gallerier
i betalt partnerskap med
REDAKTORENS ANMÄRKNING: Hösten 2015 skickade Matador ett team från The Buried Life för att utforska Istanbul och Turkiets Svartahavsregion. Det de fann var en del av världen som västerländska resenärer inte ofta tänker på … och varför det är så synd. Här är några höjdpunkter från deras resa.
Alla bilder med tillstånd av The Buried Life.
1. Segla eller ta en solnedgångsfärja mellan två kontinenter
Det är lätt att göra detta varje dag när du är i Istanbul, och är ett utmärkt sätt att se en hel del av staden och ta otroliga foton. I vårt fall hade vi turen att vara där under Extreme Sailing Series 'Istanbul-evenemang och blev inbjudna att delta i Team Turx - drivet av Turkey Home - på deras båt under själva tävlingen. Dessa saker går 33 mil i timmen!
2. Gå vilse i Istanbul
En av de bästa delarna av hela resan var att gå vilse på gatorna i Istanbul och ta bilder. Vi hittade så många dolda små fläckar och träffade så många intressanta människor. Att ha ingen resplan och ingen karta är ett roligt sätt att se denna stad.
3. Prata på Grand Bazaar
Missa inte Istanbuls Grand Bazaar. Det finns massor av unika saker att köpa, och alla leverantörer älskar att pruta - dock inte på ett aggressivt sätt, och som de säger, var inte rädd att gå bort eftersom de ofta kommer att springa efter dig fem minuter senare och ge dig en fantastisk affär. Vi köpte ett helt turkiskt matta och säljaren kunde pressa det i en liten väska som passade i flygplanet.
4. Få den kungliga behandlingen på en 500 år gammal turkisk hamam (badhus)
Du känner dig aldrig renare om du inte bryr dig om att någon skurar ner dig i en timme med en "exfolierande mitt" (kese) gjord av siden- eller gethår. Du betalar $ 50USD för upplevelsen, med te serveras efteråt och den distinkta känslan av att du lever som en sultan. Naturligtvis, om det inte räcker, kan du faktiskt klä dig ut som en sultan i Istanbuls Galata Tower.
5. Utforska den blå moskén och Hagia Sophia
Inte för att du någonsin skulle överväga att hoppa över dessa ikoniska platser på en resa till Istanbul, men lita på oss: Det är en oerhört kraftfull upplevelse. Vi rekommenderar att du hittar en bra guide för Hagia Sophia som hjälper dig att kringgå linjerna, men hur du gör det är det värt ansträngningen att se dess vackra bysantinska mosaiker sida vid sida med islamisk kalligrafi. Och sedan finns den blå moskén, en av de mest imponerande byggnaderna jag någonsin sett. Planera ditt besök för att falla utanför bönstiderna så att du kan komma in.
6. Besök en svartfabrik för att se hur te tillverkas (och dricka naturligtvis te efteråt)
Jag hade ingen aning om hur te gjordes. Det är faktiskt en lång och fördjupad process som har perfekterats under tusentals år. Och Svartahavsregionen är platsen att se denna process i aktion - i stort sett allt te som produceras och konsumeras i Turkiet kommer från denna del av landet.
7. Trek de turkiska Alperna (Pokut Yaylası) vid Svartahavskusten och sova på 7000 fot
Vi körde till staden som heter Ayder och tillbringade natten där. Nästa dag klättrade vi upp till 7 000 fot (29 000 steg, enligt min iPhone). Vi drack från färska bäckar, åt bergshonung och undvikit bergsbjörnar.
8. Kolla in Zilkale slott i Fırtına-dalen (Storm) och prova lite turkisk ostfondue
Att komma över Zilkale var en mycket trevlig överraskning - det regnade och slottet dök upp ur molnen. Vi utforskade strukturen, klättrade över det hela (sannolikt till platser som vi inte skulle vara, men ingen tycktes ha något emot.) Därefter värmde vi upp med den berömda lokala ostfonduen (muhlama).
9. Besök byn Kuşköy och lära sig deras forntida visslingsspråk
Denna plats var svårt att komma till men definitivt värt resan. Kuşköy är en by som ligger mellan Trabzon och Giresun i Svartahavsområdet, långt upp i bergen. I hundratals år har dess invånare använt ett visslande språk som heter kuş dili (”fågelspråk”) för att kommunicera över långa avstånd. Det som verkligen är coolt är att det faktiskt imiterar de karakteristiskt melodiska intonationerna för talat turk. Och det bär definitivt - vi hade ett barn på en kulle mil bort, ta av hans hatt och hoppa i cirklar på ett ben som svar på vår vissling.
Foton nedan av Alexander Miller
10. Flyga en hök
De har hökat i Svartahavsbergen i hundratals år. Fåglarna är vackra och intressant, vi lärde oss att de inte håller falkarna året runt; istället fångar de dem varje år, tränar dem och sedan efter en månad eller så återlämnar de dem till naturen så att de förblir vilda.
