Resplanering
i betalt partnerskap med
Ibland måste du ta dig ut från Dodge. Någonstans har du aldrig varit, någonstans som överraskar dig, någonstans som tar dig helt ur din rutin och slår dig i ansiktet med, "Hur visste jag inte om detta?"
Det någonstans borde vara Watertown, South Dakota (leta efter de direktflyg som är under 90 minuter utanför Denver). Och lita på mig: Du kommer inte att veta vad som träffade dig, för utomhusäventyr, legitimt hemliga snakkar, babydödor och ultralokala hantverksspriter väntar.
fredag kväll
Foto: Jacqueline Kehoe
Välkommen. Du är i cowboy-land nu, så det är säkert att ha minst en skyhög förväntan: bra biff. Det är på 2nd Street Station, där du kan njuta - tänk prime rib, skaldjur, pasta och $ 10 sundaer större än ditt huvud (min personliga favorit). Även om klockan inte borde diktera när du går, måste du kolla in deras fantastiska happy hour-erbjudanden (4-6:30). $ 1 brisketreglage! $ 2 öl! $ 3 appar! BOGO hamburgare! En av allt, snälla.
När du har festat som du bor i President Snow's Capitol, avsluta din första natt med cocktails på Dempsey's. Om du har bortsett från temat "helgen" i den här resplanen och är här på en onsdag, kan du ha turen att fånga deras sommarcocktail-serie, som visar upp områdets bästa bartendrar som gör cocktails en natt. Annars ta en drink från baren och kyla på uteplatsen.
Om du har tid att spara, ta din första vandring runt i centrum och leta efter Watertowns publika konst. Det finns ett dussin skulpturer - av framväxande nationella konstnärer - fodrar på gatorna, och de roterar ut med några månader. Och Obs: Om stämningen tar dig är de alla till salu.
lördag morgon
Foto: Jacqueline Kehoe
Rulla ur sängen och rakt in i centrum av Gather. Det är en supersöt kaffe / presentbutik inrymd i en gammal Woolworths, och den här saken pågår i evigheter. Handlaren är lokal, lattes är släta - inget av det brända Starbucks-affären - och de bakade varorna är bokstavligen bakade i ugnar precis framför dig. Jag kan fortfarande smaka min sista jumbo "Fat Elvis" muffin (jordnötssmör och banan, och nu vet jag varför kungen var besatt). Sitt en trollstav på en av sofforna framför deras jättefönster tills du är redo att gå tillbaka till den verkliga världen.
lördag eftermiddag
Foto: Jacqueline Kehoe
Foto: Jacqueline Kehoe
Lake tid! Kör över till sjön Kampeska, välj en plats längs dess 13 mil kustlinje och börja fundera över underverk i jordens Milankovitch-cykler. Eller hoppa över den delen (du kan alltid fundera över istiden senare) och få till att vara på denna issjö. Hyr ett paddleboard, pedalbåt, kanot, kajak - vad som helst som passar dig. Du hittar de som bor vid Angie's Paddle and Pedal på Stokes-Thomas City Park, en av de många parkerna som ramar in den här jättevattniga oasen.
Ett par mil sydväst längs Lake Drive, stanna in vid The Prop. Om du är hungrig närvarande kommer The Prop att rädda dagen med deras dykiga meny och förtjusande dekonstruerade utrymme. Dollarräkningar och doodads hänger från taket, snygga vaser och lampor stänger fönstren, kaffe och pyrokopkoppar sitter vid biljardbordet - försök inte förklara det. Beställ bara en vitlökburgare och några ostmassor och njut.
lördag kväll
Foto: Jacqueline Kehoe
Börja i kväll från Watertown-sättet - det vill säga att uppleva något helt otroligt i ett annars oöverträffat paket. (Det är bättre på det sättet … håller dig på tårna.)
Detta kommer att vara fullständigt meningsfullt så snart du rullar upp till Glacial Lakes Distillery. Det känns som om du går in i en lagringsanläggning och någon är på väg att skrika åt dig tills du ser den lilla frälsaren av ett skylt som pekar dig inuti. Din privata eller semi-privata turné väntar, där Phil eller Cindee tar dig runt, visar dig utrustningen, öppnar fat med vodka på små hav, och sedan - pièce de résistance - blandar du den smidigaste kosmos i ditt liv. Tja, kanske inte nödvändigtvis ditt, men definitivt mitt. De släppte sin nya Stony Point Gin (den är uppkallad efter en punkt vid sjön Kampeska, som du helt vet allt om nu), och den är lika bra.
