Resplanering
Om du inte är säker på vad du ska göra med ett snabbt stopp i Havanna har Jules Torti några förslag.
08:00
Malecon, Havanna Centro. Spända fiskar med spjut monterar redskap medan sena pojkar i surfstammar tränar ihop - snälla med kamikazedyk i vattnet. Leverantörer trollar tillsammans med kottar av rostade jordnötter och påsar med popcorn. Vintage Chevys, Fords och Ladas seglar förbi.
9:45
Gå söderut på Paseo de Marti (även kallad "el prado"), en stor trädkantad 1800-talspromenad som förbinder Parque Central med Havanna hamn. Låta bilder av Kid Choklads boxningsgym, schackspelare, koloniala och art deco längs vägen innan en fylla bakverk och styv espresso på Pasteleria Francesca bredvid Hotel Ingleterra. Lopsided rosquillas (ring donuts), bugle-formade karakoler fyllda med vaniljsås och guayaba pasteller (guava cake) kostar 30-75 cent.
10:15
Gå från den enda gågatan Calle Obispo (Bishop's Street), gå med i den långsamma massan av människor som bläddrar i butikerna som säljer skräddarsydda parfymer, provisoriska konstgallerier, helladioförsäljarens smaker och butiker för allt från sällsynta böcker till nautiska kartor till ostgallerier och levande fåglar. Var beredd på en barrage av restaurangpersonal som försöker dra dig in för drinkar och snacks genom att slå menyer öppna i ansiktet när du går förbi.
11:00 förmiddag
Kör mot Hotel Ambos Mundos (Obispo # 153, esq. Mercaderes). Pressa in i den lilla hissen och be den joviala operatören att se rum # 511 där Ernest Hemingway dunade ut Döden på eftermiddagen och startade Green Hills of Africa. För 2 dollar kan du se en voyeuristisk titt på hans skrivkvarter, skrivmaskin (under glas), vintage foton, garderob och Louis Vuitton bagageutrymme. Efter?
Det är förmodligen dags för en mojito på taket av hotellet ($ 3).
12:00
”Om du går på P9-bussen förlorar du något. Säkert."
Finca Vigia (Lookout Farm) är en bergsbacke som Hemingway köpte 1949, efter sju år i de trånga gränserna till Hotel Ambos Mundos. Beläget 18 km från staden i San Francisco de Paula förorter i Carretera Central, är det nu en museo; biljetter är $ 4. Även om en offentlig buss går förbi hans egendom kan du välja att hoppa i en klassisk '52 Olds (cirka $ 40 från Hotel Ambos Mundos) för säkerhet, hastighet och, ja, cool faktor. Du kanske vill följa den lokala varningen: “Om du går på P9-bussen förlorar du något. Säkert."
På Finca Vigia kan du titta genom de breda dörrarna och fönstren på Papa Hemingways afrikanska troféer (vattenbuffel och antilop), badkar med klöfot, inlagda ödlor och imponerande bibliotek. Det är här han slutförde The Old Man and The Sea och For Who the Bell Tolls. Var noga med att kolla in hans gamla båt, El Pilar, torr dockad nära poolen där Ava Gardner mager doppade. Hundkyrkogården som hedrar hans älskade svarta, Negrita, Linda och Neron kan hittas i skuggan av fikonträd vid poolen.
Köp en mojito ($ 3) på parkeringsplatsen innan du går tillbaka till Centro Havana.
14:00
Uppdatera, gruppera om och ta din bikini. Bussar går till Playa Del Este varje halvtimme ($ 5 retur) från Parque Central eller ta en taxi till Playa Tropicoco för $ 20 (du kan förhandla om en upphämtningstid med föraren). På stranden, flagga en strövande bartender för kalla Cristals och ett bord. Paraplyer finns tillgängliga mot en liten avgift. Se upp för leverantörerna som säljer kluster av druvor på en pinne, ananas och pesopizza (så kallad för det kostar en peso) eller beställ en rejäl grillad fisk eller grisköttsmörgås, klädd helt enkelt med mayo och tomat ($ 5).
19:30
Kalldusch.
20:15
Se Malecon på natten, när temperatursänkningen får ännu större trängs. Människor lägger upp improviserade picknick och delar flaskor med rom. Det här är en bra tid att kolla fiskarnas hinkar. De är fortfarande där, drar i linjer.
Mittemot vattnet, på # 107 Calle Malecon, hittar du Sociedad Asturiana Catropol, en tvåvånings resto full av lokalbefolkningen. Ta in dagens döende ljus och välkomna havsbrisen på terrassen eller be om ett bord nära tegelpizzan för att se kockarna rör sig i blixtnedslag. För 10 dollar kan du beställa en massiv tunn skorpa ananas och skinkapizza (tillräckligt stor för två utfodringar) och två öl.
Obs! Du kan bara beställa pizza nedervåningen. Balkongen på övervåningen erbjuder fri utsikt över havet, men en helt annan meny med internationell och kubansk mat.
10:15
Ta ett bord på El Floridita, en av Hemingways hangouts på 30-talet. Be om hans hyllningsdrink, Papa Hemingway daiquiri gjord med grapefruktjuice ($ 6), och njut av levande musik.
Midnatt
Återgå till ditt hotell, ta två aspiriner och slå på den klumpiga madrassen.
[Obs: Författaren är en Matador Traveler-in-Residence som deltar i ett partnerskap mellan MatadorU och Adventure Center. Under 2011/12 sponsrar Adventure Center åtta episka resor för MatadorU-studenter och studenter.]
