Du är buntad från topp till tå och promenerar på kullerstensgångar täckta med ett nytt snöfilt. Det är jävligt kallt, det råder ingen tvekan om det, men du smuttar på en varm kopp Caribou (en varm sammanslagning av konjak, vodka, sherry och hamn), som gör mer än tillräckligt för att balansera det när du utforskar mycket fairytalesque miljö som är Quebec City på vintern.
På så många platser i de nordliga breddegraderna är vinterresor en eftertanke, om man överväger det alls. Men jag hade allvarliga problem med att budgetera tid under min resa till Quebec City för att passa in allt som var tillgängligt för mig - från isklättring till hundspann till att bara gå runt det som måste vara en av de mest romantiska städerna jag någonsin har besökt. Och om du har tid till din resa, kan du se det berömda Quebec Winter Carnival och dess palats gjord helt av is. Kolla nedan för en sniktitt på vintertid i Quebec City.
Gamla Quebec City
Utsikten över Quebec-staden över floden Saint Lawrence. Château Frontenac, byggnaden som dominerar denna scen, är ett storslagen hotell som ligger ovanför Gamla Quebec City och ger en vacker syn när du närmar dig staden för första gången.
Hotel de Glace
Hotel de Glace, beläget i norra delen av Quebec City, är det enda sanna ishotellet i hela Nordamerika. Svaret är ja, det är så kallt som det ser ut … men det är en magisk upplevelse att kliva in.
Iskapell
För de modiga själar som inte verkligen oroar sig för kylan, skulle Ice Hotel gärna vara värd för ditt bröllop. Det finns ett kapell på grunden, där par varje år kommer att knyta knuten.
Se mer: De många sidorna av vintern i Quebec [vid]
Skulptur
Varje rum på hotellet har one-of-a-kind isskulpturer snidade direkt in i väggen. Du kommer att behöva en extra filt, men du kan inte slå det för sovrumsdekor.
Isglasögon
Även cocktailglaset i hotellets bar är gjorda av is.
Återvinning
Det fantastiska med isglasögon är att när du är klar med att använda dem så kastar du bara dem på marken … verklig återvinning.
Huron-Wendat staket
Vid Wendake, också norr om centrum, ligger Huron-Wendat-museet, som är hängivet för att bevara viktiga platser och kulturella artefakter från regionens första nationers folk. Bilden ovan är ett traditionellt staket av Huron-Wendat som användes för att försvara ett långhus.
Paus
sponsrade
5 sätt att komma tillbaka till naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 september 2019 Resor
Quebec City är det nya Montreal. Här är varför
Eben Diskin 25 april 2019 Kultur
De 8 mest episka pumpafestivalerna i USA
Nickolaus Hines 3 oktober 2019
Notre-Dame-de-Lorette kyrka
Notre-Dame-de-Lorette kyrka i historiska gamla Wendake, tillsammans med den inbyggda bilden av en av de sista Grand Chiefs som bodde i Tsawenhohi House. 1730 byggdes den ursprungliga kyrkan på denna plats.
långhus
Interiören i ett traditionellt långhus, tillsammans med en bild av vår guide från Site Traditionnel Huron Onhoüa Chetek8e, också i Wendake.
10
Isklättring
Ett sätt att få blodet att rinna vid frysningstemperaturer är att göra lite isklättring vid Montmorency Falls, bara några minuters bilresa från Old Quebec.
11
Montmorency Falls
Vi tillbringade en hel dag med att klättra upp och ner i fallet. Du behöver inte gå hela vägen upp, men det finns några som vågar ta på sig det imponerande 275ft vattenfallet.
Paus
Nyheter
Amazonas regnskog, vårt försvar mot klimatförändringar, har bränt i veckor
Eben Diskin 21 aug 2019 sponsrad
Vänd för Quebec City: Bruno Gagnon och hans cirkusföretag
Matador Media House 5 aug 2016 Sponsored
9 otroliga semesterplatser som är närmare än du tror
Clay Abney 15 aug 2019
12
Matador ambassadör Dylan Siggers
Ta en titt på bilden till höger - det här är ungefär lika bestämt som du någonsin kommer ut från Dylan Siggers, Matador-ambassadören som jag reser med.
13
Ishacka
Jag var också tvungen att ge det en gång. Det var min första gång isklättring och definitivt en utländsk känsla som lägger all din vikt i den främre klyftan på din stegjärn. Även i slutet av dagen kände jag fortfarande inte ispick- / stegjurskomboen - inte det vanliga för en Kaliforniens pojke.
14
Rue du Petit-Champlain
Rue du Petit-Champlain i Gamla Quebec, en absolut magisk plats på vintern. Foto: Scott Sporleder
15
Funiculaire
Du kan ta Funiculaire, bilden till vänster, för en snabb och rolig resa upp till toppen av Quebec City.
16
Snöskoter
Med snö på marken finns det till synes oändliga äventyrsmöjligheter utanför staden. Snöskoter var ett självklart val.
17
Isfiske
Därefter lärde vi oss att isfiskekonsten bara är känd för de mest tålamodiga och motståndskraftiga människorna.
18
Hundspann
Och slutligen fick vi gå med hundspann, vilket förmodligen var min favorit. Jag kunde inte komma över hur bedårande dessa hundar var.
19
Sprinta
Det är ganska fantastiskt att se dessa varelser röra sig i en full sprint unisont, och hur du kan säga att de absolut älskar det.
20
Blåa ögon
Iceberg blues och utsikten medan du leder din släde genom snön.
21
Valp
Den här lilla killen var bara en vecka gammal och hade krults under sin mor. En mycket viktig plats att vara när temperaturen utanför kan doppa till 30 nedan.
22
Ispalats
Vinterkarnevalet i Quebec har hållits varje februari sedan 1955. Detta är ispalatset, där vi snubblat in i en fullständig dansfest.
23
Dansare
Komplett med poi-dansare.
24
Släde raser
Karnevalet är värd för ett antal aktiviteter: släde, isskulpturer, skidåkning, snöflänning … om det har något att göra med snö och tävling, har de förmodligen det.
25
Härliga tider
Ett litet urval av de goda tiderna i Quebec Winter Carnival.
26
Snö godis
Detta var min favoritbit på resan. Varm lönnsirap hälldes direkt på ett isblock, och när det började trasiga skulle du ta en popsicle-pinne och rulla härdningsirapen till en liten boll. Utsökt.
