka soppa i den gröna behållaren. En stor sallad framme med en massa druvor bakom sig, salladdressing på sidan.