Obs: Ring definitivt i förväg, eftersom destilleriet inte exakt är "offentligt" i sig, och det växer helt ur sin lilla inställning (de kommer att gå mainstream här tillräckligt snart). Om du inte kan ta dig till GLD, vet att nästan alla barer och restauranger i stan bär sina saker.
Därefter går det till Harrys frisyrer och heta handdukar. Du kan få en frisyr om du vill, säkert, men jag brukar gå till chislic och en South Dakota Martini - en frostig kall som antagligen är Busch Light med en massa oliver och en stänk av olivjuice (och tomatsaft, borde du föredrar). Roligt faktum: Nyligen avslöjade historiska dokument tyder på att Nord- och Syd-Dakota faktiskt kan vara en stat … så kanske det bara är en Dakota Martini?
Men oavsett om du är i Dakota eller South Dakota, måste du så småningom gå ut av Harrys. När du gör det, titta runt i de gamla tegelbyggnaderna för ett grönt ljus - helt fantastisk Gatsby-stil - cirka åtta eller nio meter upp på sidan av en vägg. Om den är på är det snygg tid genom dörren nedan. Och ja, det är din enda ledtråd.
söndag morgon
Foto: Jacqueline Kehoe
Börja din söndag på Page's Place, aspot så folklig att de inte ens har en webbplats. Men vad de har är den klassiska diner-känslan med klassisk matfrukostmat (och enstaka twist, som frukost quesadillas). Detta är den typen av plats där du sitter över en elfenben keramisk mugg varmt kaffe och frågar servern om pajspecialer, oavsett vilken tid på dagen det är. Det kanske känns som 1962, men se till att tippa mer än en fjärdedel.
När din lönnsirapkvot har uppfyllts, gör en paus för Bramble Park Zoo. Jag vet, jag vet - djurparker är lite före Obama, men hör mig. Den här är AZA-ackrediterad, vilket innebär att den uppfyller de ständigt stigande standarderna för Association of Zoos & Aquariums. Det återuppstår vart femte år, och det är ingen enkel prestation. Men för allt deras hårda arbete? De litar på sällsynta critters som du aldrig någonsin skulle hitta i en djurpark för 22 000 personer - som Linus, en baby-doven.
Matningar finns regelbundet i schemat, och du kan få mycket mer nära och personligt än du kunde på större, mer temaparker-djurparker. När du är klar över Linus kan du kolla in 800-några andra djur - som utter och känguruer! - som kallar Bramble Park hem.
söndag eftermiddag
Foto: Jacqueline Kehoe
Efter kaffe och Linus-ing har du tagit beslut om eftermiddagen. Här är tre solida alternativ:
- Joy Ranch - Ring i förväg, eftersom retreatcentret inte alltid är öppet (de kör ofta läger för barn med speciella behov eller är värd för ett stort evenemang). Om de kan ta dig, schemalägga en vagnstur genom prärien, kyla i salongen eller tänka runt Gamla västtema "staden." Bonuspoäng om du kan besöka ett av deras 16 temarum.
- Redlin Art Center - Terry Redlin, den berömda djurlivsmålaren, är en infödda i Watertown, och den toppmoderna anläggningen på 17 miljoner dollar, högt uppe på en kulle med grunder att utforska, husar hundratals av hans verk. Vissa visar till och med bitar av staden!
- (Disc) Golf - Watertown har två diskgolf och två (vanliga) golfbanor, alla med utsikt över sjön Kampeska eller Big Sioux River. Ibland är vattnet bara i din periferi; ibland kommer det att vara rätt framför dig. Sjunka inte din frisbee!
Och då? Kanske efter ytterligare en vandring runt centrum är det tillbaka på den 90-minutersflygningen till Denver - eller vart du än går - som din virvelvindhelg borta har nästan aldrig hänt. Men det gjorde det. Det gjorde det definitivt. Eller drömde du om det?
